隨著天氣一天比一天冷，你們在家中自己涮個火鍋出個麻辣燙就比較常見看了，不管是麻辣燙還是火鍋丸子都是少不了的一種食材。現在隨著人們生活水平的提高，一般都會去超市購買一些火鍋丸子、肉丸子等各種種類的丸子。那你知道超市裡這些丸子是怎麼做的嗎？其實裡面有很多貓膩，超市員工揭秘：雞皮鴨皮添加劑樣樣俱全。
超市中的一些牛肉丸海鮮丸雖然看上去比較有食慾，當看到這裡丸子的原材料，就不這麼想了。在很多製作丸子的工廠，都會將一些廉價的雞皮鴨皮絞成肉餡，放入一些調味劑防腐劑添加劑等，甚至有些不法商販直接放入化學染料。每天都會有大批的這種丸子被生產出來。
而且也有很多人都知道，這種丸子含肉量是非常少的，更多的都是澱粉食品添加劑。吃起來的時候也會有著特別美味的香氣，自然深受吃貨們的喜愛。這種丸子在超市中價格不算太低，但對於製作工廠來說那個真的是廉價產品，裡面的利潤可以說是非常嚇人。
而一些蔬菜丸子，比如說香菇丸子、蘿蔔丸子等等。像這裡丸子我使用的蔬菜都是一些菜市場上的殘次品，畢竟做成丸子之後誰也看不出來。而這裡丸子裡面也並不全是蔬菜，同樣是含有大量的澱粉及大量的香精及添加劑。經常吃這些丸子，會對我們的腸胃帶來很大的負擔，雖然對身體沒有什麼好處。
也有網友反駁道，丸子裡面一點營養也沒有嗎？可想而知，原料大多數都是澱粉，雖然說對身體沒有傷害但營養也是談不上。但對我們身體傷害最大的還是那些食品添加劑，商家們最常用的無非就是麥芽酚及高彈素，這些食品添加劑對我們的腎臟影響是非常大的。
其實自己在家動手做一些火鍋丸子也非常簡單，如果你有什麼看法或建議請在評論區留言，帶你的點讚、收藏、轉發，更多美食資訊盡在美食小竅門殿堂。