1.小柒自製早點——營養蔬菜餅~我媽媽發明的哦~~~好吃又好做~
食材：西葫蘆（茭瓜／角瓜）（適中）1個，胡蘿蔔（適中）1個，青椒1個，鹽適量，西紅柿（適中）1個，雞蛋3個，中筋麵粉（家用普通麵粉即可）適量，蔬菜雞精適量
製作方法：1. 材料洗淨；2. 西葫蘆（茭瓜／角瓜）和胡蘿蔔用刨絲器切絲。 西紅柿切細長條，青椒切絲。 放入一個盆中，根據實際的量來放適量的雞精；3. 放鹽，鹽的功能除了調味還有最重要的是要使蔬菜本身的水分流出。尤其是西紅柿。放鹽以後用筷子進行攪拌，讓鹽分布的均勻一些。 靜置15-25分鐘；4. 雞蛋打散將蛋液倒入蔬菜盆中。攪拌均勻。此時蔬菜本身的水已經都被鹽沙出；5. 向蔬菜中加入麵粉，注意麵粉要一點一點加。最後活成蔬菜糊應該是用筷子去攪動不是特別用力即可。千萬不要太幹，要不然不容易熟，口感也不好；6. 國內倒油，加入適量的蔬菜胡，中火偏小兩面煎，煎的時候注意用勺子敲一敲餅身，讓蔬菜餅不要太厚。外表金黃略有小塊呈褐色即可；7. 配上一碗燕麥粥，一個水煮蛋簡直是再好不過的早餐了。這可是我15年第一頓飯哈哈，大家試試吧~~~
2.杭白天目筍
食材：杭白菜，鹹五花肉，鹽，天目扁尖，枸杞
製作方法：1. 原料可選擇杭白，天津白，青菜也可以，脆感略差；2. 扁尖必須去鹹，水裡煮個幾遍；3. 杭白切碎要加鹽醃製20分鐘，出水以後擠幹，鹹度就沒有了。鹹肉，扁尖都切碎；4. 一定要將鹹肉炒出油，這樣菜餚才香；5. 繼續加料炒；6. 繼續；7. 成品是很少湯汁的，因為杭白醃製以後水基本上都釋出了；8. 做好的成品圖；9. 成品圖
3.煎蛋火腿三明治
食材：土司三片，雞蛋兩個，生菜，沙拉醬，火腿兩片，芝麻
製作方法：1. 用刀將土司中心部分挖空；2. 煎鍋內放少許油，燒熱後放入土司，將雞蛋打入框內；3. 一分鐘左右後翻面，撒上芝麻及少許鹽；4. 煎一分鐘左右即可起鍋（煎兩片就OK了），，將一片面土司塗上沙拉醬，放上生菜葉，蕃茄，火腿，蓋上一片煎好的土司，再塗沙拉醬，放菜葉，蕃茄，火腿。。。完成
4.可可漩渦蛋糕
食材：雞蛋3個，色拉油30g，蛋糕粉40g，檸檬汁3滴，淡奶油450g，牛奶30g，細砂糖60g，可可粉10g，細砂糖45g
製作方法：1. 3個雞蛋蛋白蛋黃分開；2. 將30g牛奶、30g色拉油倒入蛋黃中，攪拌均勻；3. 在蛋黃液中再篩入40g低筋粉和10g可可粉；4. 攪拌均勻至沒有顆粒，蛋黃糊就做好了；5. 烤箱開上下火170度預熱。 接下來打發蛋白，在蛋白中加3滴檸檬汁，糖分三次加入蛋白中，打至溼性發泡狀態即可；6. 打發好的蛋白分兩次加入到麵糊中攪拌均勻；7. 攪拌好了；8. 倒入烤盤，用直刮板將表面刮平，輕震幾下；9. 放入170度預熱的烤箱烘烤18分鐘左右拿出晾涼；10. 淡奶油加入45g細砂糖倒入打蛋盆中打發；11. 晾涼的蛋糕脫出放在乾淨的油紙上正面抹上適量的奶油，切去邊，再平均分成3條；12. 抹好的奶油；13. 其中一條捲起，豎放在轉盤上，再將其餘的順著圍上圍到自己想要的蛋糕大小；14. 最後將側面和頂面抹上奶油，表面撒上防潮可可粉，漩渦蛋糕就製作完成了；15. 側面；16. 簡單裝飾
5.四喜烤麩
食材：烤麩100克，香菇50克，花生50克，糖適量，老抽適量，小蔥適量，油適量，筍片50克，黃花菜30克，木耳30克，料酒適量，生抽適量，鹽適量，胡椒適量
製作方法：1. 將筍片放入冷水中焯燙去除異味，瀝乾備用；2. 大火燒沸後將鮮烤麩放入，小火煮製5分鐘，取出後用冷水衝涼，儘量擠幹其中的水分並完全晾乾；3. 3花生仁放入沸水中，用小火煮約10分鐘，然後取出瀝乾水分待用；4. 幹黃花菜、幹木耳和幹香菇放入冷水中浸泡20分鐘至全部發起，再將木耳掰去底根，黃花菜衝洗乾淨，切去根部；5. 中火燒熱鍋中的油，待燒至六成熱時將烤麩塊放入，小火慢慢煎炸一下；6. 再將準備好的香菇、黃花菜、烤麩塊和木耳小朵放入，用中火翻炒片刻；7. 倒入老抽、生抽和料酒， 再倒入泡過香菇的水；8. 加入煮過的花生，大火燒開， 再轉為小火煮上五分鐘；9. . 再加入糖攪拌均勻繼續煮上五分鐘；10. 最後將湯汁收幹，出鍋前加入鹽和胡椒攪拌均勻；11. 層入碗中， 撒些香蔥即可