人類自古與自然為伴,現代家居限于格局,多失去此情此景,中國素來講求天人合一,品茶之學更以此為終極追求,所以茶空間設計必須符合此大前提,所設計的茶空間工程需遵循納自然於室內,光用現在美學似乎不能夠滿足現代品茶者的環境需求,因此還需要融入我國中華傳統文化元素,添加民宿設計風格最適合不過,民宿在古代一直流傳至今,是茶空間的前身,希望由品茶而得以體檢傳統美學,將中華傳統文化發揚光大。本期「船木村」給小夥伴們介紹一下關於湖南省各市的民宿設計與茶空間工程
長沙,長江中遊地區重要的中心城市,全國「兩型社會」綜合配套改革試驗區,在長沙可以去茶葉種植產逛一逛,因為有溈山毛尖,產於寧鄉縣,中國國家地理標誌產品,溈山毛尖茶樹飽受雨露滋潤,故而根深葉茂,梗壯芽肥,茸毛多,持嫩性強,是製作名茶的最佳原料。製作後的茶葉,葉緣微卷,色澤黃亮光潤,身披白毫;衝泡後內質、湯色橙黃鮮亮,滋味醇甜爽口,風格獨特。長沙的茶樓千變萬化,主要為了讓茶客有更多的選擇,有復古式的茶樓,全部用船木家具打造,有中式茶樓,用新中式家具打造,有民宿設計風格,茶空間家具用上等的胡桃木家具打造而成。主要集中在:善化樓(福元西路)、同福茶館(鹹嘉湖街)、福祿茶樓(勞動東路)、天韻茶藝(福樂巷)等。
嶽陽,第二大經濟體,長江中遊城市群重要成員,嶽陽港是長江沿岸的中轉型國際貨櫃大港。來到這裡肯定要帶點君山銀針,不然就白來了,君山銀針中國十大名茶之一,形細如針,故名君山銀針。屬於黃茶,產於湖南岳陽洞庭湖中的君山,該茶香氣清高,味醇甘爽,湯黃澄高,芽壯多毫,條真勻齊,白毫如羽,芽身金黃髮亮,著淡黃色茸毫,葉底肥厚勻亮,滋味甘醇甜爽,久置不變其味。衝泡後,芽豎懸湯中衝升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣觀。在嶽陽用民宿家具打造茶空間家具的茶樓有哪些?主要集中在:茗仕閣休閒茶樓(楓橋湖路)、君子蘭(天鵝中路)、香茗苑茶樓(長煉工礦區)、茗緣閣(城郊鄉大眾南路)、皇銘軒茶莊(賀平路)等。
株洲,新中國成立後首批重點建設的八個工業城市之一,長株潭兩型社會建設綜合配套改革試驗區的一部分,長株潭城市群三大核心之一。株洲人喜歡泡茶,也會種茶,不過很少,主要是在醴陵市農業局經濟作物站所辦市良種茶樹示範場生產,該茶採用國家級良種,採摘清明前幼嫩芽葉,經科學方法精製而成。翠雲峰毛尖茶條索緊結園直,白毫顯露,滋味醇和清爽,回味甘甜爽口。株洲的茶樓為民宿設計主題風格,茶空間家具用上等的胡桃木家具打造。主要集中在:清山源茶(長江南路)、茶茗堂(湘運南路)、清和軒(田桂路)、葉雨軒茶吧(濱江北路)、清心茶樓(公園路)等。
衡陽,國家承接產業轉移示範區以及全國加工貿易重點承接地 。衡陽的特產非常豐富特色,最出名的莫過於南嶽雲霧茶,產於湖南省中部的南嶽衡山。古木參天,翠竹灌林,山巔峪谷終年雲霧繚繞,茶樹生長茂盛。造型優美,香味濃鬱甘醇,久享盛名,早在唐代,已被列為貢品。南嶽雲霧茶形狀獨特,其葉尖且長,狀似劍,以開水泡之,尖子朝上,葉瓣斜展如旗,顏色鮮綠,沉於水底,恰似玉花璀璨、風姿多彩。尤其是那股濃鬱的清香,沁人心脾、甜潤醉人﹔甜、辛、酸、苦皆有之,又令人回味良久。衡陽的茶空間設計風格為民宿,以船木家具為原材料打造外飾,上等的胡桃木家具打造茶空間家具,主要分布在:金元茗茶(立新大道)、叶韻茶舍(長湖街)、品茗軒(船山大道)、玉溪茶樓(古漢大道)、華興茶樓(延安路)等。
