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澳洲鮮奶保質期7天賣到中國增至21天 真是巴氏奶嗎
澳洲鮮奶本國銷售保質期為7天，賣到中國卻增至21天 我們喝的進口鮮奶真是巴氏奶嗎？ 新聞調查：巴氏鮮奶由於對儲存條件要求高，保質期短，一直被視為本土奶業對抗進口品牌的最後防線。南都記者線上線下渠道調查發現，包括巴氏奶在內的進口液態奶已經大舉進軍中國，但有意思的是，與本土巴氏奶5—10天的保質期相比，進口巴氏奶保持期卻在15天以上，最長的45天。特別是澳洲鮮奶，在該國保質期為7天，但賣到中國保質期就延長至21天。 中國消費者買的進口鮮奶是真的巴氏奶嗎？
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澳洲鮮奶賣到中國保質期延長至21天
包括巴氏奶在內的進口液態奶已經大舉進軍中國，有意思的是，與本土巴氏奶5-10天的保質期相比，進口巴氏奶保質期卻在15天以上，最長的45天。特別是澳洲鮮奶，在該國保質期為7天，但賣到中國保質期就延長至21天。目前，韓國進口的鮮奶，主要有延世、南陽牧場和壽爾牌，保質期都為15天；澳洲奶有A2、喬西牧場、保利氏、新南威爾斯等，保質期21天左右。
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在澳洲7天就過期的牛奶,到了中國就變成21天保質期?!
巴氏奶（pasteurised milk），又稱巴氏乳、市乳，是由巴氏消毒法處理的鮮奶。一般保質期較短，但保存了絕大部分的營養和口感。記者線上線下渠道調查發現，與本土巴氏奶5-10天的保質期相比，進口巴氏奶保持期卻在15天以上，最長的45天。特別是澳洲鮮奶，在該國保質期為7天，但賣到中國保質期就延長至21天。
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進口鮮奶:保質期7天變21天
記者日前在線上、線下渠道調查發現，包括巴氏奶在內的進口液態奶已經大舉進軍中國，但有意思的是，與本土巴氏奶5—10天的保質期相比，進口巴氏奶保質期卻都在15天以上，最長的達45天。特別是澳大利亞鮮奶，在該國保質期為7天，但賣到中國的產品保質期卻延長至21天。
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澳大利亞鮮奶保質期到中國延長14天,這樣的巴氏奶你敢喝嗎?
今天（9月6日）又有媒體曝出，一些進口巴氏奶在本國和中國的銷售保質期差別很大，在本國保質期為7天的鮮奶在中國長達21天。
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澳洲巴氏奶成不合格重災區 國外保質期7天到中國變15天
而一位業內人士表示，他曾到澳大利亞、紐西蘭和歐洲等地考察鮮奶市場，當地鮮奶的保質期一般在7天左右。 澳洲巴氏奶成不合格「重災區」 國家質檢總局公布的進境不合格食品、化妝品信息顯示，今年1~7月，幾乎每月都有進口牛奶被檢出不合格問題，而澳大利亞巴氏殺菌乳則屢次登上質量「黑榜」。
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在中國保質期就能任意久?
特別是澳洲鮮奶，在其本國保質期僅為7天，進入中國保質期就延長到21天。這些延長「壽命」的巴氏奶價格，通常要高出本土奶1倍以上。市場上可以看到，本土鮮奶保質期都很短，如香滿樓的鮮奶保質期是10天，燕塘保持期是8天，風行就只有5天。但不論是網上還是線下超市銷售的進口鮮奶，保質期都比國內的長。目前，韓國進口的鮮奶，主要有延世、南陽牧場和壽爾牌，保質期都為15天；澳洲奶有A2、喬西牧場、保利氏、新南威爾斯、SADA等，保質期21天左右。某超市竟然還有一款保利氏鮮奶，保質期長達45天。
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鮮奶市場「鮮活」升級 君樂寶首推「19天保質期」低溫鮮奶產品
日前，君樂寶乳業集團在京舉行新品發布會，正式推出其首款鮮奶產品「悅鮮活」。這款採用新技術保質期達到19天的鮮奶新品，突破了傳統鮮奶保質期短、銷售半徑小的局限，成為首款進行全國布局的低溫鮮奶產品。中國奶業協會副會長兼秘書長劉亞清說。更多業內專家認為，這款產品為消費者在常溫奶之外提供了一種更好的營養選擇，對於開拓乳製品消費市場和引領品質消費，意義重大。目前，我國消費者食用的液體奶主要是常溫奶。常溫奶採用的是UHT超高溫滅菌技術，實現了牛奶的較長保質期。而鮮奶的特點是殺菌溫度更低，保留了牛奶中更多的活性蛋白物質，營養價值更高。
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一瓶保質期只有15天的紐西蘭鮮奶的奇幻「漂流」
一瓶保質期15天的紐西蘭進口鮮奶，曾經只是檢驗檢疫通關就要耗費8天。如今，進口牛奶最快第3天就能出現在中國超市的貨架上，不用再面臨「上架就過期」的窘境。那麼，這瓶進口鮮奶是如何以飛一般的速度來到中國的呢？
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【特寫】保質期只有七天,巴氏鮮牛奶在中國的掘金冒險
照他的經驗，從擠奶、生產、運輸最後到將保質期只有5至9天的鮮奶放到超市的貨架上，至少得花12至24小時。一些袋裝、保質期更短（3至5天）的產品甚至在超市銷售1天之後就被聰明的顧客拋棄，被動進入促銷階段。
