繡口一吐就是大半個盛唐
咖喱一撒就是一整個暹羅
做了吃唄 第一回 九層塔咖喱蝦
我為啥要做這道菜？
Because
杭州滿覺隴上有一家餐廳叫桂語山房，有人說一生必須來這裡一次，店裡有一道熱門菜，名字叫「九層塔咖喱大蝦」，價格嘛，要整整209塊大洋！
桂語山房的九層塔咖喱大蝦（圖源：大眾
你問我去吃過沒？
呵呵，勤儉持家如我，對這種地方向來堅持只種草、不打卡的迂迴戰略，更遑論曾經在泰國生活過10個月的本男子早已把咖喱、九層塔的性感玩弄於股掌之間。
So
這道菜，我選擇，自己做！
要啥材料？又要用多少銀兩？
List&Price
成本計算以2019年3月杭州西湖區紫荊花路附近時價為準大家看看做個參考就好了
材料排排站，合完影就下鍋
少扯犢子！開整
第一招「洋蔥、小蔥、蒜、青椒、姜」都先切稀碎
「檸檬」備好，「九層塔葉子」摘一摘
「蝦子」洗白白，全放好備用
第二招「淡奶油、椰汁、咖喱粉」都倒入小鍋中
咖喱粉的分量可以後期再慢慢來調試
開火，煮它！適時攪拌，加入一些「糖和鹽」
精髓：用你的舌頭感知它，添加咖喱粉、糖與鹽調整味道
煮好以後放在一旁備用
第三招油下鍋，感覺熱了
「洋蔥、蔥、蒜、姜、青椒」也扔進去
炒它！聞到香氣扔大蝦！繼續炒它！
炒到蝦子通體發紅！散發光芒！
第四招把放在一旁早已寂寞難耐的「咖喱奶油椰汁」倒進炒鍋
小鍋煮吧！煮得它咕嘟嘟冒泡泡！讓味道都進入蝦的體內
出鍋前放入「九層塔葉子」，再小小煮它一分鐘左右
最後大力捏「檸檬」，把汁水的靈魂注入這道菜中
第五招OK了！就盛出來吃唄！
我不騙你
真的一口一個泰國
全是薩瓦迪卡的味道
好吃到滿地蝦殼
做了吃唄 第一回
OVER
最後，我想在這裡弱弱問一下，有沒有大佬、土豪看完以後有衝動想請我去桂語山房走一遭，品鑑一下那裡209元的「本尊」？
到時，或許我們將揮一揮衣袖，留下有滋味的背影，仰天長嘯不過爾爾，空餘餐廳裡那些呆若木雞的凡夫子。
好了，匿了
下次見