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說到這個腰果，想必大家多多少少都是有吃過的，雖然說像是腰果這之類的堅果，熱量和脂肪含量都比較多，但同時腰果也有很久豐富的營養價值，不僅可以作為堅果來吃，而且也能夠炒菜來吃，是世界上著名的四大乾果之一。雖然說它的熱量會比較多，但是堅果能夠給我們人體帶來的好處是非常多的，比如說可以增加人體的能量，還有補腦和增強體質的功能。所以適合大多數人來食用。就算是正在減肥的人，每天也是需要吃一小把的堅果來補充能量的。
不過經常吃腰果的朋友應該也會發現，腰果比起其他普通的堅果來說，價格上要貴了不少，不過腰果跟其他的堅果不太一樣的一點是，其他的堅果都是帶殼的，而腰果則出售的時候就沒有殼，小編以前對這個問題就特別疑惑，難道說腰果本身就是沒有殼的嗎？還是說因為在製作的時候，要將殼去掉，它的價格才會如此之貴的呢？所以今天我們就來討論一下，同樣作為堅果，腰果憑啥要比其他的堅果貴呢？了解了之後發現，原來它的生產過程是如此的「艱難」，很多網友看了之後都表示，太佩服了！
首先小編了解到，腰果主要的生產地是在非洲、越南還有印尼這些地方，而且腰果本身是屬於一種野生的植物，它本身是有果殼的，但是它的果殼非常的堅硬，並且果殼上還有一定的，能夠傷害我們人體的有毒物質，所以說需要在生產的時候，就將腰果的果殼給去掉，並且想要取得腰果的過時是非常不容易的一件事情。
可能大家都覺得，現在的技術那麼發達，生產工廠只需要用專門的機器將腰果的果殼給剝開就可以了，所以如果說是因為它的果殼，所以定價這麼昂貴的話，那麼是很不合理的。但實際上目前我們國內的腰果開殼設備，還不能夠將果殼和果肉完全的分開，所以大部分的工序還是得靠人工來完成的。
並且人工分揀腰果的工序非常的複雜，也很枯燥，並且最重要的是，在腰果的果殼上，具有一種腐蝕性的酸性物質，這種物質要是接觸到我們的皮膚，那麼就可能會被燒傷，所以說分揀腰果的工人們，工作也是非常辛苦的，一不小心就會傷害到自己的皮膚，而這種情況，每天都會不可避免的發生。這些工人的手上，總是會有被腐蝕起的泡，所以很多網友看到這個艱難的生產過程之後，都表示很佩服！
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