解鎖陝西白吉饃家常做法，三餐吃它都不膩，簡單還好做
陝西那邊的白吉饃是很出名的，基本上每家每戶都會做，小編想著每家都會做的話，便相信這個東西做起來就不會很複雜，所以我們也可以學起來，一起學著一邊做一做這個餅子。小編上次碰到了一個陝西那邊的朋友，所以一起討論了怎麼做這個。這個餅子做出來以後可以用來搭配菜吃，可以切開中間，然後在裡面加入一些做好了的菜，夾進去吃。在小編看來這個只有這幾種吃法，不知道大家還有什麼別的花樣可以搭配著吃白吉饃。
平時我們三餐都能吃這個，早上的時候可以單吃這個，然後搭配著粥，鹹菜什麼的一起吃。中午的時候我們可以把家裡面炒好的菜加進去，這樣既吃了菜也吃了主食。也可以像外面的吃法一樣，把肉和青椒都剁碎加進去。晚上的時候可以像早上一樣，也可以像中午那樣的吃，都是可以的。接下來就由小編來給大家分享一下怎麼做這個陝西正宗白吉饃吧。
【名稱】陝西白吉饃
【材料】雪花粉，溫水，酵母
【製作過程】
1.將酵母放在碗裡面，用溫水化開。
2.將麵粉放在盆子裡面，酵母水倒進麵粉盆，再加入少許溫水，用手和成稀泥的狀態。
3.將做好的面，放在烤箱裡面，打開發酵的功能，在下面放一碗熱水，發酵到麵團兩倍大，裡面呈現蜂窩狀的時候就發酵成功了。
4.在發酵好以後的面裡面加入麵粉，揉成表面光滑的麵團。
5.取一塊大小合適的麵團，擀成較厚一些的麵餅狀。
6.將麵餅放在平底鍋上面，用小火烙，烙的時候記得邊做邊翻面，這樣不容易做黑，否則會比較容易糊。
7.做到兩面金黃就可以出鍋了。做出來的饃饃可以加入一些肉和青椒做成夾肉餅，很香的，這樣的做法是比較方便的，搭配起來也是比較隨意的，怎麼營養怎麼搭配快和你的家人朋友嘗一嘗吧。
【烹飪小貼士】
1、 大家家裡面很有可能沒有專門用來發酵的烤箱，所以需要我們選擇一處溫度比較高的地方，家裡面的話我們可以選擇家裡面有陽光的地方，在上面蓋一個蓋子發酵，或者選擇家裡面暖氣的旁邊也是可以的，放一段時間我們就能看到我們的麵團比我們放進去的時候要大了一圈。
2、 在發酵以前的麵糊儘量做稀一點的，等到發酵以後我們再加入麵粉會比較好一點。大家看完這以後有沒有覺得很感興趣，如果很感興趣的話大家可以一起跟著做，做好了以後可以和小編一起討論討論，歡迎大家在屏幕下方的留言區給小編留言。
【圖片來源】：畏懼水的杯子
【文案編輯】：SUN曬