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煮雞蛋不好剝殼？出鍋後用「它」泡一泡，雞蛋殼一剝全落
雞蛋是大家平時經常會接觸到的一種食物，特別是家裡有小孩子的家庭，一般早上都有煮雞蛋吃的習慣，因為雞蛋的營養非常豐富，對長身體的孩子有很大的幫助。但別看煮雞蛋非常簡單，經常煮雞蛋的朋友應該就知道，有的雞蛋煮出來雞蛋盒和雞蛋白總是沾在一起了，每次剝雞蛋的時候總是要損失很多雞蛋白，可以說是很浪費了，再者每次這樣剝雞蛋吃起來也挺煩的，所以很多人為了雞蛋殼能夠完整的剝下來也是花費了不少心思。
但是找對了方法的人卻寥寥無幾，當然也有很多人覺得雞蛋和雞蛋殼之所以會沾到一起是因為雞蛋還沒有煮熟，但是大家也明白，如果雞蛋過度的煮的話，那麼煮出來的雞蛋口感就會比較老硬，完全沒有嫩滑的感覺。而接下來就給大家介紹一下煮雞蛋的正確方法，煮雞蛋不好剝殼？出鍋後用「它」泡一泡，雞蛋殼一剝全落。
在煮雞蛋的時候，大家一般都是將雞蛋清洗一下然後放入鍋中煮，煮熟之後就從鍋中撈出來放涼直接剝殼，有忍不住想吃的朋友乾脆都不剝殼，直接吃了。這個方法前半部分確實沒錯，將雞蛋放入鍋中煮一煮，但是在出鍋之後就不對了，雞蛋從鍋中撈出來之後應該放到涼水當中及進行冷卻，這個時候也是將雞蛋殼和雞蛋白隔開的時候。
在經過涼水的快速冷卻之後，雞蛋殼和雞蛋白就會快速分離開來，這就是煮雞蛋的一個小訣竅了。煮雞蛋的時候，雞蛋殼和雞蛋白沾到一起不要怕，只要在煮好後放到涼水種冷卻一下即可。
所以如果以後大家在煮雞蛋的時候也遇到了這種情況的話，不妨放到涼水當中試試哦，這個方法雖然很簡單，但是對雞蛋殼和雞蛋白沾到一起的雞蛋其實是很有效的。
不知道大家是否曾經也遇到過類似的問題呢！假如在美食方面有什麼疑惑的話，歡迎來到【愛吃的美食醬】解惑，以上就是今天所要分享的內容，最後別忘了點讚分享哦！你的每一個動作，對於我來說都是很大的鼓勵。