蛋包飯已經落伍了,現在都吃這款網紅炒飯了!

2020-12-19 小蓮說天下

一說到炒飯,相信大家頭一個想到的肯定是什麼蛋包飯了,蛋炒飯了,揚州炒飯等等,不用說吃了,光聽就聽夠了,最近網上這款炒飯火了,就是火山飯,因其外表而得名,其中用的材料搭配十分的簡單,製作起來更是簡單,簡直就是新手小白的福利,外形方面更是不輸於那些高檔餐廳裡的美食。

這道網紅火山飯用的材料,在超市中可以輕鬆找到購買,首先需要準備:熟米飯一碗(不過最好是隔夜飯,做過飯的人一般都知道,炒飯一定要選用隔夜的),芝士1片,豬肉100克,雞蛋若干,海苔少許,泡菜100克,生抽適量,鹽適量,雞蛋最多也儘量不要超過兩個,海苔的話多放一點也可以,至於鹽和生抽就要看自己的口味了。

第一步,泡菜切碎備用,雞蛋打散,豬肉切成小塊都做備用

第二步,鍋中倒入少許油,倒入肉塊以及泡菜煸炒,煸炒至肉有些發白煸香,倒入白米飯將其翻炒壓散。

第三步,翻炒至米飯發乾,加入少許的鹽以及生抽進行調味,最後盛入碗中壓實。

第四步,鍋中再倒入少許油,將米飯倒扣至飯鍋中央,周圍淋上攪拌好的雞蛋液,這裡要稍微注意下,一定要把米飯壓實了再扣進鍋裡。

第五步,小火加熱至蛋液凝固,撒上海苔碎,最後在上面蓋上一片芝士就可以出鍋了。

出鍋前在芝士上面撒上點黑芝麻進行點綴,這款既顏值又美味的炒飯就徹底做好了,絲毫不比那些西餐或者飯店中的那些差什麼,小編覺得比起蛋包飯口感味道方面還猶有過之,做起來還十分的簡單,非常適合新手小白,還有那些不喜歡做飯的懶人。

像現在很多人周末不喜歡出去,就喜歡點外賣,吃的不健康不衛生,還不如周五晚上去超市買點材料,自己做點,考慮到新手等問題,小編所以選擇了這道非常火的火山炒飯,營養豐富,該有的營養這道炒飯中就都包含了,就算是給男朋友或者女朋友做這道炒飯也不會被嫌棄手藝差,還有可能因此徵服對方的胃,前提是你沒放太多的鹽和生抽,不然小編也救不了你這場。

即使是年夜飯或者是野外聚餐,這道炒飯那也是相當給力的,不過這裡還是要提醒下要做這道炒飯的新手小白,雖然說操作簡單,不過也是需要點操作的,不然你可能連炒好米飯那步都沒做好,就著急忙乎的進行下一步了,記住是翻炒均勻,還有就是不要等米飯炒糊了才到生抽和鹽,那樣誕生的不是火山炒飯,而是黑暗料理,不但不會為你的生活加分,可能還因為這個女朋友和你分手,小編已經把這道炒飯的所有價值全部匯報完畢了,喜歡的同學歡迎大家進行點讚收藏,以及分享加關注!

