圖為執法人員對冷凍肉製品經營戶進行檢查。
近日，大城縣市場監督管理局在全縣範圍內開展了冷凍肉製品和水產品質量安全突擊檢查行動，確保老百姓能吃上安全放心的冷凍肉製品和水產品。
此次檢查以大型批發市場、大型冷庫等為重點區域，重點對冷凍肉製品批發市場及經營單位的供貨來源、進出貨臺帳、檢疫證明、檢疫標識等進行詳細檢查；對水產品經營戶的供貨來源、進銷貨臺帳等進行全面檢查。對身份不明或標識不規範、註明淨含量與實際淨含量有較大偏差、相關進口冷凍食品無檢驗檢疫和標籤不合格等行為進行嚴厲打擊。
此次檢查共出動執法人員41人次，集中檢查經營主體數量20家，發現存在健康證過期、索證索票不全2個隱患。針對存在問題，檢查人員當場提出了整改意見，要求相關經營戶嚴格履行進貨查驗、索證索票、從業人員健康體檢、持證上崗等法定責任義務，確保產品來源可溯、去向可查、風險可控，並將對整改意見的落實情況作進一步跟蹤核查。