感謝你來到餘甘果蜜的廚房。太陽出來了，吃過午餐想出去購買女生用品，順便買一些食物回來，對於我們愛下廚房的媽媽來說，家中都還有一些備貨的，是麵粉、菜乾，蘿蔔、白菜，雞蛋；冰箱也有豬肉、雞肉，帶魚、湯圓等食材。孩子在家學習，飲食營養要跟上，出門戴好口罩，到家脫下外套燙洗，花了300多元，拎兩大包回來，可以半月不出門了。
一、乾貨：家中有香菇和黑木耳，又買一些香菇和豆皮，這種是豆結，乾貨一般有金針菇、腐竹、筍乾、豆皮、黑木耳，菌菇類的幹品食材易保存，可以多備一些。
二、冷凍類：一般可以購買這種分盒包裝的，買了蛋餃、百葉包、肥牛卷、竹筍，這些入冰箱可以更好保存。帶魚、黃魚、雞肉等家中還有，冷凍類食材一定要注意包裝，才可更好地保證保存質量。
三、燒烤類：購買了一些五花肉串、骨肉相連串，一般燒烤類的食材也有整袋包裝的，如果人多，可以直接購買整袋的，容易保存，如果少量購買，一定要密封好，冷凍保存。
四、火鍋丸子類：火鍋丸子有散稱的也有分袋包裝的，分袋包裝的更方便保存，如果購買散稱的，一定要分袋密封包裝保存，每次取一袋，這樣方便。
五、新鮮菌菇：新鮮的菌菇，一般可保鮮三至五天，最長一周，含水量高，可以放在報紙上，自然通風處保存，不宜曬，溫度過高，金針菇容易吹乾。也可以用透氣膜包裝，冰箱冷藏保存。菌菇類食材還是幹品更好吧。
六、配料、澱粉類：澱粉開封後，每次用後需要密封袋口，防止受潮，小麥澱粉、玉米澱粉是常用澱粉，可以製作糕點和菜餚。
七、蛋類、海藻類：鵪鶉蛋，熟的需要冷藏保存；海帶等泡發後也需要冷藏，可以購買幹品海帶、鵪鶉蛋、雞蛋，一般是放陰涼處，可以冷藏，但注意密封，可以用專放冷藏雞蛋的雞蛋盒，
八、新鮮豆製品：豆乾、豆腐、百葉等，豆乾和豆腐皮，裝好冷藏，一般是兩天內食用完更好。一般豆製品可以購買乾貨更好保存。
九、調料、醬料：醬油一般可以購買大瓶裝的；其他醬料要看其保存質期是多少天，有的開蓋後需要冷藏保存。
十、蔬菜類：新鮮蔬菜有的需要冷藏保存，有的可以通風處保存，一般大白菜、蘿蔔、土豆、洋蔥、蓮藕、山藥、芋頭等，可以通風處保存。還有綠葉類蔬菜、新鮮瓜果需要冷藏保存。洋蔥可炒食，也可以作為配料，可多備一些。
十一、牛奶、飲品：購買時也是需要看生產日期、保質期，按家裡用量來購買，如果消耗快，可以多買，像我們家孩子很少喝牛奶，最多可買2箱。
以上所備食材，加上家中的，其實有半個月以內都不用出門了。一般採購時，可以列好單子，菌菇、豆制、粉條、蔬菜，有乾貨的可儘量購買乾貨，更容易保存，營養也不流失。食用時，可按照保質時間短的先食用，這樣可減少浪費了。