普通的蒸雞蛋吃膩了?試試「玉米牛奶蒸蛋」,保證讓你食慾大增!
蒸雞蛋是我們大家都吃過的一道食物,口感是屬於非常軟糯的,香味也是十分地好,尤其是容易被身體消化和吸收,所以很多人都喜歡吃。蒸雞蛋的時候一般是很少放其他的食材,如果是能夠加入一些其他的食材,那麼蒸雞蛋的味道會更加的出眾。比如用牛奶和玉米一起加進去,這樣蒸雞蛋的味道就會變得更有層次感,對於身體健康的幫助也是會更大一些,畢竟加入了其他的食材之後,蒸雞蛋的營養就不會是單純的蛋白質等雞蛋所包含的營養成分了,適合很多人來吃的一種做法。
蒸雞蛋好吃容易被身體消化和吸收營養,所以老年人和小孩子等身體虛弱的人特別適合吃,如果是還能夠加入玉米和牛奶,這樣會讓蒸雞蛋的營養更加豐富,粗纖維等物質可以起到很好的保養作用。玉米的營養價值雖然是沒有牛奶和雞蛋的這麼高,含有的營養物質也是屬於比較單一的,但是這些物質也是我們身體健康所需要的。光是補充牛奶雞蛋這樣的精細營養成分,對身體來說也是會缺乏一些必要的微量元素,這樣身體也是不健康的,還是要搭配起來吃更健康。具體的做法很簡單,看過介紹就能夠學會。
配料:玉米適量,牛奶一盒,雞蛋一個,砂糖適量。
步驟一:先把需要的食材都給準備好,雖然比單純的蒸雞蛋需要的多,但牛奶和玉米也都是我們日常生活中經常吃的食物,不是稀有的高檔食物。
步驟二:雞蛋先打到碗裡,然後加入適量的白砂糖,量根據自己的口味喜好來定,然後充分地進行攪拌。
步驟三:玉米要先煮熟才能夠,然後和牛奶攪拌在一起。
步驟四:攪拌好之後要再過濾一下,這樣能夠讓做出來的食物口感更好一些。
步驟五:攪拌好之後會有一些泡沫出來,要把這些泡沫都給去掉。
步驟六:倒入容器裡,蓋上保鮮膜,這樣能夠防止蒸的時候水蒸氣進入,在保鮮膜上扎幾個小眼方便透氣。
步驟七:水開之後蒸二十分鐘左右就可以了,如果是蒸的雞蛋比較多,那麼時間要適當地延長一些。
蒸雞蛋的時候水分是非常關鍵的,如果太多的話雞蛋的味道就會很淡,口感也會很軟,但也不能太少。