普通的蒸雞蛋吃膩了?試試「玉米牛奶蒸蛋」,保證讓你食慾大增!

2020-12-23 芯芯談美食

普通的蒸雞蛋吃膩了?試試「玉米牛奶蒸蛋」,保證讓你食慾大增!

蒸雞蛋是我們大家都吃過的一道食物,口感是屬於非常軟糯的,香味也是十分地好,尤其是容易被身體消化和吸收,所以很多人都喜歡吃。蒸雞蛋的時候一般是很少放其他的食材,如果是能夠加入一些其他的食材,那麼蒸雞蛋的味道會更加的出眾。比如用牛奶和玉米一起加進去,這樣蒸雞蛋的味道就會變得更有層次感,對於身體健康的幫助也是會更大一些,畢竟加入了其他的食材之後,蒸雞蛋的營養就不會是單純的蛋白質等雞蛋所包含的營養成分了,適合很多人來吃的一種做法。

蒸雞蛋好吃容易被身體消化和吸收營養,所以老年人和小孩子等身體虛弱的人特別適合吃,如果是還能夠加入玉米和牛奶,這樣會讓蒸雞蛋的營養更加豐富,粗纖維等物質可以起到很好的保養作用。玉米的營養價值雖然是沒有牛奶和雞蛋的這麼高,含有的營養物質也是屬於比較單一的,但是這些物質也是我們身體健康所需要的。光是補充牛奶雞蛋這樣的精細營養成分,對身體來說也是會缺乏一些必要的微量元素,這樣身體也是不健康的,還是要搭配起來吃更健康。具體的做法很簡單,看過介紹就能夠學會。

