近年來,精釀啤酒市場如雨後春筍般遍地開花,引發各類投資者和創業者加盟投資熱潮,各類模式層出不窮,那到底哪種模式對於剛進入精釀啤酒行業的創業者合適呢?創業做精釀啤酒生意,創業者需要具備哪些資質與資歷,才能提高創業的成功率?今天,根據自身從業經驗與市場考察,給予創業的朋友們一些心得體會。
01一場「啤酒革命」為普通投資者撈金啤酒市場帶來機遇
過往,在巨頭壟斷啤酒市場的情況下,一場「啤酒革命」的到來,讓精釀啤酒給普通投資者帶來了新的撈金機遇,行業一步步初具規模,巨頭收購小型精釀啤酒廠,精釀啤酒品牌受熱捧,資本入駐國內精釀啤酒品牌,精釀啤酒廠商群雄逐鹿,等系列市場風雲,成為國內精釀啤酒市場濃墨重彩的一筆!
02普通創業者撈金精釀啤酒市場該如何進入?
對於普通創業者來說,精釀啤酒利潤高、操作簡單、相對工作量小、快消品屬性強、產品特色差異化優勢明顯,成為廣大創業者的選擇理由,那對於不了解行業的創業者來說,該如何進入呢?
對於之前無從商經驗的創業者,加盟精釀啤酒品牌是較為合適的一種進入方式。
加盟精釀啤酒品牌,由於品牌商擁有成熟的運營體系,市場得到檢驗,關於門店選址、盈利模式、推廣方式、核心消費人群大數據分析、廣告投放經驗、酒品口味改良(精釀啤酒不同風味系列的口感都有自己獨特的屬性,也許你覺得不喜歡的口味卻是其它人喜歡的口味,您喜歡的口味卻是別人不喜歡的口味,中國精釀啤酒知識普及度還不夠,所以當下大多數消費者對於清淡款口味的精釀啤酒接受度較高,切莫在商業化層面,一味追求書本理論值而忽視市場現狀,以免在商業化進程中錯失機會),等都擁有真金白銀砸出來的經驗,這些寶貴行商過程,可以為初入行業者規避些許風險與金錢損失。
然而,由於創業者資金實力大都各不相同,今天主要給大家介紹一種高性價比的加盟模式——<廠家直盟>,該模式創新者是今釀爽鮮啤品牌,歸屬上海露釀機械有限公司,率先推出精釀啤酒直盟創新品牌,為創業者節約創業資金,是一種是更經濟的加盟模式。
顧名思義就是精釀啤酒設備廠商推出的創新模式,該合作模式的優勢在於,提供品牌加盟全套服務,但僅收取設備投入的費用,而且全套設備為自主工廠生產設備,沒有中間差價,對於廣大創業者來說,降低了準入門檻,節約了寶貴的創業資金,無需繳納品牌使用費、保證金等其它較為昂貴的費用;同時,廠商擁有核心資產,抗風險能力高,深耕行業多年,供應鏈資源豐厚,在後續原材料供應方面,價格優勢也是非常明顯,目前該模式一經推廣,在江浙滬一代,深受創業者歡迎!
03不求高昂之價,只求適合自己
回到生意上,考慮到釀造設備在加盟商開分店的易複製性,目前主流設備為圖上的獨立式集成設備,佔地小,投資小,操作簡單,可複製性強,對於想開分店的加盟夥伴來說,是高性價比之選。
同時,今釀爽聯合齊魯工業大學微生物工程系,從事精釀啤酒領域研究31年的行業資深教授—聶聰,專注於精釀啤酒口感改良與新風味配方研發,可無償為創業者,加盟商或精釀自釀愛好者提供技術培訓與精釀啤酒配方,設備也支持來圖定製與生產,希望能夠為推進精釀啤酒市場發展貢獻應有之力,為看到機遇的夥伴提供基石,用真金白銀砸出來的經驗,無償分享給準入行業的人士。