餐飲業受「限制令」致命打擊!英國「兩米距離」規定或使超七成餐廳...

2020-12-18 央視財經

(央視財經《第一時間》)隨著歐洲多國逐步解禁,英國也將於近期宣布解除「限制令」的具體方案,但是8號,政府仍然提醒民眾,需要認真遵守各項居家防疫規定,避免隨意外出,尤其是要嚴格執行「保持兩米安全社交距離」的規定。而一份英國餐飲行業的調查顯示,受此影響,四分之三的餐廳將因為利潤太低而無法維持,很有可能在幾個月內退出市場。

賽奇在倫敦中國城經營著一家中餐廳,受新冠肺炎疫情影響,從3月英國宣布「限制令」的前幾天起,他的餐廳就一直暫停營業。

英國倫敦某中餐廳負責人賽奇原來我們一周營業額大概在六萬英鎊左右,到現在「限制令」出臺將近七周了,也可以算出來在這期間餐廳的損失,好在英國政府可以免掉從2020年到2021年期間的地稅,但是我們還有房租這個非常重的負擔,還有留下的員工的工資要支出。

近期英國政府計劃逐步採取解封措施,賽奇告訴記者,如果餐廳可以逐步開業,還是能賺回一部分工人工資和房租,肯定比停業強。但是英國政府的要求必須保證兩米安全社交距離,卻讓他傷透了腦筋。

英國倫敦某中餐廳負責人賽奇按我們目前的情況看,必須保證兩米安全社交距離意味著我們肯定要去掉三分之二的座位,只保留三分之一才算按這一標準執行。

受疫情影響,遊客數量銳減,在英國宣布「限制令」後的一個多月時間裡,已有多個連鎖餐飲企業宣布破產;一旦執行兩米安全社交距離,將餐飲區座位再減少三分之二,對餐飲業來說將打擊更大。據英國知名餐飲評級及預訂網站的一份調查顯示,有約48%的受調查餐廳和酒吧表示,開業後短期內將通過裁員來維持經營,有四分之三的受訪企業表示,如果必須保證兩米安全社交距離,未來幾個月他們或將逐步倒閉。也有很多餐飲企業擔心,即使縮減了座位,保證了安全社交距離,也無法保證客人們就一定會滿座,為了應對長期影響,很多餐廳和酒吧開始轉向外賣為主。

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