寫一種比較簡單家常的做法。
By 青青menu
用料
紅茶：錫蘭紅茶粉（或立頓紅茶包） 14g水 1400ml糖漿：白糖 160g水 100ml其他：檸檬 2顆冰塊 適量
做法步驟
1、容器中加入1400ml水，水開後放入14g紅茶，煮8分鐘，熄火後燜5分鐘，倒掉茶渣。 晾涼後放入冰箱冷藏一晚。
2、100ml水中加入160g白糖，加熱至糖完全融化，晾涼後加入紅茶中。
3、2顆檸檬皮用鹽搓洗後，切成厚約3-4毫米的檸檬片。用檸檬錘或勺子將檸檬汁擠一下，一起放入紅茶中。 （檸檬也可喝時直接放入杯中，紅茶顏色會更好看）
4、喝時杯中加入1/3的冰塊，倒入檸檬紅茶即可。（也可放冰箱冷藏飲用）
小貼士
1.紅茶一般選用捷榮紅茶粉，也可直接用立頓紅茶或車仔紅茶。 2.煮茶能使茶的的味道更醇厚。 3.煮好的茶最好在冰箱冷藏一晚，直接使用也可以。 4.糖也可直接放入紅茶中，用量根據個人喜好增減即可。 5.如果喝不完要將檸檬片取出，防止檸檬皮泡出苦味。
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