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疫情期間也能喝澳洲a2鮮奶,az全球購(myaz)打通跨境全產業鏈
「沒想到疫情宅家裡,也能喝到澳洲空運過來的新鮮牛奶!」家在上海的小王感嘆。今年年初以來,我國傳統外貿受到了嚴峻挑戰。但與此同時,跨境電商依然釋放出巨大潛力。前不久,在鍾南山等專家多喝奶製品的提倡下,小王在az全球購訂購了產自澳洲的a2鮮奶,幾天時間就送到了家,讓他大感意外。
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迎春樂鮮奶保質期內變質 消費者一周兩次"中招"
迎春樂鮮奶加熱後成"豆腐渣" 中國日報網商業頻道青島5月30日訊 5月23日，市民李先生在青島黃島區利群長江購物廣場購買了一盒迎春樂巴氏鮮奶 爆料：巴氏鮮奶保質期內變質 一周遇兩次 李先生喝迎春樂的巴氏鮮奶已經有半年的時間，一直沒出現質量問題，但最近幾天卻頻頻出現鬧心事，讓李先生感覺有些窩火。 四五天前，李先生購買過一次巴氏鮮奶，剛打開包裝盒就有一股酸臭味傳出，李先生沒太在意，仍像往常一樣加熱牛奶。沒想到的是，煮過之後的牛奶更離譜，結成小塊、呈豆腐渣狀。
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新零售帶動鮮奶配送升級,天鮮配社區管家讓你每天喝上新鮮的好鮮奶
中國乳製品行業作為傳統零售的重要組成部分，因經濟形勢與行業動蕩，經歷了高潮和低谷。但總體上，以傳統渠道為主要格局的現狀並未改變。但隨著中國新生代成為消費主力軍，他們對於品質和營養的追求逐漸凸顯，疊加家庭結構變化、新零售風口正盛等因素，中國乳製品行業再度迎來了「變革」。
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紐西蘭鮮奶72小時可送達中國餐桌
楚天都市報3月8日訊（記者謝玲）3月4日凌晨4點多，來自紐西蘭漢密爾頓科林牧場剛剛擠好的牛奶，在經過殺菌、冷鏈空運和快速通關後，直達上海，成為首批在72小時送達中國的紐西蘭鮮奶，開創了生鮮進口新速度。據悉，受限於高難度的物流條件，目前中國市場上銷售的進口牛奶均以常溫奶和酸奶為主。與超高溫殺菌的常溫鮮奶不同，採用低溫巴氏殺菌法加工的鮮牛奶，能最大程度保留牛奶的營養成分和口感。不過，巴氏鮮奶保質期極短，不超過21天。此外，鮮奶運輸途中必須全程冷鏈，溫度要控制在0-4攝氏度左右之間。去年的鮮奶進口全程需要5天。
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迎春樂鮮奶保質期內變質 消費者1周2次「中招」
中國日報網商業頻道青島5月30日訊5月23日，市民李先生在青島黃島區利群長江購物廣場購買了一盒迎春樂巴氏鮮奶，第二天早上他拆開牛奶時，盒子裡卻飄來陣陣酸臭味，而這已經是李先生一周內第二次遇到這種情況了爆料：巴氏鮮奶保質期內變質 一周遇兩次李先生喝迎春樂的巴氏鮮奶已經有半年的時間，一直沒出現質量問題，但最近幾天卻頻頻出現鬧心事，讓李先生感覺有些窩火。四五天前，李先生購買過一次巴氏鮮奶，剛打開包裝盒就有一股酸臭味傳出，李先生沒太在意，仍像往常一樣加熱牛奶。
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保質期內的鮮奶為何會結塊?
重磅必答 日前，南都記者接到中山消費者投訴稱，晨光牛奶在保質期內結成「豆腐塊」，為什麼鮮奶會在保質期內結豆腐塊？南都記者採訪獲知這個問題較大的可能是斷冷鏈所致。專家提醒，冷藏鮮奶要全程冷鏈、低溫儲存，不能放太久要儘快喝完。 Q&A 事件 晨光牛奶保質期內出現「豆腐塊」 今年6月15日，家住中山的市民王小姐在小區內看到了晨光牛奶促銷的傳單，因為在去年8、9月份的時候也訂過這家的牛奶，於是下了訂單。
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液態奶遭遇天花板,伊利蒙牛增速下滑,乳企發起鮮奶閃電戰
曹輝透露，在消費升級的大趨勢下，中國消費者越來越關注乳製品的營養、口味和新鮮度。來自第三方的數據顯示，自2018年起的三年內，低溫鮮奶品類在中國零售市場預計將以18.5%的年複合增長率發展，到2021年市場規模有望增至70多億元。
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元祖慕斯生日蛋糕保質期45天?小標籤攪了生日的局
外觀清新自然，讓人一看就想下口，但價格也比普通的鮮奶蛋糕貴。在當今的歐美國家，慕斯蛋糕在蛋糕類產品中佔據了很大比例，是餅店、咖啡店和甜品店的主打產品。 慕斯蛋糕在中國也有幾十年的歷史了，最初只出現在高檔酒店內。近年來隨著我國烘焙業的發展，消費水平的升級，許多蛋糕店也開始推出慕斯蛋糕。
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上了新聞聯播的紐仕蘭鮮奶 從紐西蘭牧場到中國人餐桌僅需3天
作為一個進口品牌，紐仕蘭不僅向中國市場供應常溫奶，還聚焦消費升級趨勢，為天貓、盒馬的消費者提供紐西蘭鮮奶。進入中國短短2年多，紐仕蘭，即成為中國進口乳品第一梯隊品牌，年複合增長率達246%。10月即增長至3000多瓶，到第三個月已增至近30000瓶。