這種五彩繽紛，甜蜜的多層彩色蛋糕非常適合孩子的生日聚會，或者對任何內心還年輕的人來說都是最好的款待。其實製作一個這樣的蛋糕非常簡單。
你必須在蛋糕中使用彩虹裝飾顆粒或者巧克力片，因為其他類型的顆粒褪色，並在整個麵糊中引發難看的灰色，另外你可以用任何你想要的點心來裝飾這個蛋糕，越多越好！
食材如下：
1杯融化黃油、3 杯麵粉、1茶匙發酵粉、半茶匙小蘇打、1茶匙鹽、1 杯糖、半杯淺棕色糖、2個雞蛋、半杯香草酸奶、1 杯牛奶、2湯匙香草精、1 杯彩虹裝飾顆粒（多色型）
步驟：
1. 烤箱預熱至350℃。取兩個直徑22cm大小的平底鍋用烹飪噴霧潤滑，備用。
2. 將麵粉、鹽、小蘇打和發酵粉混合在一個中等大小的碗裡，放在一邊。
3. 在一個大碗裡，把融化的黃油、香草精和糖一起攪拌，一次一個地攪拌雞蛋，然後攪拌牛奶和酸奶。
4. 再把幹配料加入到溼配料中，攪拌直到麵糊光滑但厚實。
5. 慢慢攪拌噴頭，注意不要過度攪拌，防止顏色流的到處都是。
6. 用之前準備好的平底鍋之間把麵糊分開，麵糊填滿鍋子一半即可。
7. 烘烤25分鐘。將鋁箔放在烤箱頂部鬆散的蛋糕上，再烘烤15分鐘，烘烤時間為40分鐘。
8. 之後在鍋中冷卻15分鐘，然後轉移到金屬絲架上。在結霜之前完全冷卻。（最好加上香草奶油和彩色裝飾）