歡迎來到饕餮客，這裡是吃貨聚集的小世界。今天分享給大家的這道菜，既簡單又方便，又能很好地補充營養，在日常生活中也很常見，老人小孩皆宜，愛吃的你趕緊學起來吧。
夏天我們應該多吃洋蔥，它可以降低血壓，提升醒腦，緩解壓力，預防感冒的功效。準備兩個洋蔥從中間切開分成4份，裝入大碗中，加入水浸泡5分鐘，這樣再切的時候就不會流眼淚。準備一塊兒粉絲加入開水浸泡10分鐘。碗中倒入三顆雞蛋，用筷子攪散。
鍋中倒油，油熱以後倒入雞蛋液，用筷子不停地攪動，炒之後盛出放涼備用。提前泡好的黑木耳和粉絲切碎，裝入大碗中，泡好的洋蔥切絲後改刀切成碎。大碗中將所有的食材全部倒進來，來再加入胡蘿蔔丁和青椒丁，加入一勺鹽、五香粉、蠔油，少許的香油攪拌均勻。
取3~5張餃子皮，用擀麵杖擀薄，餃子皮很容易就撕下來了，包上餡料，用自己喜歡的方式收口，餃子皮有點幹，也可以在手上蘸點清水，這樣更容易黏合風口。包好之後扔鍋中，水開之後大火蒸6分鐘，水晶大包子就做好了，皮包餡多，各種食材搭配營養非常的豐富，喜歡的朋友快在家試試。
兩個洋蔥不炒、不涼拌，上鍋蒸6分鐘，營養豐富、好吃美味。這道美食您還喜歡嗎？喜歡的話可以評論轉發。我是饕餮客，吃貨最好的朋友，最後祝大家身體安康、生活愉快，吃得再多也不長胖！