寶寶是爸爸媽媽的愛迎接來的,科學育兒要有所準備。
要判斷一種食物是否補鈣?
一、是要看食物本身的含鈣量。
二、看寶寶的攝入量。
三、是看好不好吸收。
根據這三個標準,有哪些好的補鈣的食物呢?
一、奶和奶製品
雖然牛奶、酸奶、奶酪的含鈣量不是最高的,但它們是補鈣的最佳食品,100ml牛奶中含鈣100-120mg,其中的鈣非常易於人體吸收,牛奶中的磷和鎂,也有助於鈣的吸收,同時牛奶還能提高給寶寶優質的蛋白質。
寶寶一歲後就可以喝全脂牛奶嗎?
有肥胖風險的寶寶,兩歲後可以選擇低脂或脫脂牛奶。有些寶寶乳糖不耐受,喝牛奶會腹瀉腹脹,這時可以選擇酸奶或奶酪,它們的乳糖被分解,不需要人體再去消化,如果對牛奶蛋白過敏,那就選擇其它代替品,給寶寶一定要選擇純牛奶,不要選擇牛奶飲料。
二、綠色蔬菜
蔬菜中多多少少都含有草酸,由於草酸可以和鈣結合,阻礙鈣在人體內的吸收,所以蔬菜中鈣的吸收率,一般比牛奶低,如菠菜富含草酸,鈣的吸收率只有牛奶的1/6左右。但西蘭花、羽衣甘藍、大白菜例外,它們的草酸含量低,鈣的吸收率高,甚至超過牛奶,如西蘭花的鈣吸收率高達61%,儘管這類蔬菜本身的,含鈣量不是太高,如100克煮過的西蘭花含鈣量40mg,但任然是比較好的補鈣食物。
三、豆製品
豆製品也是不錯的補鈣食物,如豆腐、豆腐乾、豆腐皮,但不包括未強化鈣的豆漿,100ml豆漿盡含5m鈣,如果是強化鈣的豆漿,並且加大是碳酸鈣的話,吸收率和牛奶差不多,如果是磷酸三鈣,那吸收率(24%)低於牛奶。
蝦皮的含鈣量雖然很高,但蝦皮的鈉含量特別高,還含有致癌性強的亞硝酸胺,裡面的鈣也不容易吸收,不建議給寶寶吃。
幹木耳、芝麻醬的含鈣量雖然很高,但一次吃不了多少,攝入鈣自然也很少。
好啦,今天的分享就到這了,了解更多育兒知識請翻閱以前的作品。
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