豆腐芝士酸奶油布丁
豆腐芝士酸奶油布丁的簡介：
酸奶油的一萬種用法
豆腐芝士酸奶油布丁的用料：
奶油奶酪150g，絹豆腐150g，白砂糖60g，魚膠片10g，朗姆酒三勺，酸奶油100g，牛奶80g
教您豆腐芝士酸奶油布丁的家常做法，怎麼做豆腐芝士酸奶油布丁好吃
準備工作：用朗姆酒泡軟魚膠片備用
1， 乳酪芝士切小塊室溫軟化加白砂糖用打蛋器打到順滑
2， 加入酸奶油打至順滑
3， 加入豆腐繼續攪打均勻
4， 牛奶加熱至沸騰前離火加入泡軟瀝乾的魚膠片攪拌至魚膠片全部溶解，然後倒入4中，用刮刀攪拌均勻
5， 過篩倒入布丁碗中冷藏三小時以上即可。吃的時候按喜好搭配各色水果。
雙拼芝麻艾草酸奶
雙拼芝麻艾草酸奶的簡介：
充滿大自然清香的艾草，和能久久將香氣留在口中的黑白芝麻，快來試試吧~~小貼士！！份量：10隻布丁杯（單只容積100ml）。
雙拼芝麻艾草酸奶的用料：
鮮牛奶850ml，酸奶發酵劑1g(1小袋)，艾草粉1g，淡奶油150ml，蜂蜜適量，黑白芝麻適量，帶蓋布丁杯10隻（每隻100ml），1000ml以上的容器1個，電動手持奶泡器1個，剛燒開的水燙容器滅菌，酸奶機/麵包機/電飯煲1個
教您雙拼芝麻艾草酸奶的家常做法，怎麼做雙拼芝麻艾草酸奶好吃
1， 將酸奶發酵劑1袋（1g）從冰箱取出，常溫放置15分鐘。
2， 燒水，將容積1000ml以上的容器燙一下滅菌。
3， 將850ml鮮牛奶和150ml淡奶油，1g艾草粉，適量蜂蜜，倒入滅菌的容積1000ml以上的容器中，用電動手持奶泡器攪拌均勻，此時邊攪拌，邊把常溫放置了15分鐘的酸奶發酵劑1袋（1g）倒入，攪拌均勻，約3-4分鐘。
4， 用燒開的水，將10隻帶蓋布丁杯（每隻100ml）燙一下滅菌。
5， 將step3的混合液倒入滅菌的10隻帶蓋布丁杯（每隻100ml）中，在表面撒上芝麻，並用手持奶泡器在小瓶子裡攪拌一下，使芝麻沾滿混合液且浮在表面。
6， 將step5中的盛有酸奶液的10隻布丁杯（不蓋蓋子！！！）放入酸奶機/麵包機/電飯煲中。
7， 插電，1.酸奶機 插電8-12小時後關閉。
2.麵包機 按「酸奶」鍵，內定時間完成後關閉。
3.電飯煲 按「酸奶」鍵，內定時間完成後關閉。
8， 關閉電源後，用開水將布丁杯的蓋子燙一下滅菌。
9， 將滅菌的蓋子蓋在布丁杯上，放入冰箱冷藏4小時以上，即可食用。
心食神小貼士：
一、我的酸奶發酵劑：佰生優家用自製益生乳酸菌酸奶發酵劑。
二、一定要用開水燙所有容器，充分達到滅菌效果。
三、步驟3，一定要將所有食材混合均勻，尤其是酸奶發酵劑。
四、將盛有桂花酸奶液的10隻布丁杯放入酸奶機/麵包機/電飯煲時（不蓋蓋子！！！）
五、插電後，無論是酸奶機/麵包機/電飯煲，插電時間不要超過12小時，否則會變酸，會不好吃！！！！！！！！！
六、將做好的酸奶從酸奶機/麵包機/電飯煲拿出後，一定要放冰箱冷藏4小時以上。
七、不要以為淡奶油熱量高，其實奶油熱量不高，不信的自己去和市售餅乾對比一下就知道了！！！！！！！！！！！！！！！
桂花酸奶
桂花酸奶的簡介：
淡淡的桂花清香味，和濃稠的酸奶，營養倍加~~現在是2014炎熱的夏季，少吃點icecream，用yoghourt代替吧~~份量：10隻布丁杯（單只容積100ml）。
桂花酸奶的用料：
鮮牛奶1000ml，酸奶發酵劑1g(1小袋)，桂花適量，蜂蜜適量（按照適合自己的甜度添加），帶蓋布丁杯10隻（每隻100ml），1000ml以上的容器1個，電動手持奶泡器1個，剛燒開的水燙容器滅菌，酸奶機/麵包機/電飯煲1個
教您桂花酸奶的家常做法，怎麼做桂花酸奶好吃
1， 將酸奶發酵劑1袋（1g）從冰箱取出，常溫放置15分鐘。
2， 燒水，將容積1000ml以上的容器燙一下滅菌。
3， 將1000ml鮮牛奶，適量桂花和蜂蜜倒入滅菌的容積1000ml以上的容器中，用電動手持奶泡器攪拌均勻，此時邊攪拌，邊把常溫放置了15分鐘的酸奶發酵劑1袋（1g）倒入，攪拌均勻，約3-4分鐘。
4， 用燒開的水，將10隻帶蓋布丁杯（每隻100ml）燙一下滅菌。
5， 將step3的混合液倒入滅菌的10隻帶蓋布丁杯（每隻100ml）中。
6， 將step5中的盛有桂花酸奶液的10隻布丁杯（不蓋蓋子！！！）放入酸奶機/麵包機/電飯煲中。
7， 插電，1.酸奶機 插電8-12小時後關閉。
2.麵包機 按「酸奶」鍵，內定時間完成後關閉。
3.電飯煲 按「酸奶」鍵，內定時間完成後關閉。
8， 關閉電源後，用開水將布丁杯的蓋子燙一下滅菌。
9， 將滅菌的蓋子蓋在布丁杯上，放入冰箱冷藏4小時以上，即可食用。桂花酸奶的做法步驟9
心食神小貼士：
一、我的酸奶發酵劑：佰生優家用自製益生乳酸菌酸奶發酵劑。
二、一定要用開水燙所有容器，充分達到滅菌效果。
三、步驟3，一定要將所有食材混合均勻，尤其是酸奶發酵劑。
四、將盛有桂花酸奶液的10隻布丁杯放入酸奶機/麵包機/電飯煲時（不蓋蓋子！！！）
五、插電後，無論是酸奶機/麵包機/電飯煲，插電時間不要超過12小時，否則會變酸，會不好吃！！！！！！！！！
六、將做好的酸奶從酸奶機/麵包機/電飯煲拿出後，一定要放冰箱冷藏4小時以上。
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