都說酒是糧食釀的，那麼現在酒廠的酒糟都去哪裡了？看完解疑惑了
中國人愛喝酒已經是一件享譽世界的事情了，大家都知道中國人在餐桌上的是少不了喝酒的。喝酒不僅能夠促進大家相互之間的感情，而且很多生意也是在酒桌上談成的。而且中國自古以來就有著源遠流長的酒文化，釀酒工藝以及各種品類的酒都是數不勝數的。
不管是白酒，老酒，黃酒，還是其他的酒類，都是數千年來人們傳承下來的，精心釀造的酒。很多人都知道酒是由糧食釀造而成的，那麼釀完酒之後的酒糟被用來怎麼處理了呢？今天小編就來給大家講講釀酒後的酒糟都到哪兒去了。
首先，根據我國現在的釀酒工藝，很多造酒廠已經沒有酒糟這種東西了。按傳統的白酒釀造工藝來說，釀酒的過程是要由糧食發酵而成，再經過蒸餾等過程提取酒，這就會產生大量的酒糟。
由於現在技術水平的提升，人們為了方便很多酒廠直接採用食用酒精勾兌的辦法來生產白酒。這個過程生產過程不僅節約的成本和流程，同時生產效率非常的高。但是人們喝到這樣子勾兌的酒，比起以往傳統的糧食釀造的酒，味道上總是差了點。用這種現代方法生產的酒就沒有產生大量的酒糟了。
其次，還是有很多大中大型的酒類釀造廠，會採用傳統的釀造方法。這些中大型的釀造廠嚴格的使用糧食釀造後蒸餾萃取的方法來製造酒品。他們生產出來的酒味道佳，質量好，而且產生了大量的酒糟。酒糟可以賣給周邊的養殖場來作為動物的飼料。一般這些釀酒廠的旁邊都有一些大型的動物養殖場，這些酒糟會被混合進動物的飼料中提供給它們養分。
最後，由於很多養殖場的關門，很多酒糟難以處理。養殖場的減少對於生產酒類會有酒糟產生的酒廠來說，是一個極大的損失。他們沒法把生產出的酒糟像以往一樣賣給養殖場賺錢，現在就只能扔掉。不過這也倒逼一些釀酒廠開始擁有自己的養殖場。這樣一個聯動的產業鏈，不僅節約了資源，還節省了生產成本。
總而言之，現代釀酒廠不是所有的都有酒糟產生。由於釀酒工藝的不同，一些釀酒廠會把酒糟賣給周邊的養殖場作為飼料，有些則是提供給自己的養殖場，要麼就是扔掉了。小編覺得，傳統的釀酒工藝產生的酒糟不僅是營養豐富，而且這樣生產出來的酒也味道比較好，希望人們能夠延續這種釀酒工藝，並創造一些利用酒糟的新方法。