聽說鄰居大勇在廣州買房了，胖姐非常羨慕跟驚訝，羨慕的是廣州的房價可不低，能在廣州買房，少不了百多萬的首付，驚訝的是前幾年我剛大學畢業時，他還在工廠打工，並沒賺到什麼錢，為何突然就這麼有錢了呢？
我跟大勇是髮小，他生性憨厚，學習成績一直不好，混到初中一畢業，就跟著他爸爸去廣州打工了，直到胖姐大學畢業，都是常年在外打工。打工收入不高，年紀輕輕又喜歡出去玩，這些年下來，總是賺少花多，沒存下什麼錢。
大勇三年前沒有再在工廠打工了，按大勇的說法，在工廠上班其實也沒什麼不好，不用動什麼腦筋，每天按時上班按時下班，付出自己的勞力，每月按時領工資，旱澇保收，就算這家工廠倒閉，大不了換一家就是，但是最要命的就是存不到什麼錢，上班再長時間也是打工，積累下來的經驗沒什麼用，而大勇也到了談婚論嫁的年紀，老家的房子也急需推倒重建。
窮則思變，打工賺不到錢，大勇就在廣州物色了一個攤位，賣起了水果。大勇說，你別小瞧這賣水果，不花點心思琢磨，錢也不是那麼好賺的。剛開始，他跟大多數的小攤販一樣，每次進貨儘量豐富水果品種，每種不拿多，每類拿一點，哪種水果最應季，哪種水果利潤大，就做哪種水果。但是水果品種太多，拿貨就上不去量，拿貨成本就控制不好，應季的水果賣的人多，價格壓的也厲害，而利潤大的水果多半是進口水果，損耗大，易壞果，表面上利潤高，一旦損耗過大或者貨沒拿好，不好賣砸手上，賺的利潤還得全部搭進去甚至虧本。
做的時間一長，大勇慢慢摸清了門道，最後決定只賣三種水果：西瓜、哈密瓜和甘蔗。理由簡單卻非常的有道理。
理由一：易保存，損耗低，一年四季都有貨賣。
賣過水果的都知道控制損耗意味著什麼，進一批水果，如果損耗過高，可能你這批水果就白賣了，西瓜、哈密瓜和甘蔗都非常好保存，損耗極低，從而降低了進貨風險。西瓜從初夏可以賣到初秋，甘蔗可從初秋在到初春，哈密瓜基本一年四季都可賣，保證了生意的可持續性。
理由二：減少品種，增加單品拿貨量，降低拿貨成本。
剛開始，總擔心別人有賣的水果我這沒有，顧客會流失，因而儘量把品類搞豐富，最終，去批發市場拿貨的時候搞的很累不說，品種一多，每樣都不敢多拿，批發價格也沒法做到最優惠。其實，專門做某類水果，量大拿貨價更便宜不說，久而久之反而會做出特色，顧客更願意相信你的價格最便宜。
理由三：單果重量重，容易走量，做出銷售額。
賣香蕉、桔子，顧客一次基本就買兩三斤，十塊錢不到，賣葡萄、紅棗也差不太多，但是賣西瓜、哈密瓜和甘蔗不一樣，大多客戶都是一買一個瓜或者一根甘蔗，少有買半個的，一個西瓜就算單價再便宜，總價也得二三十塊錢了。
理由四：悶聲發大財，不易招人嫉妒模仿。
賣瓜或者甘蔗，只要一天有那么二三十個顧客光顧，銷售額也有好幾百塊了，但一天時間這麼長，二三十幾個客戶基本是在半小時一個的頻率，在旁人看來，生意實在只能用慘澹來形容，別人會誤產生做這個生意不賺錢的念頭，而轉做其它的水果，一旦做的好，大家蜂擁而上，再好的市場也很容易做爛。
水果損耗低，拿貨量大更便宜，還容易走量，時不時被同行笑話生意慘澹，大勇看來只是看起來憨，哪一行要做的好，都得動下腦筋，活該他能賺大錢！