相關焦點

  • 這才是真正的蛋包飯,做便當再合適不過了,下一個網紅美食就是它
    #開工便當#在疫情還沒有徹底過去的時候,街上的大部分門店還沒有開始正常營業,尤其是飯店和小吃攤位,全都處於停業的狀態,然而,目前已經有一些單位已經開工了,如果沒有食堂提供午餐的話,上班就免不了要自己準備好便當,帶著去上班,要說最方便攜帶的食物,除了包子、油餅等可以直接拿起就吃的,也就數米飯稍微方便一些了,但是,帶米飯的話,每天還得炒兩個菜,這對於緊張的早晨來說,還是有點兒麻煩的。
  • 比蛋包飯好吃100倍的網紅火山飯,穩贏朋友圈!
    炒飯,可以說是每個懶人必備的技能了。蛋炒飯、醬油炒飯、香腸炒飯……但這些都已經吃膩了,美食君最近愛上了網紅炒飯——火山飯。雖是簡簡單單的炒米飯,但配上泡菜炒肉、海苔碎、芝士片、雞蛋……凹個造型,妥妥地吃出國際範兒~(來,張嘴,給你一口~)
  • 日本街頭很火的蛋包飯,這吃法比蛋炒飯更美味,我覺得一份50塊值
    小妖你作為一個廚藝不咋地的人,最拿手的美食,那就是蛋炒飯了。相信很多人都跟小妖一樣只會做蛋炒飯吧。這蛋炒飯的製作是很簡單的,只需要往米飯裡面打入雞蛋,然後炒均勻炒熟,再加入調味料就可以吃了。這蛋炒飯是很普通的,而這雞蛋和米飯,其實還是可以做成其他的美食的。就比如日本街頭很火的蛋包飯,這吃法比蛋炒飯更美味,我覺得一份50塊值在日本有一種很火的美食叫做蛋包飯,這就是用到了雞蛋和米飯了。
  • 蛋包飯做成這樣,孩子們都搶著吃
    貓咪蛋包飯笨笨的一隻小貓咪,小朋友愛吃級了,雖然是簡單的幾樣食材,雞蛋,米飯,和幾樣蔬菜,搖身一變就成了網紅的蛋包飯,韓式烤肉店經常會點這個吃,卻經常吃到很難吃的,價格又貴的要命,自己在家做一份,想吃幾個做幾個,價格便宜不說,食材也乾淨衛生。
  • 網紅美食「蛋包飯」,自己在家也能做,你也試試吧!
    蛋包飯是最近很多短視頻平臺非常火爆的一種網紅美食,將各種食材炒在一起,然後用雞蛋液包裹在裡面,看起來是非常的美味。其實它的做法並不是很複雜,我們自己在家中就可以很輕鬆的複製出來,我們趕緊來看一下詳細的步驟吧。
  • 比蛋炒飯好吃的「蛋包飯」,遇到這道美食我從不嘴軟,好吃到舔盤
    比蛋炒飯好吃的「蛋包飯」,遇到這美食我從不嘴軟,好吃到舔盤蛋包飯是我們日常生活中最為常見的美食,源自於日本的一種日常料理。隨著時間的推移,現在全國各地廣受大家喜愛,蛋包飯無論我國臺灣,還是在日本都是非常受歡迎的料理。其中大米我國南方人民的主食,現在很多北方人也喜歡把大米作為主食。身為南方人的小編,真的無法抵禦這樣一道美食。隔三差五的都會做一次,犒勞一下自己。平時都是自己做的蛋炒飯,而這次建議大家動手製作蛋包飯,更好吃,更美味!
  • 一份蛋包飯,承載一份愛,回憶最初的愛
    蛋炒飯大家肯定都是已經知道並且非常了解的了,那麼有沒有聽說過蛋包飯呢?其實,這也是一道很常見的家常菜了,他的來源地是日本,但是不論是哪個地區,蛋包飯都是一個非常受歡迎的菜餚,而且它的名字起得非常切題,蛋包飯,一聽就非常容易理解,這就是在一份炒飯外面包上一層薄薄的蛋皮,但是他和蛋炒飯其實在本質上是沒有什麼區別的,只能說是表達的形式不同,雖然如此,但其實各有各的特色。
  • 蛋包飯:與眾不同的炒飯,分分鐘讓你食慾大增
    今天這個蛋包飯是最簡單的半月形蛋包飯,相對於其它形狀來說很簡單了,基本上不會失敗。蛋包飯的炒飯比起日常的炒飯,要炒得溼糯一點,就是不要那麼顆粒分明,這樣才能更好地包裹在蛋皮裡。蛋包飯米飯250g雞蛋3個臘肉50g胡蘿蔔50g豌豆50g黃瓜40g小蔥20g花生油15ml鹽2g1.
  • 【土豆雞蛋嗨起來】傳說中的蛋包飯,高大上的炒飯新吃法
    作者:寶寶知道 嘟嘟的娜媽平時總是用雞蛋做蛋炒飯?NoNoNo!來點不一樣的吧!蛋包飯,吃出高大上的感覺!今天換點新花樣!做了傳說中的蛋包飯,這種新的吃法還不錯哦!做法也挺簡單的!沒做的時候還擔心做不好!做了才知道這麼簡單啊!
  • 臘腸蝦仁炒飯和蛋包飯,色香味俱全,營養全面,是孩子的最愛了!
    其實在我們日常生活中,吃上一口美美的頭髮,感覺特別的滿足,不知道大家有沒有這種感覺?今天小編又給大家講解的是臘腸蝦仁炒飯和蛋包飯。臘腸蝦仁炒飯臘腸蝦仁炒飯,搭配上新鮮的時蔬,營養特別的均衡,非常的全面,簡簡單單的幾分鐘就做好了,家裡的孩子最喜歡吃了。