配料:玉米適量,牛奶一盒,雞蛋一個,砂糖適量。

步驟一:先把需要的食材都給準備好,雖然比單純的蒸雞蛋需要的多,但牛奶和玉米也都是我們日常生活中經常吃的食物,不是稀有的高檔食物。

步驟二:雞蛋先打到碗裡,然後加入適量的白砂糖,量根據自己的口味喜好來定,然後充分地進行攪拌。

步驟三:玉米要先煮熟才能夠,然後和牛奶攪拌在一起。

步驟四:攪拌好之後要再過濾一下,這樣能夠讓做出來的食物口感更好一些。

步驟五:攪拌好之後會有一些泡沫出來,要把這些泡沫都給去掉。

步驟六:倒入容器裡,蓋上保鮮膜,這樣能夠防止蒸的時候水蒸氣進入,在保鮮膜上扎幾個小眼方便透氣。

步驟七:水開之後蒸二十分鐘左右就可以了,如果是蒸的雞蛋比較多,那麼時間要適當地延長一些。

蒸雞蛋的時候水分是非常關鍵的,如果太多的話雞蛋的味道就會很淡,口感也會很軟,但也不能太少。

相關焦點

  • 傳統蛋羹吃膩了?不妨試試「加點料」的蒸蛋,孩子天天念叨想吃它
    傳統蛋羹吃膩了?不妨試試「加點料」的蒸蛋,孩子天天念叨想吃它很多寶媽們都喜歡給孩子們煮雞蛋吃,雞蛋的營養很豐富,孩子每天吃一個雞蛋可以幫助孩子補充多種所需的維生素和礦物質。雞蛋烹飪的方法很多,有煎荷包蛋、炒雞蛋、清水煮蛋等,但是早晨給孩子做燒雞蛋和荷包蛋都不太方便,一般寶媽們都會選擇煮雞蛋。但是很多小孩子早晨剛起來的時候,都不太喜歡吃煮雞蛋,煮雞蛋寡淡無味,吃的時候還容易噎住。今天小編要給寶媽們介紹幾種蒸雞蛋的方法,傳統蛋羹吃膩了?不妨試試「加點料」的蒸蛋,孩子天天念叨想吃它。
  • 玉米烙&牛奶蒸蛋,充滿豐收感的金色早餐
    玉米烙&牛奶蒸蛋By 煙火廚房終於買到了東北新鮮的粘玉米,可以做心儀好久的玉米烙了!把玉米擦碎,然後放到玉米葉子裡面蒸熟,甜絲絲、軟糯糯,讓你吃出食材本真的味道。每年玉米上市的時候,我都會做一些,而且還進行了做法改良,加了十三香和蔥花的玉米烙又是另一種風味。蒸熟的玉米烙可以冷凍起來,留著冬天的時候解饞呢。今天早餐的主題是金色豐收,所以再做一碗牛奶蒸蛋,水果也搭配了黃桃,每一口都那麼甜蜜。原料:玉米、雞蛋、牛奶、十三香、蔥花。
  • 菠菜的家常做法,真是太好吃了,保證讓你食慾大增!
    菠菜的家常做法,真是太好吃了,保證讓你食慾大增!哈嘍大家好,俗話說民以食為天,美食是不可辜負的,今天跟大家分享一道美食,食材非常普遍,就能做簡單可口的美食,快來跟我學習一下吧。今天用一把菠菜加上兩顆雞蛋給大家分享一個新吃法,方法簡單,營養好吃,下面開始製作新鮮的小菠菜,放在料理機中加兩顆雞蛋,220克的菠菜汁加一把白糖,兩克酵母粉,多次少量的加入200克的普通麵粉,攪拌到沒有乾麵粉,這樣的稀度就可以了。
  • 早餐把雞蛋做出了3種顏色,比水蒸蛋營養高,孩子說以後要天天吃
    然而,早餐時間總是最緊張的,我家一般都是牛奶、麵包這種拿出來就能吃的早餐,有時候勤快點會煮個雞蛋或者做個水蒸蛋,時間久了孩子也會吃膩,不樂意吃早餐,於是把早餐變出點新花樣就顯得格外必要了。水蒸蛋是很多人的早餐首選,鮮香嫩滑的口感,大人小孩都特別喜歡,也是我經常做的一款早餐,不過簡單的水蒸蛋孩子總說吃膩了,於是開動腦筋做了個高顏值的水蒸蛋——彩虹色水蒸蛋,保留了水蒸蛋鮮香嫩滑的口感,同時加入了純天然的蔬菜汁來調色,使水蒸蛋變幻出豔麗的彩虹色,孩子喜歡的不得了,說以後要天天吃,而且有了蔬菜汁的加入,水蒸蛋的營養價值也更高了。
  • 別老吃肉末蒸蛋,它和雞蛋才是絕配,一起蒸著吃,又嫩又香好美味
