「杏鮑菇」零脂肪、低熱量,這樣做比肉還香!關鍵是特別簡單

2020-12-20 吃酒喝菜

杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，特別是菌柄組織緻密、結實、乳白，可全部食用，且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口，被稱為「平菇王」、「乾貝菇」，具有愉快的杏仁香味及如鮑魚的口感，故稱為「杏鮑菇」。

杏鮑菇是零脂肪、低熱量、營養價值高的健康食品，富含蛋白質、多種人體必需胺基酸、單糖及營養素，常食能具有降血脂、降膽固醇、有效提高人體免疫力，強身健體等藥用功效，是體弱人群和亞健康人群的理想營養品。

下面我們來教大家做一道「素炒杏鮑菇」，這樣做吃起來比肉還香！

第一步：把杏鮑菇用手撕成長條備用；青椒也切成絲備用；

第二步： 鍋中燒油，油熱下入蒜末，爆香後倒入杏鮑菇，炒軟；

第三步：鍋中加入一勺生抽，半勺老抽，半勺蠔油，翻炒均勻；

第四步：放入青椒絲，一起翻炒，青椒斷生即可；

Q彈嫩滑的素炒杏鮑菇就做好了！

杏鮑菇零脂肪、低熱量，營養豐富，不想長胖的朋友可以試試哦！做法也很簡單！

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    姐姐最喜歡的一道菜，又香又解饞，脂肪少熱量低，好吃無壓力！下午時候，瀏覽了一下幾個群消息，看了一個美食群的網友說起了瘦身，本來是個美食交流群，大傢伙被一位網友聊起了興致，各說個的招數，五花八門的方法，很有意思。方法挺多，有個共性，就是不吃肉，只吃素，先別說結果，這一點讓很多愛吃肉的人唉聲嘆氣了。