  • 路邊攤一份特色蛋包飯,做法太考技術,成品好看到不敢下手吃
    每個人都有逛街的經歷,對於現在各種街邊美食的經營方式,早已是見過不怪了。我們日常也需要食物的供給,不吃三餐了,那一份街邊簡單小吃也足夠滿足的,選擇多,關鍵還便宜實惠,簡直佔據了普通平凡人需要的關鍵點,自然會被很多人追求了。不知道你們喜歡的街邊美食又有哪一些呢?
  • 蛋包飯還能這麼吃,這裡幾分鐘教你做出好吃到爆棚的蛋包飯!
    蛋包飯還能這麼吃,這裡幾分鐘教你做出好吃到爆棚的蛋包飯!咱國家一般嗜好吃蛋炒飯,即雞蛋和飯一起炒。很少有人能想到吃蛋包飯。蛋包飯通常只出現在電視劇中,橙黃鋥亮,看著特別讓人有食慾,今天我想教大家一款高顏值的蛋包飯,蛋皮包住米飯,一口一個,味道極好,顏值還高,當然這種蛋包飯有不同的味道,比如番茄味、咖喱味,麻辣川香味,今天要給大家分享的,就是這款蛋包飯,滿足你的味蕾,讓你吃了還想吃~【菜名】蛋包飯【配料】米飯適量、馬鈴薯、醬料自己選擇。
  • 明日之後中的「網紅」建築,金字塔已經落伍,老玩家都這麼玩!
    而跟這些新玩家截然不同的是老玩家的表現,他們深知沒有什麼職業是能真正賺錢的,因為如果你不是第一梯隊,那麼基本怎麼玩都是虧錢,所以這些沒有趕上第一梯隊的老玩家反而是在建築上花費了不少心思,從而打造了很多網紅建築,之前傳說中的金字塔已經落伍,而老玩家都是這麼玩的!
  • 只比炒飯多一步,這樣做的蛋包飯,顏值高,口感豐富,孩子搶著吃
    把炒飯像布袋一樣裝進蛋餅裡,好吃又有趣。今天要給大家分享一道簡單又美味的蛋包飯,這道金黃嫩滑的蛋皮包裹著鮮香的炒飯,不僅顏值高, 口感豐富,關鍵是孩子非常喜歡吃。做蛋包飯時,可以隨意搭配自己喜歡的食材,喜歡的朋友千萬別錯過。
  • 網紅炒飯PK老乾媽炒飯
    複習的科目考的賊難,沒複習的科目考的簡單,這就是命運啊……最後還要被辰辰子質疑是怎麼考上的211…今年剩下的時間不打算學習了,打算做做運動,恢復一下這幾個月受損的脊柱,減減久坐的肚子。再看看書,年底衝業績。為了考試,家裡好多新書都沒拆封。回歸正題,本期的美食分享是網紅耳光炒飯和經典的老乾媽炒飯。
  • 蛋包飯的核心是「炒紅飯」?掌握雞蛋熟度的做法是「這樣」!
    導讀:蛋包飯的核心是「炒紅飯」?掌握雞蛋熟度的做法是「這樣」!正宗傳統的日式蛋包飯,與現在流行的蛋包飯,做法、特色並不同,且很多人誤會了這道料理的主角,其實是作為本體的「炒紅飯」。一起來看看蛋包飯的美味重點吧!
  • 最好吃的蛋包飯還屬這種日式蛋包飯,這雞蛋皮大有內涵
    現在有很多的年輕人都喜歡叫上幾個朋友一起去外面吃飯,可以更朋友敘敘舊聊聊天。小妖平時也是喜歡約朋友一起去餐廳吃飯的,因為下班之後都是在家裡叫外賣的,那還不如跟幾個朋友一起吃飯,就不會那麼孤單了。記得小妖上次去日料店吃飯的時候,就點了一份蛋包飯,還有一些其他的壽司之類的。像大家看到的這種蛋包飯就是小妖平時叫外賣的時候吃的,其實小妖在家也會做這種蛋包飯,就是有時候比較懶就會叫外賣。
  • 倩狐減肥分享三款低脂版網紅減脂餐,貧民窟女孩也吃得起!
    今天我給大家安利一款低脂版的日式蛋包藜麥飯。說真,要把蛋皮包上飯,且蛋皮不破,還不太是件容易的事,不過,我相信,大家按照食譜多試幾次,一定能成功! 小貼士:再安利一個稍有難度但更正宗的蛋包飯製作方法:將蛋皮攤好後,鋪在放有保鮮膜的桌面,再將炒飯放置蛋皮中間,用細心的巧手和工具將蛋皮往中間蓋上後,將蛋包飯倒扣在碟中,細心的將保鮮膜揭開
  • 蛋包飯製作小訣竅,掌握了您也可以做出好看又好吃的蛋包飯
    要讓我說炒飯好吃,最緊要的訣竅就是小火慢炒,儘量讓每一粒米與油脂、醬料充分接觸,那麼就算只是一份簡單的醬油炒飯,也可以好吃出天際。若說剩米飯除了做炒飯,還有什麼更棒的吃法,那麼就非蛋包飯莫屬了。對我來說,如果早餐吃煎蛋或是煮蛋,至多一個也就夠了,但若是吃蛋包飯,我能吃下一滿碗飯加整張蛋皮,原因就一個:真的太好吃了!
  • 網紅蛋包飯這麼做,一家人吃了都讚不絕口,再也不想去外面吃了
    網紅蛋包飯這麼做,一家人吃了都讚不絕口,再也不想去外面吃了孩子最愛吃蛋包飯,幾乎天天吵著要吃,所以我平常蛋包飯做的是最多的,就研究出了最好吃的蛋包飯的做法。每次吃完孩子都讚不絕口,直誇有個好媽媽。下面就把做法發出來,同樣喜歡吃蛋包飯的寶寶們學著做吧,做法也很簡單,今天做的不是爆漿蛋包飯,給孩子吃還是想做全熟的雞蛋。