餃子皮版雞蛋灌餅

2020-12-20 豆果美食

#罐頭小廚#逢年過節必吃餃子，包剩下的餃子皮該怎麼處理？做成雞蛋灌餅，兩個步驟輕鬆搞定！一口一個吃不停~

By 罐頭視頻 【豆果美食官方認證達人】

用料

蛋黃 5個餃子皮 10張芝士碎 10g蔥末 8g食用油 適量

做法步驟

1、.餃子皮1張，邊緣塗抹少許清水

2、食用油少許刷在中心，撒上蔥花、馬蘇裡拉芝士碎

3、蓋上餃子皮，用叉子將邊緣壓實（在兩個餃子皮中留一個雞蛋黃大的口）

4、蛋黃1個，塞入餃子皮中，封口壓實

5、鍋中倒油燒熱，放入雞蛋灌餅

6、小火煎至兩面金黃，盛出即可享用

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    餃子皮的妙用，餃子皮也能做雞蛋灌餅啦，簡單美味還營養，早餐吃它最合適了。想要做出什麼形狀都行哦，包餃子剩下的餃子皮，打上一顆雞蛋，就能做出一道美味的香蔥雞蛋灌餅。兩個餃子皮中間抹上調料，撒點香蔥，灌入雞蛋。
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