我們平時在吃各種食物的時候都會根據自己的口味來選擇，有人喜歡甜的，有人喜歡鹹的，每個人都有自己的口味愛好，同樣辣也是一種比較受歡迎的口味。
我們也都知道，辣並不是味覺，因為辣椒具有刺激性的物質，所以辣味從科學的角度上來講其實是一種痛覺，尤其是當你在吃完辣椒以後突然喝一口熱水，確實會有一種疼痛的感覺，即使辣椒吃多了對身體有害，但是眾多人還是很喜歡吃辣椒。
有很多人對辣椒比較排斥，一點辣不能碰，甚至還有對辣椒過敏的人，但是對於喜歡吃辣椒的人來說，一頓飯吃不著辣味渾身不得勁，要說吃辣，最出名的還是湖南和四川了，這兩個地方也是以辣出名的，「辣妹子辣，辣妹子辣」，形容的就是這兩個地方，不論男女對於辣椒都異常的喜愛。
這兩個地方的人吃辣也是出了名的，但是在我們中國有這麼一位「辣王」，他吃辣椒的方式和這些人比起來，簡直如同神人一般，他吃辣椒就好像我們吃米飯一樣。
普通人吃辣椒都是一口辣椒一口飯，但是人家完全不用，直接抓起來就吃，而且吃完面不改色心不跳，連水都不用喝，就好像對辣椒免疫一樣。
這位「中國辣王」就是來自河南新鄭的李永志，河南人和辣椒並沒有關係，但是李永志卻因為吃辣椒在全國出名，他出生在一個普通的農民家庭，一家人都很喜歡吃辣，但是像他這麼吃辣椒的人還真是頭一次見，每天都要吃掉幾斤辣椒，把辣椒當飯吃。
大家也知道辣椒吃多了對於身體沒有什麼好處，會一起拉肚子以及消化不良等症狀，這還不算什麼，最痛苦的是吃完辣椒上廁所的感受，我估計大部分人都體會過吧......
李永志吃了這麼多年辣椒，而且量又這麼大，但是他的身體卻一點毛病也沒有，他對於辣椒似乎已經有了一種依賴性，在出名之後也會被邀請到節目上參加一些挑戰賽，像魔鬼椒這種普通人舔一舔都辣的受不了的品種，他卻能連續吃下四五個完全不慌。
也需是因為他的個人體質和普通人不同，所以辣椒對他造不成什麼傷害，李永志現在仍然每天照常吃著辣椒生活，一頓沒有辣椒就渾身難受，而且平時他還會搭配上一些味道比較重的物品來增加辣椒的辣味，果然人和人是不能比的，只不過這個吃法確實有些不妥。
你們身邊有沒有特別能吃辣的人呢？看到這位「中國辣王」，你有什麼想說的呢？