這次端午節老公有兩天的假期,今天是假期的第二天,晚飯約好了到婆婆家裡吃飯。婆婆總說自己做飯不好吃,也不會做太多的花樣,所以很少叫我們回去吃,基本上都是叫她老人家過來和我們一起吃。婆婆最主要是怕我覺得不好吃,其實我一點也不挑食,最喜歡家常便飯,簡簡單單,吃得開心最重要。
記得上次到婆婆家裡吃飯,她做了燉排骨和燉雞塊,基本上都是硬菜,生怕我們吃不好。結果吃剩了不少,婆婆又不捨得扔,估計她接下來的兩天要來回熱上好幾次,直到吃完為止,這樣對身體很不健康。
這次老公提前打了電話,讓婆婆晚上千萬不要準備硬菜,隨便炒點菜就可以。畢竟晚上也不宜吃大魚大肉,吃太多也會給腸胃帶來負擔。
我下午工作上有點事情,5點半才忙完,到婆婆家裡6點多了,飯菜也差不多都做好了。這次婆婆做了4道菜,好吃又溫暖,不管做什麼菜,只要吃得開心最重要。今天就曬一曬婆婆做的晚餐,看看都做了哪4道菜吧!
辣炒龍蝦尾
婆婆說這道菜是她最近剛學的,除了有點鹹以外,味道還是蠻好的。老公不愛吃小龍蝦,一共就吃了2個,基本上都是我和婆婆在吃。
杏鮑菇炒肉片
杏鮑菇營養很豐富,素炒或炒肉都好吃。
絲瓜炒肉絲
這道菜婆婆加了水,有點絲瓜肉絲湯的意思,味道很不錯。
炸雞肉
婆婆買的炸雞肉,我和老公各吃了一塊。
番茄炒蛋
這道菜連婆婆都覺得炒失手了,水加多了。我做番茄炒蛋喜歡把番茄炒得糊一些,稍加一點水,燉2分鐘,使雞蛋可以充分吸收番茄的汁水,再加一些白糖和鹽調味即可。
粽子
婆婆說粽子是四姨自己做的,給送來了好多個,婆婆吐槽包得太大,沒有甜味兒,不好吃。雖然味道差了點,但裡面的料特別足,有花生、蜜棗和赤豆。
炸魚柳
這是我常買的一家炸魚,已經開了十幾年了,用的是桂魚,沒有一點刺。魚肉很新鮮,每天排隊買的人非常多。這家炸魚店是在婆婆家附近,只要路過必買。
這就是婆婆做的晚餐,雖然賣相差了點,但味道還是不錯的,吃得開心又舒坦。你們覺得怎麼樣?
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