導讀:長得像棗甜的賽過蜜,國內鮮有種植,在海灣地區卻是貴族美食
由於地理環境的不同,各地均有當地獨特的農產品,在海灣地區,有一種美食。長得像棗,糖分非常的高,甘甜賽過蜜。不但甘甜可口,而且營養豐富,據說每人一天只需吃上八粒,就能夠滿足身體日常所需的營養。也有人說伊拉克能夠在經歷了多年戰火洗禮,依然能夠佇立不倒,跟這種美食有直接的關係。這種像棗一樣的果實,在伊拉克的沙漠地區數量龐大,而且結果諸多。這種果實就是伊拉克椰棗。
椰棗在中東地區廣泛種植,尤其是阿聯和伊拉克等地,椰棗更是猶如綠化樹一般多見。樹上面果實纍纍,一棵椰棗樹上面能結出上萬顆果實。模樣跟我們平時吃的紅棗非常相似,雖然長相相似名字裡面也帶有棗字,但跟棗樹其實沒有半毛錢關係。椰棗樹是棕櫚科刺葵屬喬木,能夠長到高35米的高度,由於在海灣地區最為多見,也被叫做海棗。果實秋季成熟,椰棗的糖分含量超高,吃起來有一種特別甜的感覺,在中東地區的一些貴族富豪,每天都把椰棗當作嗑瓜子一樣的來吃。
椰棗其實是棕櫚樹的一種,產量頗豐,豐產的椰棗樹一棵能夠產果千餘斤,目前種植椰棗最多的地區當屬伊拉克,佔據了全球三分之一的種植數量和產量,也是當地的主要農作物這一。這種樹木是典型的乾熱帶樹木,耐旱性能極佳,所以才能在廣闊的沙漠地區良好的生長。耐旱、耐乾熱的特性,使其很難在其他地區生存,這也就導致雖然椰棗樹產量頗豐,價值很高,但國內卻少有種植的原因所在。
椰棗樹也是最古老的樹種之一,據史料記載人類種植椰棗樹有4000年的歷史,椰棗樹最先在西亞和北非地區,直到後來在海灣地區廣泛種植,椰棗跟棕櫚樹開花非常相似,果實是一串串的垂垂累累生長,成千上萬的椰棗聚集在一起,對於密集恐懼症來說,這樣的場面相當的震撼。怎麼也想不到這種果實能夠如此的結果,果實多得讓人不敢相信。椰棗可以當作美食食用,也被用來製糖,椰棗樹的莖葉也具有一定的糖分,也是可以用於製糖的原材料。所以說椰棗樹渾身是寶。
椰棗營養豐富,所以埃及詩人是這樣讚美椰棗的:椰棗是窮苦人的食物,富人的糖果,也是旅行者和出門在外的人的乾糧。這也讓椰棗成為了大眾美食,一天吃上幾顆就能夠滿足營養所需。椰棗也是一種經濟價值非常高的樹種,耐乾旱喜光照也耐得一定的隱蔽,加上椰棗樹壽命很長,豐產其的周期較長,讓其成為一種高產的優質果樹,對於椰棗樹你怎麼看?歡迎大家補充評論留言。