湘潭,湖湘文化的重要發祥地、中國紅色文化的搖籃,從南朝開始建縣,距今已有1500多年,有「小南京」、「金湘潭」之美稱。湘潭偉人、巨匠燦若星辰——蜀漢名相蔣琬,晚清重臣曾國藩。湘潭縣的羊鹿毛尖是四個省級名茶之一,羊鹿毛尖是由湘潭縣羊鹿茶場的特產,該茶已被湘潭市政府定為「名牌產品」,近年來,產品每年供不應求。還有韶峰茶,其外形條索緊圓、壯直,峰苗挺秀,銀毫顯露,色彩翠綠、光潤,內質清香馥鬱,滋味鮮爽,湯色清澈,葉底嫩勻,芽葉成朵,有效成分含量豐富。湘潭的茶樓以民宿設計為主,外飾用船木家具裝飾,用大量的新中式家具打造茶空間家具。主要集中在:唐韻茶坊(湖湘西路)、唐羽茗茶(熙春路)、蘭亭茶坊(湖湘西路)、友緣茶樓(大湖南路)、錦繡茶樓(易俗河鎮金桂北路)等。
邵陽,歷史悠久,境內早在商代即有臣民入居,清代,寶慶府城資江繞郭,邵水穿城,環城牆炮臺林立,加之山環水復,攻之不易,留下「鐵打的寶慶」美名。邵陽的城步青錢柳茶堪稱絕品,湖南省城步苗族自治縣特產。茶以城步野生青錢柳鮮葉為原料,經過殺青、揉捻、挑揀、乾燥、包裝等工藝生產而成,不添加其他任何物質,是一種純天然有機生態茶品,質地純正,氣味清香,口感甜潤,回味悠長。邵陽的茶樓以民宿風格為主,外飾用民宿家具(船木家具)裝修打造,茶空間工程內飾以新中式家具裝飾,茶空間家具由胡桃木打造而成,主要集中在:三和茶莊(寶慶東路)、儒和茶館(雪峰廣場)、和順茶樓(慶豐西路)、御茶居(東升北路)、清心茶樓(八角路)等。
常德,長江經濟帶重要城市。以綜合實力穩居湖南省前列,常德人喜歡在休閒時間泡泡茶,但喜歡喝當道的茶,桃源大葉茶,由常德市桃源縣太平鋪鄉陸家衝深山中的野生大葉茶衍變而成,該品種葉片肥大,高產、優質、抗逆性強,內含茶多酸和兒茶素等化合物質豐富的優良品種,故定名為「桃源大葉」。以桃源大葉為原料製作的各種茶葉,茶質翠綠鮮濃,飲後口齒留香,清香持久。常德的茶樓以民宿風格為主,茶空間家具由民宿家具(船木家具)為主,主要集中在:福民嘉德(北中巷)、天泰茶樓(辰陽中路)、鈺庭茶樓(澧州路)、靜沁園茶樓(深柳大道)、雅鴻茶樓(朗州路)等。
張家界,中國最重要的旅遊城市之一,湘鄂渝黔革命根據地的發源地和中心區域。在張家界山上有一塊茶葉種植地,茅巖莓茶,因產於茅巖河兩岸,所以稱「茅巖莓茶」,該茶為藤本植物,學名顯齒蛇葡萄,屬葡萄科,是湘西土家族廣泛流傳,味道獨特,回味甘甜,耐人尋味。張家界的茶樓有三種,一種是以船木家具為原材料打造復古式的茶空間,一種是以上等的胡桃木打造的高端茶空間工程系列,一種是以民宿家具為主題裝飾的田園式茶空間,其特點就是自然、樸素。主要集中在:皇茶苑(子午路)、茶之道(蓮花大道)、盛唐茶樓(零陽鎮老棉麻區)、聚詳春茗茶(建設路)、湘府茶樓(迎賓路)等。
