懶人食府（用最簡單的材料，做最簡單的美食）
今天我們就做一道最正宗的「韓式拌麵」。
首先我們需要準備的材料有:
①、韓式拌麵麵條1個
②、五花肉500g（洗淨，切成丁備用）
③、大蔥2根，洋蔥半個（洗淨，切成末備用）
④、姜蒜適量（洗淨，切成末備用）
⑤、梨半個（削皮洗淨，切成末備用）
⑥、胡蘿蔔半個（洗淨，切成細絲備用）
⑦、菠菜適量（洗淨備用）
⑧、豆芽、香菇各適量（洗淨，香菇切片備用）
⑨、雞蛋1個
⑩、韓式辣椒麵，胡椒粉，椒鹽，生抽，老抽，蠔油，白糖，黑胡椒，芝麻碎，紫菜碎各適量
步驟:
第一步、將肉丁，洋蔥，大蔥倒入鍋中，加入適量生抽，適量老抽，適量蠔油，適量白糖，煮至豬肉變熟，湯汁變少即可倒出備用。
第二步、在肉醬中加入適量韓式辣椒麵，適量蒜末，適量薑末，適量梨末拌勻備用。
第三步、鍋中倒入適量清水，待水燒開後，倒入面煮熟，撈出濾幹水分備用（切記不可煮稀）。
第四步、鍋中水繼續加熱，待水燒開後，再依次把豆芽和菠菜都焯水，再濾幹水分備用。
第五步、鍋燒熱，再倒入適量食用油，待油熱後依次倒入胡蘿蔔和香菇分別炒熟，中途加入適量胡椒粉，黑胡椒粉翻炒均勻，再倒出備用。
第六步、鍋中倒入少許食用油，待油熱後，打入雞蛋，煎一個糖心蛋備用。
第七步、將麵條倒入碗中，再依次擺入豆芽，菠菜，香菇，胡蘿蔔，雞蛋，再舀上幾勺肉醬，撒上適量蔥末，適量芝麻碎，適量紫菜碎即可。
第八步、戴上手套，用手抓勻即可食用。
那麼一道香辣過癮的韓式拌麵就做好了，喜歡吃的朋友，可以嘗試著做喲。