這瓶葡萄酒上了白宮國宴後,火了

2020-12-18 環球時尚眼

作為美國總統晚宴招待用酒,來自納帕谷的吉拉德酒莊赤霞珠乾紅葡萄酒(Pairing with Girard Winery Cabernet Sauvignon)甫一亮相市場便因引來多方關注——這款乾紅葡萄酒曾出現在川普和習大大的餐桌上。除此之外,和它一起亮相的被歷任美國總統指定為白宮國宴用酒的璞立酒莊(Beaulieu Vineyard)葡萄酒。加州葡萄酒來勢洶洶,品質出色的同時價格也有高有低,對於普通消費者來說,到底該如何選擇?

經銷商們關注的可能是葡萄酒是否好賣,可是對於熱愛吃喝這件事的人來說,東西好不好吃、酒好不好喝才是重點。

吉拉德酒莊位於加州納帕谷,這一產區也是如今在葡萄酒愛好者心目中赫赫有名的新世界葡萄酒產區之一——事實上,這一點在價格上也表現得相當明顯,但凡葡萄酒酒標上標註了納帕谷(Napa Valley)這幾個字母,就意味著這瓶酒的價格低不了。

出現在川普和習大大晚宴餐桌上的吉拉德酒莊赤霞珠乾紅葡萄酒

酒莊如今的擁有者是Pat Roney,其在擔任了多年侍酒師工作之後,回到家鄉加利福尼亞做起了葡萄酒廠管理的工作,並在2000年的時候買下了這間酒莊,試圖想要將納帕葡萄酒層次豐富、韻味成熟的特點通過自己的努力表現出來。在現在看來,Pat毫無疑問地取得了成功。

這支出現在國宴上的赤霞珠乾紅葡萄酒是經典的納帕混釀風格(所謂混釀,意味著這支酒在釀造的過程中,加入了不同的葡萄品種,以達到釀酒師想要的口感與風格),選擇了83%的赤霞珠葡萄,配以品麗珠、梅洛、小維鐸和馬爾貝克,能夠輕鬆地聞到黑莓、黑布林這種黑色水果的香氣,以及淡淡的菸草風味,如果你對水果風味感興趣的話,那麼還可以仔細挖掘一下,說不定能從中找到一些紅李子、藍莓等的味道,喝在嘴裡感覺非常飽滿,但同時結尾時候還能感受到明顯的酸度,讓很多人感到害怕的單寧在這支酒裡並沒有那麼強烈和明顯,反倒是相當的柔順和絲滑,整體感覺相當不錯,尤其是在吃肉的時候,更是起到了很好的解膩作用,同時還突出了肉質的細嫩。總的來說,這款葡萄酒有著良好的親和度,即使從來沒有接觸過葡萄酒的人也能輕鬆飲用,而且很容易就能給人帶來愉悅感。

吉拉德酒莊的環境相當宜人

「這款酒之前的銷售也相當不錯,」來自EVO Wine的業務負責人Patrick表示,「不過在它亮相國宴之後,整個市場似乎一下子就火了起來,很多人要求進口這款酒,甚至有點兒供不應求的意思。」至於定價,Patrick並沒有詳細說明,而亞馬遜上的標註則為998元人民幣,說真的,這價格可真不算便宜。

來自美國加州的多款精品葡萄酒,售價多在200—300元之間,是非常有性價比的選擇。

除了這支廣受關注的吉拉德酒莊赤霞珠乾紅葡萄酒之外,同期上線亞馬遜酒水頻道的還有不少來自加州其他產區的精品葡萄酒,譬如索諾瑪郡的俄羅斯河谷產區(Russian River Valley)、聖路易斯奧比斯波郡的帕索羅布爾斯產區(Paso Robles)等,雖然並不算廣為人知,但卻依然是充滿潛力的葡萄酒產區,更重要的是,來自這些產區的葡萄酒品質上佳,但價格卻在人民幣300左右,如果遇上折扣,更是用200元左右的價格就能買到,相當具有性價比,對於日常消費來說,這些酒款或許更加實在。

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