2012年09月07日 01:08 稿源：中安在線-安徽商報
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昨日中午，省城一物流公司26名員工食用單位訂的盒飯後，出現嘔吐、無力、嘴唇發紫等食物中毒症狀。經開區管委會第一時間組織衛監、公安等部門趕往現場緊急處治。當晚19時左右，市疾控中心確定檢驗結果為亞硝酸鹽中毒，經開區公安分局正對提供盒飯的夫婦進行問訊調查。
盒飯吃到第三天出事了
在濱湖醫院，共有19名食物中毒患者分別在各病區接受治療，其中4名患者進入ICU病房，中毒情況較為嚴重。接受吸氧的劉先生稱，他們都是紫雲路上「上海大中物流」的員工。當天中午，他們在單位就餐，中餐是單位從外面訂的盒飯。飯後20分鐘身體就感覺不對勁了，「嘴唇都發紫，噁心、想吐，後來好多人站都站不起來了……」
女員工陳雲也是中毒者之一，由於吃得多吐得少，醫生建議她洗胃。她說，中午因為餓得厲害，她吃的不少。在吃的過程中，自己就感覺呼吸越來越困難，心慌得厲害，飯沒吃完就撐不住了。而這家盒飯他們才吃第三天，還是老闆為改善夥食特意更換了的一家快餐。想不到一下撂倒了這麼多人。
「感覺菜顏色太重了」
根據中毒者的回憶，當天的盒飯菜品有三種，分別是冬瓜、茭瓜肉絲和青椒土豆，湯是豆腐雞蛋湯。陳雲稱，這些菜顏色看起來比以往要重。在第三人民醫院，有中毒者反映，冬瓜似乎有點不太正常。 「不像是冬瓜的感覺，懷疑是不是爛掉的？ 」還有人說，當天的菜有點鹹，「是不是放的鹽有問題？ 」
所有人員均無生命危險
據醫院相關醫務人員稱，患者基本都出現紫紺症狀，並伴隨頭疼、噁心、嘔吐、全身無力等情況。就這些症狀來看，很大可能系亞硝酸鹽中毒。據了解，這是食物中毒的常見病症，有可能是菜品使用的鹽有問題，也有可能是蔬菜本身腐爛導致亞硝酸鹽含量增高。
經了解，共有30人(含4名盒飯提供場所員工)出現中毒症狀，其中4人中毒反應較為嚴重；目前，3人在安醫二附院救治，8人在市三院救治，19人在濱湖醫院救治，所有人員生命體徵較平穩無生命危險。事件的具體原因在進一步調查中。
物流經理：沒看過盒飯生產環境
在此次食物中毒中，物流公司的一位負責人也不幸「中招」。事發後，該物流公司吳經理被送到合肥市第三人民醫院接受治療。所幸，目前該經理並沒有生命危險。吳經理說，之前提供盒飯的老闆手藝不咋樣，他才想換一家來供應午餐。後來，吳經理通過熟人認識了這家老闆，可並沒有去盒飯製作現場考察過。在最初兩天，吳經理說這家盒飯還不錯。 「飯菜看起來很乾淨，也比較實惠。 」可讓他想不到的是，才吃幾天就發生了這樣的事情。
盒飯老闆：食鹽從超市買來，蔬菜也很新鮮
對於顧客吃了自己的飯菜中毒一事，盒飯老闆屠師傅頗感困惑，倒黴的是他也被自己的飯菜撂倒了。屠師傅告訴記者，他所用的食鹽都是採自附近正規超市。至於員工所描述的冬瓜「味道不正」，屠師傅說，冬瓜是5號才從菜市場採購的，其他菜和肉也都非常新鮮。據悉，屠師傅之前承包過某大學食堂，有做飯菜的經驗。對出現這樣的後果，他自己也百思不得其解。
屠師傅說，這些盒飯都是在自己家裡做好的。隨後，記者趕到了經開區麗景碧雅小區，屠師傅就住在該小區六號樓2樓一間房內。下午4時左右，幾名民警正在這間房內調查。陽臺上擺放一臺冰櫃，取證期間，一位警員還將冰櫃打開。此外，陽臺上隱約擺放著幾件製作盒飯的工具。約20分鐘後，3名警員從房內走出，其中一人手裡提著白色塑膠袋。可以清楚地看見，塑膠袋裡裝著幾袋普通的食用鹽。隨後警方鎖了房門，撤離現場。(丁祺 陶偉 馬翔宇)