雞身上最柴的一塊肉，這麼做，嫩到爆汁，讓你再也不愁怎麼吃。相信大家都知道，小編說的雞身上的這塊肉就是雞胸肉，雞胸肉雖然柴，但卻肉類中低熱量，高蛋白的代表，另外雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，對於要減肥和控制體重的人來說算得上神仙肉了。今天小編跟大家分享一道雞肉餅，嫩到爆汁兒，不僅大人能拿來當減肥餐過肉癮，小月齡寶寶也能當副食，特別好。大家現在就跟小編來看看這道海苔雞胸肉餅怎麼做吧！
海苔雞肉餅
By 寶寶輔食達人
配料：
雞胸脯肉 40克、洋蔥 20克、芝麻 3克、白芝麻 3克、海苔碎 5克
烹飪步驟：
1.食材準備：雞胸肉40g、洋蔥20g、黑芝麻3g、白芝麻3g、海苔碎5g
2.洋蔥切小塊。
3.雞胸肉切小塊。
4.雞肉丁放進料理機中，加入洋蔥丁。
5.打成肉泥。肉餡最好攪拌得細一些，用刀剁的話口感有點粗糙。
6.加入適量醬油和少量鹽。想讓肉餅順滑的方法還可以加蛋清或者亞麻籽油、核桃油、橄欖油等等。
7.放入鍋中，壓成餅。
8.煎至兩面金黃。
9.蓋蓋小火燜5分鐘，出鍋。
10.撒上黑芝麻，撒上海苔碎。
11.最後將肉餅用刀切成適合寶寶咀嚼的小塊，或者用模具壓成可愛的形狀，趁熱吃更好吃哦。
烹飪小貼士：
1、功效：雞胸肉雖然柴，但卻肉類中低熱量，高蛋白的代表，另外雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。2、做法：食材準備雞胸肉40g、洋蔥20g、黑芝麻3g、白芝麻3g、海苔碎5g；洋蔥切小塊，雞胸肉切小塊；雞肉丁放進料理機中，加入洋蔥丁；打成肉泥 ；加入適量醬油和少量鹽，想讓肉餅順滑的方法還可以加蛋清或者亞麻籽油、核桃油、橄欖油等等；放入鍋中，壓成餅；煎至兩面金黃；蓋蓋小火燜5分鐘，出鍋；撒上黑芝麻，撒上海苔碎即可。
大家覺得這種雞胸肉吃法怎麼樣？
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