根據世衛組織的建議，寶寶到了6個月時就可以吃輔食了。而《中國居民膳食指南2016版》特別指出，寶寶的第一口輔食應選擇強化鐵米粉。雖然有了明確的建議，但是對於米粉怎麼吃，又該給寶寶吃多久，很多媽媽都不清楚。今天，我們就來一一解答：
寶寶的米粉，一定要選強化鐵
寶寶到6個月時，母乳中的鐵已經難以滿足寶寶成長需要，此時寶寶每天應補充10毫克的鐵。而強化鐵米粉專為這個階段的嬰兒定製，不僅含有豐富的鐵，而且口味清淡、容易消化，能夠助力寶寶正常發育，避免其出現認知發展障礙問題。
需要注意的是，自製米粉營養品質較低，且沒有專門添加鐵、鋅等微量元素，因此大家最好還是去正規商家購買強化鐵米粉。
Tips：能先吃麥粉嗎？
其實由於小麥種含有麩蛋白，其中的胺基酸容易引起小嬰兒的過敏，激活集體免疫系統攻擊並破壞小腸內膜，阻礙腸道營養吸收而發生乳糜瀉。1999年國際食品法典委員會公布了常見的致敏食品清單，其中包括8種常見的過敏食品：蛋、魚、貝類、奶、花生、大豆、堅果和小麥。
雖然母乳餵養是目前確認唯一可以預防和緩解過敏的措施，但母乳餵養並不預防麩質過敏引起的乳糜瀉。也就是說，對於小寶寶來說，小麥粉會有更高的過敏概率。
鑑於大米粉比小麥粉更容易被小嬰兒的消化道吸收而且不容易引起過敏，多以添加輔食最好從米粉開始。孩子接受了高鐵米粉和其他富含鐵的食物後，再逐漸添加上小麥粉。嬰兒在一開始添加麵粉時，也應該少量添加，爸媽們仔細觀察孩子吃完後的反應。
所以正確的方法應該是：先米粉再麥粉！
怎麼吃米粉？大有講究！
寶寶的腸胃功能還沒有發育完善，在給他吃米粉時應循序漸進，做到由少到多，由稀到稠的過程，不要一下子給寶寶吃太多。具體的方法可見表格：
需要注意的是，儘管嬰兒米粉含鐵量較高，但吸收性是不如魚類和肉類的。因此，寶寶吃了一個星期左右的米粉後，就可以適當添加一些新鮮的菜泥或果泥。再過幾天後，還可以加入蛋類、魚類、紅肉，拌勻後餵給寶寶吃。
有的媽媽擔心米粉口味清淡寶寶不願意吃，就把米粉和奶粉進行混合，一起衝調後用奶瓶餵給寶寶吃，這麼做並不科學。
說白了，寶寶就是一張白紙，他還不知道除了米粉外還有其他味道，吃這種原汁原味的食物有利於培養清淡口味習慣。用奶瓶餵確實很方便，也很省事，但這並不利於孩子良好飲食習慣的養成，也不利於吞咽功能的發展，所以還是單獨調製米糊，讓寶寶坐在嬰兒餐椅裡吃最好~
嬰兒米粉吃多久？
雖說米粉很nice，但也不能讓寶寶一直吃。寶寶適應後，大家還應添加魚類、蛋類、肉類、蔬菜、水果等食物，保持營養的均衡攝入，避免過量食用米粉。
大家都知道，米粉是由大米製作而成，而大米中含有微量的砷。與大人相比，寶寶對砷元素更加敏感，過量攝入會妨礙寶寶認知能力發展，讓他「變笨」。另外，砷元素攝入過量也可能會造成身體其他部位受損。歐盟和美國FDA規定，嬰兒米糊中的砷元素不得超過0.1mg /kg。
此外，米粉是糊狀的，不能讓寶寶一直吃。隨著寶寶慢慢長大，味覺、嗅覺、觸覺、口腔運動能力不斷發展，8個月後就不能以米粉為主食了，應給他吃不同種類的食物。等到寶寶9個月時，輔食應從泥狀食物過渡到糕狀食物。寶寶10個月時，就可以吃麵條、軟飯、薯類等食物了，別再吃米粉了，這對促進寶寶口腔運動能力和牙齒的正常生長有好處。
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總之，大家一定要把握好尺度，做到科學餵養！
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