雖然現在是冬季，但是我想還是有不少小夥伴一樣在吃冰淇淋，因為有報導數據顯示，冰淇淋在冬季的銷量一點不比夏天少。
蛋糕也是大多數人喜歡的美食之一了，可是小夥伴們想沒想過讓它們組合一下呢？
大家看看這顏值怎麼樣？是不是很漂亮，這樣做的蛋糕冰淇淋吃著不油膩，不管冬夏，都很適合愛吃甜食的小夥伴。
下面就介紹一下這種獨特美食的做法
需要食材:火龍果400克，蛋糕胚兩片，砂糖200克，檸檬一個，淡奶油500克，清水100克。
做法:
鍋裡加入火龍果，白砂糖，擠入檸檬汁
小火煮至融化後，用榨汁機打碎，加入清水攪拌均勻備用，看看這天然色素多漂亮
淡奶油打發，分次加入火龍果汁中翻拌均勻
模具中放入一層蛋糕胚，抹上一層攪拌好的火龍果冰淇淋，抹平
按上面步驟再鋪一層，裝滿模具後震一震，冷凍2小時
冷凍好以後取出脫模，就能看到好看的分層啦，粉粉嫩嫩的，即是冷飲，又有蛋糕，真的很完美哦
這樣吃，不油膩，對於愛吃甜食又不想太油膩的小夥伴們真的是在合適不過啦
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