世界那麼大我們去吃吃看！我是美食專探，接下來我將與大家一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活的快樂！進入我們今天的正題吧！
今天用洋蔥給大家分享一下新吃法，不用炒也不涼拌，營養又好吃，中加入100克的玉米面，用開水燙麵燙過的玉米面吃起來口感比較的細膩，加入三克的橡木粉，加入一勺白糖，打入一個雞蛋，攪拌均勻，多次少量的加入麵粉和面，攪拌成絮狀揉成麵團，如好以後蓋上蓋子醒發到兩倍大，把洋蔥對半切開，放到清水裡泡，一會一會切的時候不辣，眼睛準備一塊肉剁碎，切好以後放到盤中，取出洋蔥在切就不辣眼睛了，把洋蔥切碎，切的時候儘量切碎一些。
切好的洋蔥放到一個大碗裡，洗乾淨的木耳切碎，加入一勺鹽，醃一下水分，切點蔥花，姜切成末，準備一個晚上紗布，把洋蔥放入擠幹水分。熱鍋燒油，油熱以後把肉末放入，草之肉沫變色，放入蔥姜，炒出香味，加入一勺豆瓣醬，翻炒均勻關火晾涼備用，把涼涼的肉餡倒入洋蔥裡，加入一勺鹽，少量的十三香，攪拌均勻，我們的餡料就做好了。揉好以後把它展開。改成一個大圓餅，這樣的厚度就可以把餡料鋪上。
拌勻用筷子在中間戳一個小洞，玉米面輕輕地卷。選好以後在中間切開，把收口處捏緊。再從一頭捲起來。這樣就可以。把麵皮放入上面刷一層油蓋上蓋子烙至三分鐘，時間到了給她翻個面。這個餅子是玉米面做的，中間翻一次面就可以了，烙至兩面金黃，撈出玉米面的香味就可以了。苦瓜用玉米面做的餅子金黃酥脆，非常的有營養，我們吃的時候撕開吃就可以，裡面的餡料也是非常的鮮美，非常的好吃。
好啦，親愛的朋友今天的美食文章分享就到這裡啦，如果您有更好的做法或者不同的觀點歡迎在評論區留言哦~