按照疫情防控指揮部的部署和要求,二連浩特市市場監督管理局重點對進入流通環節進口冷凍肉製品加強監管,全力做好疫情防控工作。
一是加大對進口冷鏈食品生產經營單位檢查力度。做好冷鏈食品進貨來源和索票索證的現場檢查,督促冷鏈食品生產經營者索取核酸檢測合格證明、進口檢驗檢疫證明以及消毒單位出具的進口冷鏈食品貨物業經消毒的證明,凡是不能提供相關證明材料的,一律不能上市銷售。截至目前,共排查冷鏈食品生產經營單位25家,就地封存冷凍肉596噸。
二是加強對進口冷鏈食品銷售場所的管理。規範市場衛生環境,做好銷售場所的日常消毒工作,嚴格落實防控要求,加強進口冷鏈食品是否消毒的相關證明查驗工作,防止未經過預防性全面消毒處理的進口冷鏈食品進入市場。
三是督促冷庫經營者落實主體責任。按照出入庫日期、生產商、採購方、產品名稱、規格、生產日期及保質期進行逐項登記並建立出入庫臺帳;食品冷庫分類存放,不得混放;食品存放要離地離牆、防黴、防汙染,不得把食品直接散鋪在地坪上;具有強烈揮發氣味和相互影響(如乙烯)的食品應設專庫貯存,不得混放;不得在食品冷庫存放非食品及原料;嚴禁在庫房內存放殺蟲劑、農藥等有毒有害物質;不得存放個人物品和雜物等。供應少數民族的清真食品等應專庫專用,不得混放;不得冷凍冷藏國家保護類動物肉及其製品。
四是強化對食品生產經營企業進口冷鏈食品的追溯管理。對來源不明的進口冷鏈食品依法進行查處,及時更新進口冷鏈食品經營採購情況及接觸進口冷鏈食品人員情況;如不能提供相關檢測證明材料,一律停止銷售,並將相關情況推送衛健部門進行相關檢測工作。協調海關監管園區(庫)共享冷鏈運輸車輛GPS定位信息,做到了口岸入境冷鏈食品存儲、運輸雙消毒,冷鏈食品來源可查、去向可追。
五是及時約談會冷鏈食品生產經營企業。召開進口冷鏈食品生產經營單位落實疫情防控主體責任約談會,傳達學習國務院應對新型冠狀病毒肺炎疫情聯防聯控機制綜合組發布的《關於印發進口冷鏈食品預防性全面消毒工作方案的通知》,並對全市冷鏈食品生產經營單位檢查中存在的問題及時通報,發放《冷鏈食品疫情防控工作資料彙編》。此外,要求各食品經營生產單位嚴格落實進口冷鏈食品疫情防控各項要求,做好索證索票、自查自糾、個人防控、提前報備等工作。
六是配合衛健委開展冷鏈進口食品核酸檢測。向衛健委推送進口冷鏈食品生產經營單位及接觸進口冷鏈食品從業人員、環境、食品、外包裝等進行核酸檢測,推送接觸進口冷鏈食品從業人員。截至目前,對進口冷鏈食品核酸檢測49批次,從業人員核酸檢測46人次、環境核酸檢測41份。
【來源:內蒙古自治區人民政府】
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