郴州,地處南嶺山脈與羅霄山脈交錯、長江水系與珠江水系分流的地帶。湘南起義所在地,擁有豐富多彩的歷史主文化遺蹟和東江湖,郴州汝城產的汝城白毛茶備受人們喜愛,植株較高大,主幹較直立,樹姿半開張,分枝較稀,葉片稍上斜狀著生,葉長橢圓或橢圓形,葉色綠稍黃,葉面微隆,葉尖尾尖,葉齒深,葉質厚硬。而郴州的茶樓主要為民宿設計風格,茶空間工程主要分外飾,內飾,茶空間家具。外飾由船木家具打造,內飾由胡桃木家具打造,茶空間家具為新中式家具。主要分布在:蘇仙大碗茶(蘇仙嶺風景區內)、老同志茶莊(南路農行綜合樓)、東雲茶莊(恆豐花苑)、心緣茶館(振興貳路)、海灣茶業(鯉魚江大橋)等。
永州,自古代便是重要的交通要塞,是湖南通往廣西、海南、粵西及西南各地的門戶。永州的江華苦茶還是可以當作禮品送人的,江華苦茶屬半喬木型,大葉類,其樹姿、 葉片形態、 解剖結構、 生化成分均與雲貴高原的大茶樹相似,所制出的紅碎茶,外形黑潤帶棕,顆粒重實;內質湯色紅豔,金圈厚,滋味濃強,具有雲南大葉種風格,又有獨特的香型,可與國內外優質紅茶比美。 內含生化成分等方面出現較大的性狀分離現象,形成了江華苦茶各種類型。在永州用胡桃木家具打造茶空間家具的茶樓有哪些?主要集中在:大益茶(泠江中路)、龍潤茶(南津北路)、陸羽茶莊(雙洲路)、聽雨軒茶樓(瑞華學校對面)、儒鴻茗茶館(秀峰街西)等。
懷化,宋代以「懷柔歸化」之意設懷化砦,懷化之名由此得來。全國性綜合交通樞紐城市,武陵山經濟協作區中心城市和節點城市。懷化人都喜歡在休閒時光泡泡碣灘茶,它是懷化沅陵特產,得名於唐,碣灘茶為綠茶系列,其形、色、香、味均獨特無二,其外形條索緊細,挺秀顯毫,色澤綠潤,內質香高持久,有慄香氣,滋味鮮醇甘爽,飲後回甘,衝泡後湯色黃綠清透,有毫渾,滋味鮮爽甘醇,飲後回甘,杯中茶葉時起時落如銀魚遊翔。懷化的茶樓分為兩種,一種是有民宿設計的主題茶空間,全部由新中式家具打造而成,另一種則為茶空間工程裝飾系列,材料為胡桃木家具裝修打造,茶空間家具以民宿家具(船木家具)打造。主要集中在:加和茶坊(人民南路)、賽風茶樓(濱江北路)、福茗軒(凱邦萬象城)、蘭亭坊(雲集路)、茶香府(天星廣場)等。
婁底,天上二十八星宿中的「婁星」和「氐星」在這裡交相輝映,故而得名,被後世尊為「戰神」的中華民族三大始祖之一蚩尤的故裡,是湖湘文化的主要發源地之一,湘博會永久舉辦地。婁底的湘妃茶還是很有名氣的,又名蒙洱茶,產自婁底市新化縣奉家鎮奉家山蒙洱衝,秉承古老方法特殊製作和精選加工而成,其外形細緊勾曲、色澤翠綠、白毫顯露、湯色清澈、香氣高雅持久、滋味醇厚鮮爽、葉底水嫩透亮。婁底的茶樓以民宿風格為主,茶空間家具以胡桃木家具為原材料打造上等的民宿茶空間家具。主要集中在:六和泉茶館(南貿東街)、瑞祥茶樓(湘陽街)、文化館(文藝路)、清心茶樓(江北路)、聚緣茶藝(書院路)等。
古雅,以古入雅,因古而雅。即在時間上與日常形式拉開距離。茶空間通過器物的古樸,展示歷史的厚重,喚回原初的意識,藉此從另一維度打開審美活動的心理空間。中國文化中,越古老越原始,就越靠近真實,越靠近純正。這是古雅成為審美對象的心理原因。喝正味、品真味,在茶飲中感悟初心尋覓自然,古雅的民宿空間是不錯的選擇。
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