家裡孩子正是長身體的時候，所以牛奶和雞蛋都是家裡常備的食物。這個時候一定要給孩子提供充足的營養物質，孩子才能吸收更多的營養，健康的成長。可平時牛奶都是直接喝了，時間久了，孩子也會有不喜歡的時候。所以家裡都是想著各種辦法給孩子弄吃的，就是想讓孩子多吃點。家裡牛奶別直接喝，教你這新吃法，加2個雞蛋，外焦裡嫩孩子愛吃。
牛奶和雞蛋都是蛋白質豐富的食物，孩子多吃有助於孩子長個子，提高身體抵抗力。而且牛奶含鈣量豐富，孩子多吃促進骨骼發育，長得高。所以家裡有孩子的朋友，一定要常備牛奶。如果孩子一段時間不怎麼喜歡喝牛奶了，可以試試今天給大家分享的這個好吃的做法，大人小孩都愛吃。簡單的牛奶配上雞蛋，秒變高檔甜品，營養又美味。
【烤牛奶雞蛋糕】
一，食材：牛奶400ml，雞蛋3個，玉米澱粉40g，白砂糖30g，芝士片1片，芝士碎少許。
二，烤牛奶雞蛋糕的做法：
1.將所有的食材都準備好，準備一口奶鍋，先將牛奶倒入鍋裡，然後再放入玉米澱粉，白砂糖。取一個碗，把2個雞蛋打入碗裡，取出雞蛋黃放入奶鍋裡面。然後用手動打蛋器攪打均勻，可以多攪打一會，越細膩越好。
2.然後把奶鍋放到煤氣灶上，再放入1片芝士片，開小火慢慢地把芝士片攪拌融化。記得全程一定要小火慢慢熬煮，不然一會就把牛奶雞蛋液煮糊了。
3.繼續不停地小火熬煮，一邊煮一邊不停地用打蛋器攪拌，直到牛奶液變得越來越濃稠，提起打蛋器的時候，牛奶雞蛋糊能夠掛在打蛋器上不易掉落下來就可以了。
4.準備一個無水無油的玻璃碗，把煮好的牛奶雞蛋糊倒進來，然後用勺子把表面整理平整。稍微放涼後，放入冰箱冷藏保存一個小時以上，讓它定型。
5.冷藏好的牛奶雞蛋糕取出來，輕鬆就能脫模取出來，然後切成自己喜歡的形狀。把它擺放到放有油紙的烤盤裡面，再刷一層蛋黃液，放上少許的芝士碎。把烤盤放入提前預熱好的烤箱裡面，上下火175度，烤差不多15分鐘就可以了。
6.烤到牛奶雞蛋糕表面金黃就可以取出來了，準備一個盤，把它們擺放上去。我們的烤牛奶雞蛋糕就做好了，外皮金黃焦香，還很有嚼勁。裡面特別的嫩滑，入口即化，奶香濃鬱。牛奶和雞蛋的搭配，營養又美味，極易被身體消化吸收，特別適合老人和孩子吃。
小貼士：
今天給大家分享的這個烤牛奶雞蛋糕的做法最近非常的火，很多朋友都在做。最近不是孩子們又放假了，有空的時候不妨試著給孩子們常這樣做來吃，營養又健康，比出門去買零食吃強。如果家裡沒有芝士碎，也可以直接只刷蛋黃液，味道也是非常的不錯哦，喜歡的朋友一定要收藏起來哦。