遊記| 南京味道,詩和遠方不及身邊的美食和你

2020-12-22 神馬哈先生

旅行一直是一個很吸引人的詞

嚮往著無數的遠方

那些詩和田野

那些未曾見過的風景

那些未曾聽過的方言

那些只屬於他的獨特味道

我們都說

生活不止眼前的苟且

還有遠方的詩和田野

南京味道

這一次的旅行我們花了不少時間在旅行攻略上,尤其是美食方面更是做足了功課。

因此,我們所嘗試到的美食大多都很不錯,物美價廉,很少有踩雷的。

大家放心食用~

秦淮八絕

金陵小吃,歷史悠久,品種繁多,自六朝時期流傳至今。

名點小吃有葷有素,甜鹹俱有,形態各異,尤其是以秦淮八絕(八道點心)叫絕。

第一絕:永和園的黃橋燒餅和開洋乾絲

第二絕:蔣有記的牛肉湯和牛肉鍋貼,

第三絕:六鳳居的豆腐澇和蔥油餅

第四絕:奇芳閣的鴨油酥燒餅和什錦菜包

第五絕:奇芳閣的麻油素乾絲和雞絲澆面

第六絕:蓮湖糕團店的桂花夾心小元宵和五色小糕

第七絕:瞻園麵館燻魚銀絲面和薄皮包餃

第八絕:魁光閣的五香豆和五香蛋

秦淮八絕我們並未完全都品嘗過,但也基本上嘗試了,確實不錯。

詩和遠方都不及美食

對於我們這樣一幫人

對美食的執念有多深足以見得了

希望這篇南京味道也可以讓遠方的你

淺淺感受一般我們的旅行的味道

我們到南京的第一頓美食,就是南京夫子廟附近的永和園,也是秦淮八絕第一絕的地方。

燒餅和乾絲不愧為秦淮八絕的第一絕。

燒餅脆脆的,有芝麻餡和香蔥餡料兩種,個人推薦芝麻餡的比較好吃。雞汁乾絲很鮮甜,味道很棒。

赤豆元宵也很推薦,飯後甜品,小元宵和紅豆,很軟糯。

蘇杭菜味道偏甜。沙德道觀雞特別好吃,很香,很嫩,口感很,很下飯。

永和小籠包感覺有點像杭州小籠包,不過還是更推薦後邊的湯包。

爆雙脆也好下飯,是竹筍和牛肉,竹筍很脆,牛肉很嫩。

還有未入鏡的鹽水鴨。其實南京的鴨子也很出名,鹽水鴨,板鴨。不過鹽水鴨有點鹹,味道一般,吃不太習慣。

總的來說,永和園真的很不錯。便宜又好吃。美團價¥98元。

推薦指數:★★★★★

美食當然不僅是正宗的蘇杭菜,對於我們這些家裡沒礦的吃土少女,少不了的還有夜市小吃街啦~

南京有許多出名的小吃街:夫子廟、老門東、獅子橋、明瓦廊……

我們的晚餐也基本是各種金陵風味、南京小吃

種類很多,味道很棒,仔細閱讀哦~

豆腐王朝·暴雪臭豆腐

我從來都不吃臭豆腐的,受不了它的味道,也並不覺得好吃。最後還是被這裡的裝潢打敗。

點了一份招牌暴雪臭豆腐香辣味的。沒有想像中那麼辣那麼臭,表皮脆脆的,醬汁甜甜的,搭配起來吃味道不錯。

有點小貴, 6塊¥10元

推薦指數:★★★☆☆

蔣有記·牛肉鍋貼

老早就知道南京的牛肉鍋貼很出名,來之前就做好了攻略,蔣有記!

蔣有記的牛肉鍋貼確實好吃,個頭挺大,表皮金黃酥脆,裡面肉很多,鮮嫩多汁,一口會爆汁呢。

我們還點了蔣有記的酸梅湯,也很好喝。

5個 ¥10元

推薦指數:★★★★★

洪澤湖·小魚鍋貼

別看它店面很小很破,而且店面裡只賣小魚鍋貼,小魚鍋貼真的是超級超級好吃啊。

鍋貼很脆,很大一個,阿姨會切成小塊,刷醬料撒蔥花,裝好給你。

有點小貴,但分量大,三個人一起吃剛剛好。¥12元

推薦指數:★★★★★

雅德堡·鴨血粉絲湯

對於旅客來說,沒去過南京都聽過鴨血粉絲湯。雖然本地人據說不怎麼吃鴨血粉絲湯。

我們吃了兩間不同店鋪的鴨血粉絲湯。雅德堡鴨血粉絲是連鎖店,湯底味道比較濃,料也很多,很大一碗。

豪華版鴨血粉絲 ¥26元

推薦指數:★★★☆☆

小潘記·鴨血粉絲湯

第二間就是一間小店鋪,據說是一家老字號,也是我們走了很久找的。

店鋪風格比較老舊,但味道不輸連鎖店。小潘記的湯底更加清淡,像是熬出來的,鴨血較多,其他鴨雜比較少。分量不如雅德堡的大,我們點了兩碗三個人吃。

¥14元

推薦指數:★★★★☆

一鳴真鮮奶吧·酸奶

被顏值吸引的一間店鋪,但味道也不賴哦。據說這個酸奶可以加熱了喝,不破壞裡面的益生菌。

我們買了三種口味,草莓,原味,黑加侖。推薦原味,最香最好喝。

便宜大袋,¥3.5元。

推薦指數:★★★★★

鮑師傅·糕點

鮑師傅是一家專門賣糕點的連鎖店。之前就在網上看到這間店的糕點特別好吃,有京城名點之稱。

這裡的糕點都是稱重的。我們點了招牌的海苔肉鬆小貝,桂花老婆餅,紅豆糰子,泡芙。(大部分沒拍就吃了)