    這道菜不僅簡單美味,它的營養也是非常豐富的,因為雞蛋和豆腐本身都富含蛋白質,二者結合使這道菜營養價值更高,尤其適合老人和小孩食用,美味易消化,所以說它是一道老少皆宜的家常菜!如果你吃膩了肉末蒸蛋,那麼不妨來試試這款豆腐蒸蛋吧,味道一樣贊,關鍵做法更簡單,零廚藝也能輕鬆學會它。
  • 嬰兒輔食系列:果香紅薯泥、牛奶香蕉糊、玉米蒸蛋、胡蘿蔔汁
    可惜不行啊,你只能不斷地鍛鍊自己的意志,錘鍊自己的忍耐力,挖空自己的心思去做出孩子能吃的可以吃的飯菜。 下面分享一下嬰兒輔食幾個新菜系列,寶媽寶爸、爺爺奶奶、外公外婆回家可以試試做給孩子吃,然後看孩子的接受度,歡迎關注我,來本文下面進行討論分享戰果。 你們不來和我分享討論戰果,搞得我不知道你們做的咋樣啊,後期我們可以搞一個分享交流的地方,一起探討美食。
  • 蒸了好多次雞蛋竟然一直蒸錯?教你一小妙招,蒸蛋鮮爽嫩滑
    即使一道簡單的蒸蛋,也要經過多次的實踐後,才能找到最好的方法。做出最好吃的美味。蒸了那麼多次雞蛋,我竟然沒有一次蒸對?看了大廚的方法後,我才知道自己錯在哪裡!原來只要簡單的一步,我就能做出一份嫩滑爽口,鮮香多汁的蒸蛋呀!快來看看吧,你離一碗美味的蒸蛋只差一個小動作!雞蛋蒸老了!意思就是雞蛋吃起來沒有水分,乾癟無味。
  • 早晨別給孩子煮雞蛋了,試試這3種蒸蛋,嫩滑爽口,孩子特愛吃
    說起雞蛋,相信大家都不陌生,雞蛋可是家家戶戶每天飯桌上的常客。雞蛋的營養價值很高,每天早晨吃一個雞蛋,可以補充一整天的能量。小編想問大家,大家在家都會做出哪些雞蛋的美食呢?是最簡單的清水煮雞蛋,還是最普通的西紅柿炒雞蛋,還是很多人愛吃的荷包蛋呢?不管哪種吃法,往往最簡單的食材,用最簡單的做法,做出的美食卻更有特色。小編今天就跟大家分享3種蒸蛋,真的很有吃,口感也好。
  • 怎樣蒸出一碗水嫩嫩的雞蛋?學會這幾招,保證你的蒸蛋又香又滑!
    怎樣蒸出一碗水嫩嫩的雞蛋?學會這幾招,保證你的蒸蛋又香又滑!越簡單的食材越難做。水蒸蛋是一道很簡單的菜了,但是你能把它蒸好嗎?是否經常你蒸出來的蛋疏鬆多孔,色香味都差很多呢?美味的蒸雞蛋,應該是那種鮮香撲鼻,而且不失營養,全家都會愛上的美食!蒸出完美的蛋羹需要注意一下三點:1)雞蛋液和水的比例維持在1:1到1:1.5之間,我這次的比例在1:1.3,水分太多了不容易成型,太少蛋羹的口感又不夠嫩。2)蒸蛋羹的用水也相當重要,最好不要用生水,將開水自然晾涼至60度的最佳。
  • 8月,早餐別用牛奶衝燕麥片了,這樣簡單一蒸,吃出緊緻小蠻腰
    牛奶衝燕麥、燕麥豆漿、燕麥粥、香蕉燕麥,這些減肥吃法我們都耳熟能詳,可也有吃膩的時候,接下來就教您個新鮮吃法,睡醒之後稍作準備,就有熱乎乎的、好吃又養胃的早餐吃啦,給你一天滿滿正能量!早餐別用牛奶衝燕麥片了,我的做法又節約時間,而且非常美味,8分鐘懶人刮油早餐,營養快手兩不誤,能晚起半小時,千萬別錯過!
  • 蒸雞蛋羹時,記住這4個技巧,保證你蒸出來的雞蛋嫩滑鮮美
    雞蛋現在已經成了餐桌上最常見的食物之一了,營養本身就比較豐富,特別是早餐能吃一個雞蛋,非常能抗餓,還能補充身體所需營養。以前我經常圖方便就直接在蒸蛋器上蒸幾個雞蛋,一家人的早餐就夠了,但是經常吃整個的雞蛋已經吃膩了。我們家的小孩就最喜歡吃水蒸蛋,也就是我們常說的雞蛋羹,因為吃起來口感嫩滑,特別Q彈,別說小孩子了,我們大人都會比較喜歡吃。
  • 蒸蛋的做法 蒸蛋這樣做入口即化
