豆漿有豆腥味,跟我學著做,教你輕鬆做出香濃順滑的豆漿

2020-12-23 晨妤天祥

很多人喜歡喝豆漿,想著做豆漿很簡單,買個豆漿機就開始操作,後來發現根本就不是那麼回事,打出來的豆漿不僅不香還有一股濃濃的豆腥味。到底是那裡沒有操作對呢?不妨一起來看看。

黃豆本身的營養價值便非常豐富,堅持喝豆漿對身體有很多好處的,跟著豆漿機的操作流程打豆漿看上去比較簡單,但其實是有技巧的,掌握好方法打的豆漿口感才會更加好,在家也可以輕鬆做出香濃順滑的豆漿,不用去早餐店買了。

很多人遵循做豆腐的原理,想著熟豆子打豆漿可能味道會更好,其實這樣的確錯誤的操作方法,正確做法應該是用生豆子,熟豆打的豆漿豆腥味不僅不會減輕還會味道特別重。正確的操作方法是將豆子提前浸泡一個晚上,豆子泡發了,打豆漿的時候會更加輕鬆,而且打好的豆漿口感也更加香濃。

如果你的豆漿機不帶自動煮熟功能,豆漿打好後,是需要放入鍋中將其煮熟的,用小火加熱,煮的時候需要不停攪拌防止粘鍋,煮開之後還煮三五分鐘就可出鍋了。後面可以根據個人的口味加白糖或者其他味道。

早餐豆漿+油條+包子是很多中國人固定三樣式,營養美味。堅持喝豆漿可以很好補充蛋白質,早上起來打一罐,大人和小孩都可以放心喝,但是空腹最好不要飲豆漿,要先吃點主食,這樣才能使豆漿中蛋營養物質被充分吸收。

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  • 多做一步,豆漿細膩香濃,好喝沒腥味!
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  • 打豆漿時,別只會用黃豆了,多加一點「它」,豆漿香濃順滑更好喝
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  • 自製無渣豆漿,只需抓住這3點,煮出來的豆漿,無渣、香濃順滑
    現在越來越多的人注重養生,喜歡在早上現榨一杯豆漿喝,但是有很多朋友說自己榨的豆漿總是有很多豆渣,是不是設備不行,其實只要操作得當,無需要豆漿機都可以做出無渣豆漿。自製無渣豆漿,只需抓住這3點,煮出來的豆漿,無渣、香濃順滑。
  • 總覺得自己打的豆漿不好喝?早餐店老闆:這樣做,豆漿香濃還無渣
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  • 做豆漿,浸泡8小時和用水煮都不對,大廚教你一招,香濃細膩不腥
    做豆漿,浸泡8小時和用水煮都不對,大廚教你一招,香濃細膩不腥雖然說現在的早餐種類繁多,但是有一樣東西是大家每天都會喝的,那就是豆漿,純豆漿就是用黃豆打出來的,營養價值非常高,富含植物蛋白、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質,並且很好消化和吸收,因此很多家長都會每天讓孩子喝豆漿
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  • 榨豆漿時,別泡好豆就直接打,多做這一步,豆漿香濃更順滑
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