價錢還好,比一般糕點稍微貴一些,不過稱重來算也就幾塊錢一個,不超過10rmb

鮑師傅推薦指數:★★★★☆

第二天我們還去了另一家專門賣糕點的連鎖店,瀘溪河糕點。

和鮑師傅差不多,糕點種類也差不多。味道還是鮑師傅好吃點。(此處無圖)

瀘溪河推薦指數:★★★★☆

一碗豆花·豆花雙拼

也是一間裝修特別溫馨好看的甜品店,主打豆花。

南京的豆花和廣東的不同,廣東的豆花是一塊一塊的搗碎加糖或者蜂蜜。南京的豆花是一片一片的加椰汁或者牛奶。

我們點的雙拼加了芋圓和紅豆,芋圓有嚼勁,紅豆有點甜,但豆花沒味道,不搭著椰汁吃就像是吃豆腐。味道還行。

價格小貴,¥16元

推薦指數:★★★☆☆

雞鳴湯包·湯包、餛飩

南京湯包在當地人眼裡可是比鴨血粉絲湯還要出名,特別推薦南京雞鳴湯包,是一間連鎖店。

我們點了雞汁湯包、雞湯餛飩、三絲春卷。

湯包很好吃,皮薄餡多,湯汁濃鬱,以至於我們在南京五天吃了兩次湯包。

雞湯餛飩中規中矩,可能湯包太過驚豔,餛飩顯得一般般了。

三四春卷也很不錯,外皮酥脆,裡面是一大根蔥,蔥香味和濃鬱,不喜歡蔥的可要避開。

價錢適中,湯包8個¥13元,餛飩¥8元一碗,春卷3個¥6元。

推薦指數:★★★★★

鐵板鴨腸·鐵板脆骨

話說我們也有點奇葩,去鐵板鴨腸店吃鐵板脆骨。

脆骨很香,有點硬咬的嘴巴有點疼,孜然味很重,味道一般般吧。

20串¥10元

推薦指數:★☆☆☆☆

勿相忘串串

大熱天空調房裡吃串串,舒服。這家店在南京很火,我們中午去的時候還在排隊等號,

串串味道不錯,肉醃製的很到位,推薦泡菜牛肉串、泡椒牛肉串、魷魚串、麵筋,沾幹碟油碟都好吃。

還有這間店的一款飲料,真的超級好喝,名字叫【柚惑】,是冰粉加西柚果汁和爆爆珠。酸甜可口又解渴,超讚。

不過有一個標準廣東胃的我不太適合吃辣的,吃完整個胃辣辣的,不太舒服。

價錢還好吧,按不同籤子不同價錢。我們三個人吃了141元。

推薦指數:★★★★☆

一芳·水果茶

最近特別多的網紅奶茶店,我們決定打卡一下一芳,不過,踩雷了。

我們點了百香果、洛神檸檬。不過百香果太酸,洛神檸檬有點苦,味道實在有點不合口味,踩雷了。

¥13元

推薦指數:☆☆☆☆☆

阿里西新疆燒烤

兩個叔叔恰巧當時也在南京,還特地到我們住處請我們吃了頓宵夜——新疆燒烤。

店面裝修很有新疆風味,雖然沒拍到圖片,燒烤很入味,分量也很大,推薦羊肉串、掌中寶、烤饅頭、烤金針菇、烤魷魚。

因為叔叔們請客,貌似價錢蠻貴的,我們點太多了,剩了很多挺浪費的。

推薦指數:★★★☆☆

陸師傅梅花糕

推薦這個陸師傅梅花糕,很好吃,可能因為形似梅花得名。

中間有一個紅棗,裡面是豆沙餡的,軟糯香甜,餡料也很好吃。

¥6元

推薦指數:★★★★★

吃了正宗蘇杭菜,又吃了南京特色小吃,你以為就結束了嗎?

當然不是,貧窮的當代大學生旅行,當然少不了——大學飯堂!!!

想想這些年的旅行,吃過了廣州中大的飯堂,廈門廈大的飯堂、杭州浙大的飯堂、天津外國語學院的飯堂等等。

去了南京我們也吃了南京的兩大飯堂。一個是南京首府大學南京大學,還有一個是號稱南京最豪華大學飯堂南京航空航天大學。

南京大學

南京大學歷史悠久,是曾經的華東五校之一。建築也比較古樸,綠化建築也很好。

我們去的是第一食堂,裡面的菜有按照份數點的,也有按照重量計的。

我們點了紅燒排骨、滷牛肉、椒鹽小土豆、涼拌三絲、青菜、燕麥薏米粥、紅棗雪耳湯。

紅燒排骨很好吃,滷牛肉有點硬,椒鹽小土豆很入味,涼拌三絲還行。

飯堂吃飯可以很好的體驗不同學校的風味,便宜又大份,總計消費52元。

南京航空航天大學

我們去的時候已經是傍晚,南航大正在裝修,所以沒拍到大門,不過校園裡面真的非常多的航空模型。

我們去的是南航大的第一食堂,私心的給這個最豪華食堂一些大特寫,真的超級豪華漂亮。

裡面的飯菜也特別精緻,打飯阿姨穿的都是航空服呢。

我們點了紅燒牛肉、奧爾良排骨、醬油雞、番茄雞蛋、炒青菜、涼麵、字數丸子、春卷。

不愧為最豪華美味大學飯堂,紅燒牛肉有點辣,奧爾良排骨很好吃,涼麵味道也很好,紫薯丸子也好吃。

價錢也還算周到,我們吃了那麼多60元。

覓食南京,驚喜大過遺憾。

很幸運有這樣的小夥伴,一起旅行,一起尋味。

南京味道

詩和遠方不及身邊的美食和你

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