說到臺南美食真的不是只有老店小吃啦～這家在臺南花園夜市對面的潔潔美食殿堂（GIGI複合式餐廳），最早好像叫集集，是我家在臺南的愛店之一，走的是簡餐店的模式，店裡光是北海道火鍋、田園火鍋、雞湯火鍋．．．就有超過30種火鍋選擇，還有精緻簡餐、輕食可以選，其中新加坡叻沙火鍋、卡滋卡滋咖喱豬排飯等，都是我們愛點的料理。
雖說價位似乎不太可愛，但真材實料，份量又大，每到用餐時間總是是人潮滿滿，我們來吃過很多次都懶得拍，這天剛好手邊有相機，就順道紀錄一下吧～潔潔美食殿堂（GIGI複合式餐廳），在臺南應該算也經營10幾年有了，早期第一間印象中是在臺南林百貨對面的忠義路上，而目前除了海安路花園夜市對面上這間，在永華路市政府對面也還有一家，生意都很不賴。
他們最受歡迎的是火鍋，說真的我也不知道為何臺南人就算超過35度的夏天也愛吃火鍋，而簡餐類的口味也挺好。開車來的話就只能找路邊停車格，如果是遇到花園夜市有開的四、六、日晚上，我會建議騎車來比較好。這天來的時間是平常日下午３點，非用餐時段客人少很多，如果是晚餐或是假日，有時候甚至還得排隊，建議事先訂位。
火鍋種類大概有超過30種，選擇很多樣，其中我最推薦的是酸菜白肉鍋、新加坡叻沙火鍋、北海道牛奶鍋，另外還有陶板、咖喱飯、簡餐之類的餐點，這在臺南來說是屬於中高價位的消費，但人氣依舊不差。新加坡叻沙火鍋，這是姊近期最愛，好像已經點了３次有了= =」鍋物、白飯、菜盤＋肉盤、旁邊還有三坨手工丸子漿，食材新鮮；再加上附餐飲料＆甜點，基本上整個份量連男生都會很夠吃，而且南洋風味迷人，是我的菜。
月亮蝦餅，蝦肉的口感明顯，還滿夠味好吃。主要是因為小朋友（忘記多高）要低消，所以我們就習慣兩大兩小點三份主餐，然後加個飲料或月亮蝦餅等點心來湊低消。兄妹倆愛吃的卡滋卡滋咖喱豬排，會有飯、咖喱醬汁、炸豬排、生菜水果沙拉、湯品、飲料和甜點～
光那塊豬排大概就跟我的臉一樣大，你說這樣小朋友怎麼可能吃得完，所以如果帶小朋友一起來用餐的話，記得控制一下點餐數量才不會浪費。附餐飲料滿大杯，有紅/綠茶、奶茶、100%果汁、冰/熱咖啡、檸檬汁、金桔汁．．．等選擇，冰量糖度都能調整。餐後甜點也不馬虎，盆栽冰淇淋、烤布蕾都好吃。
整體來說臺南這間「潔潔複合式餐廳」，走的是食材與口味品質較好，份量足夠，但價位中上的路線，有時候在臺南想吃個美味火鍋我就會想到它，另外如果想吃早午餐的話，對面的樂禾田海安店，也是不賴的選擇，簡單分享囉～潔潔複合式餐廳–海安店，地址：臺南市北區海安路三段606號