大家好，我是愛吃的葉小廚，很高興又到了「一天一度」的美食分享時刻了。最近有很多的網友私信我，問我怎麼總是分享午餐和晚餐，咋不分享我家的早餐給他們看，實際上我也想把我家的早餐分享給大家看，只是我沒有信心，我怕分享給大家會挨罵，因為我家的早餐雖然好吃有營養，但是有些過於簡單了，所以我怕大家說我做的不好吃，就一直很少給大家分享我家的早餐。
但是最近看到網友們挺關心我家早餐的，所以為了滿足大家的好奇心，我還是準備給大家曬曬上周給家人準備的早餐，讓大家看看我做的早餐怎麼樣。但是終歸沒有信心，我還是提前發給一些網友和朋友看，得到的回覆還行，都說雖然簡單但是營養有了，早上吃還是不錯的，而且有些網友說這麼簡單的早餐正適合早上吃，不用早起，說明天就試試，看到這些回復我才敢把早餐分享給大家。
今天給大家分享的早餐是我家一周的工作日早餐，只有周一到周五的，為什麼不把周六周天的分享給大家呢？嘿嘿，因為周六周天孩子大人都不上學不上班，沒人早起，所以早餐太過於簡單就不分享給大家了。我家上周的早餐每天基本都是雞蛋配麵食再配碗粥，只是每天都不同，雖然簡單，但是好吃營養還不貴，每天平均10元錢就搞定，吃完全家能量滿滿去上班。下面就把我家早餐分享給大家，只不過為了拍照好看，我都是取了一部分拍照，並不是全部早餐，希望大家不要罵我了，我也是想把好的搭配分享給大家。
【周一早餐】：鹽水鵪鶉蛋+豆沙餅+青菜皮蛋瘦肉粥，鵪鶉蛋是早就煮好的，早晨直接吃就行了，豆沙餅是買的速凍的，然後用電餅鐺煎煎就行，早上只需要煮粥就可以了，放些青菜、肉粒、皮蛋粒、大米煮一煮就行了，很簡單，而且價格都不貴。
【周二早餐】：手抓餅+煮雞蛋+山藥大米粥，手抓餅1元1個買的生的，平常就放在冰箱了，吃的時候拿出來用電餅鐺煎煎就行，雞蛋是姥姥自己養的雞下的蛋，好吃又營養，再簡單煮個山藥大米粥，一頓好吃不貴的早餐就做好了。
【周三早餐】：金銀卷+滷蛋+紅棗黑米粥，滷蛋也是我做好的，每次做都會做很多，就是放些香料、鹽、老抽煮的，早上要是嫌涼可以和金銀卷一起蒸蒸，金銀卷就是帶餡的饅頭，超市都有賣的，吃的時候蒸幾分鐘就好，紅棗黑米粥也非常好熬，大家不會配可以去超市買人家配好的。
【周四早餐】：雞蛋灌餅+爽口娃娃菜+南瓜糯米粥，雞蛋灌餅不是外面賣的那種，我一般都喜歡用手抓餅做，直接往手抓餅裡倒入雞蛋液就好了，煎熟切開就行了，娃娃菜就是簡單熱油爆炒，當鹹菜吃，南瓜糯米粥可能要煮久一些，大約需要30分鐘，早上起不來也可以晚上提前煮好。
【周五早餐】：蜜棗粽子+芙蓉蛋羹+蘿蔔花生湯，粽子買的速凍的，1元1個，想吃煮煮就行了，我覺得天天吃煮雞蛋都吃膩了，所以周五就做了個雞蛋羹，簡單還好吃，蘿蔔花生湯是鹹口的，用碎花生米和蘿蔔絲煮的，煮開鍋後要放些面水使湯稠些，再放些鹽就可以了，是我們這的特色湯，喜歡喝的可以試試，不明白的歡迎留言問我。