    雞蛋的做法也是很多的,最簡單的就是水煮蛋了,雞蛋還可以和蔬菜搭配成為炒菜,以及燒湯、蛋炒飯等等,蒸蛋也是老少皆宜的一種養生吃法,那麼蒸蛋的做法簡單嗎?可以學學不同口味的蒸蛋食譜做法,雞蛋食用禁忌有哪些?一起來看看吧!
  • 普通饅頭吃膩了?來試試紅薯花卷,看著就很有食慾!
    今天分享給大家的這道菜,既簡單又方便,又能很好地補充營養,在日常生活中也很常見,老人小孩皆宜,愛吃的你趕緊學起來吧。普通饅頭吃膩了?來試試紅薯花卷,看著就很有食慾!今天用紅薯和大家分享一個簡單又好吃的做法,做出來小孩子特別喜歡吃,先把洗乾淨的紅薯去掉外皮,紅薯全身是寶,平時多吃紅薯可以促進胃腸蠕動,減肥的朋友可以多吃一點,怎麼吃也不會發胖。
  • 水蒸蛋最新做法,不加水不加牛奶,用它來蒸,雞蛋嫩滑如布丁
    水蒸蛋最新做法,不加水不加牛奶,用它來蒸,雞蛋嫩滑如布丁!水蒸蛋是雞蛋一種很常見到的一種吃法,可以說很多小孩子在剛開始吃輔食的時候,家裡人都是會做水蒸蛋給孩子吃的,做好的水蒸蛋非常的嫩滑可口,而且也是易消化易吸收,而雞蛋的營養價值也是非常的高,對於孩子來說是一種非常不錯的輔食,一般情況下,我們在家做水蒸蛋時,都會加入水或者是牛奶,做好的水蒸蛋也是非常的好吃,但今天給大家分享水蒸蛋的一種新吃法,不加水也不加牛奶,用它來蒸雞蛋
  • 冬瓜乾貝蒸蛋的做法
    但如果今天吃、明天吃,寶寶也是會吃膩的,雞蛋羹也需要時不時地換換花樣。 冬瓜降暑消渴補鉀,乾貝補鋅促食慾,都是夏季容易缺乏的營養素,而且用它們來一起蒸蛋羹,鮮得沒話說!!! 而且蒸的過程中,冬瓜出汁,蛋羹也不容易蒸老,正適合平時蒸蛋控制不好火候的寶媽們。
  • 橘子牛奶蒸蛋這樣做香甜可口
    橘子蒸蛋這道獨特的美食,我想很多人和我一樣並不陌生吧!早在去年就想試試,但迫於種種原因卻一直沒做,這些天宅在家終於如願以償了。說實話蒸蛋出鍋前就無數次地暗示自己,不要抱太多的期望值,免得失望太大。下面我就把這道橘子蒸蛋分享給大家吧!
  • 牛奶和雞蛋天生一對,拌一拌,蒸一蒸,8分鐘出鍋,香滑鮮美!
    蒸雞蛋時加點它,不放一粒鹽,不加一滴油,香甜嫩滑,出奇美味!它叫牛奶,早餐必備。牛奶和雞蛋天生一對,拌一拌,蒸一蒸,8分鐘出鍋,香滑鮮美營養高,老小愛吃!牛奶、雞蛋、豆漿、包子、麵包、都是我家經常吃早餐。冬天把牛奶加熱、夏天喝常溫或冰牛奶。
  • 嫩滑又鮮美的蒸雞蛋,孩子一定愛吃——文蛤蒸蛋【孔老師教做菜】
    雞蛋羹滑嫩可口,營養豐富,大部分人都愛吃,再往雞蛋中放入幾個文蛤,滑嫩之餘,又多了份鮮美,這就是經典的蒸雞蛋菜餚——文蛤蒸蛋。 文蛤含有豐富的蛋白質,鈣,磷等無機鹽和礦物質,屬於低熱能、高蛋白、少脂肪的健康食材,融入到雞蛋中,好吃的同時營養又更加豐富。如果你家孩子不愛吃普通蒸蛋,就試試這次的文蛤蒸蛋吧。
  • 牛奶和雞蛋好搭檔,一拌一蒸,10分鐘出鍋,美味營養高
    ,有一道美食,簡直就是雞蛋和牛奶的完美結合,牛奶和雞蛋好搭檔,簡單好做,一拌一蒸,10分鐘出鍋,美味營養高。孩子不怎麼喜歡吃菜,不怎麼喜歡吃肉,真不知道她喜歡吃什麼,有的時候,真能把人氣瘋了,愁死人,幸好孩子喜歡吃雞蛋,喜歡喝牛奶,我就將這兩樣結合起來,做成一道牛奶蒸蛋,不需要一滴水,做出來比蒸水蛋還要香滑,孩子每次吃都能吃一碗,遇到她不好好吃飯的時候,就做它給孩子吃,孩子吃得香,又不怕沒營養,所以媽媽們可以試試看,看你家孩子喜歡吃嗎?
  • 芝士土豆蒸雞蛋--電飯煲食譜
    這道蒸雞蛋源於周太在北海道購買電飯煲時附送的菜譜,其中羅列了不少適合電飯煲製作的蒸菜,特別適用平時工作繁忙的白領們