1.直接鮮食：將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪)。
2、製成果汁：取一個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風味更佳。另外，由於百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同，在衝調靜置一段時間後出現分層情況屬正常的物理現象，對質量並無影響。
3、治療失眠：百香果除了具有鎮定的功效，還有助於提高睡眠質量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可幫助入眠。
4、降血壓：取百香果三個，冷開水約200毫升，蜂蜜少許，檸檬汁少許，碎冰少許。然後將百香果洗淨切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中，加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾後倒入杯中，加入碎冰即可飲用。
5、果殼除了用於提取果膠、醫藥成份和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶，以及烹飪菜餚。
百香檸檬汁的做法
1將檸檬清洗乾淨，切開，取兩片放入杯中
2燒開開水，用溫水泡入檸檬。有人說用開水直接衝泡好，可以抗癌;又有的說冰水好，不會破壞檸檬的維C。個人認為，看自己的習慣和口味來選擇好了。不過，放入蜂蜜的時候，水溫就不能太燙了。
3待開水變溫時，放入優質的蜂蜜。根據各人喜好，喜歡甜的就多放一點，喜歡酸的就少放。
4將百香果對半切開，用勺子將果肉挖出來放入杯子。
選購百香果的時候，以大個的為好。身上有凹凸狀，不是變質的，而是水分幹了，這個時候吃最甜，不過要儘快吃了。百香果不能存放太久，放入冰箱，大約可以放10天左右。可以放到冬天就好了。
5一般情況下，上面就是成品了，可以直接飲用了。
如果不喜歡百香果的籽籽，則可以用工具把籽籽隔離出來。
6用網隔離籽籽後的果汁，金黃誘人，芳香撲鼻，味道酸酸甜甜的，口感濃鬱留香。
喜歡凍飲的朋友，可以加入冰塊再喝，真是炎炎夏日的絕佳飲品。
注意事項
一天都什麼時候都適合喝。而我習慣晚上喝，因為百香果、檸檬和蜂蜜都是安神的，喝了就睡覺，睡覺特別香。
不喜歡或不能喝檸檬水的人，就不放檸檬，直接衝百香果蜂蜜水就好了。