針對近期疫情發展新形勢和市民們比較關心的冷鏈食品安全問題，棗山園區市場監管分局嚴格落實常態化疫情防控工作要求，對臨港大市場的冷藏冷凍畜禽肉、海產品等進行大排查，全力做好冷鏈食品源頭端的疫情防控工作。
日前，記者跟隨市場監管部門執法工作人員來到臨港大市場，針對海產品市場，執法人員重點查看了海鮮食品進貨票據、供貨方資質、檢驗報告等，堅決杜絕來源不明、無檢驗檢疫證明或檢疫不合格產品流入市場。對於凍品批發店，執法人員重點檢查冷鏈單位是否有經營進口食品，冷鏈食品溯源管理、臺帳是否完善，店面及凍庫是否按照要求消殺並記錄，冷鏈食品從業人員健康證明是否有效，是否佩戴口罩、手套等。同時，對經營者進行食品安全知識和疫情防控宣傳教育，要求經營者提高安全意識，嚴格落實主體責任，自覺把好進貨質量關。
據了解，針對市場上的冷凍食品、肉製品和海產品，市場監管部門主要對食品源頭端、市場端、消費端等各個環節進行嚴查嚴控，持續加強日常監督查，為市民入口的安全把好第一道預防關。
食品安全無小事，防範冷鏈、海鮮、肉類傳播新冠病毒是當前的首要任務和重點工作。希望每個人都提高防範意識，共同抗擊病毒。（宋若冰 甘休玉 通訊員 淡娟）