現在人們已經意識到早餐的重要性，需要在早晨為身體補充足夠的能量，因此人吃早餐是非常特別的，除了全面的營養，他們還應該美味可口，畢竟很多人剛起床，身體不完整甦醒過來，胃口也不太好。
人們在選擇早餐時，除了均衡攝入營養，還要選擇自己的美味，所以那些傳統的早餐，依然受到人們的喜愛，西安還有一家不到10平的小店，只賣一種大米，5元一份，一天能賣10大盆。
這家小店是西安，大家都知道小賈油茶只煮了這是陝西的一種特殊小吃，用油茶浸泡，變軟後與油茶同食，他特別餓，油茶的成分非常豐富，包括杏仁、芝麻、黃豆、花生、乾果等，每種營養價值都很高，嚼起來特別香，油茶很有營養，常吃人的皮膚光滑無瑕，精神狀態超好。
他家的麻花油茶賣5元一股，這家商店每天6點開門，開門時要排很長的隊，茶油茶是事先煮好的，客戶下單後加入各種配料，生產非常簡單，當客人從老闆太太手裡接過這碗茶花時，他們非常高興，因為這種小吃可以說是貪得無厭，尤其是老西安的人，除了老西安的人之外，已經吃過了，還有很多慕名食品專家從家裡來吃油茶，他們的生意很好，一天能賣10大盆油茶。
這種很接地氣的零食，印象不太深刻，但吃了之後，卻有一種特殊的滿足感，這是很多西安人小時候記憶的記憶，麻花軟而有嚼勁，伴有芝麻脆，味道真的很好，他家的大豆和花生也腐爛了，喝一碗這樣的油茶，感覺很舒服，老闆很低調，對客人很友好。
不管我們每天有多忙，我們都會微笑著迎接每一位客人，由於店內空間狹小，不少人在門口的小凳子上吃飯，一頓早餐只需幾元錢，就可以讓你感到心滿意足，神清氣爽，這時，你會意識到簡是一個簡單而容易讓人感到幸福的人。