換個花樣做輔食，營養美味花朵飯糰，寶寶特愛吃

2020-11-05 豆果美食

大家好，我是魚魚，今天我們來做一套顏值超高的寶寶輔食:花朵飯糰和蛋黃醬。跟之前有點不一樣，今天做的是低糖版本的米飯飯糰哦，搭配寶寶版的蛋黃醬，超級美味哦！ 今天魚魚用到的電飯煲，是低糖電飯煲行業TOP1的美的MB40LS06電飯煲，京東11.11時購入的，低糖米飯45%還原糖含量噢!

By 魚魚魚魚魚魚 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 花朵飯糰
  • 大米 適量
  • 水 適量
  • 熟紫薯泥 適量
  • 番茄醬 適量
  • 芝士片 適量
  • 肉鬆 適量
  • 蛋黃醬
  • 蛋黃 2個
  • 砂糖 2G
  • 玉米澱粉 6G
  • 檸檬汁 4G
  • 植物油 10G
  • 雅培菁摯奶粉 2勺
  • 水 120G

做法步驟

1、首先準備材料。寶寶輔食中用到的奶粉是雅培菁摯奶粉配方奶，這款雅培菁摯奶粉是100%有機鮮奶，一次成粉噢！

2、大米洗淨，倒入美的MB40LS06電飯煲中，加入適量水，開始煮米飯。我用的是低糖電飯煲行業TOP1的美的MB40LS06電飯煲，京東11.11時購入的，低糖米飯45%還原糖含量。

3、製作寶寶蛋黃醬。拿取雅培菁摯奶粉。將奶粉兌溫水衝開，這就是配方奶備用。

4、蛋黃中加入砂糖、玉米澱粉、檸檬汁和輔食油，繼續加入雅培菁摯配方奶，一邊加一邊攪拌。

5、倒入小鍋中，小火熬製，不停攪拌6分鐘左右變稠即可。

6、美的MB40LS06電飯煲米飯蒸完，晶瑩軟糯的米飯做好，盛起。

7、將米飯中分別加入熟紫薯泥、芝士片和番茄醬，做成不同顏色的彩色飯糰。用保鮮膜把彩色飯糰包住，再用三根橡皮筋困住表面，靜置5分鐘，好看又好吃的花朵飯糰初步形成。

8、每個飯糰上添加不同顏色的米飯，做個花心，再次升級造型。花朵飯糰做個花心，是不是更好看了呢~

9、可可愛愛的花朵飯糰就做好啦~搭配自製的寶寶蛋黃醬，完美。無添加很美味~

小貼士

1、此配方適合對以上食材不過敏的寶寶。 2、蛋黃醬中的雞蛋建議購買可生食的雞蛋來製作噢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！

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