常吃魚肉對身體有好處?這3種魚,一口都別多吃

2020-12-20 醫聯媒體

魚肉是生活中比較常見的食物,一般想要補充豐富的動物蛋白,可以適當進食魚肉。魚肉相比其他的肉類食物來說清淡許多,如果可以適當進食魚肉,通常可以獲取人體需要的蛋白質,不飽和脂肪酸等,維持身體健康狀態。那麼,經常吃魚肉是否對健康有好處呢?

平時生活中可以適當進食一些魚肉,對健康有好處。因為魚肉中含有優質蛋白,還有維生素,礦物質,不飽和脂肪酸等,適當進食對心腦血管疾病的預防有利。另外,魚肉中還含有人體需要的DHA,適當進食可以促進大腦發育,讓頭腦更清晰,平時可以適當於進食魚肉來促進健康。

哪些魚不適合進食?

1、生魚片

雖然魚肉的營養價值高,但是有部分魚肉不適合進食。例如生魚片最好不要進食,很多人喜歡吃各種各樣的生魚片,魚肉在沒有烹飪的情況下直接生吃,容易導致寄生蟲感染。

因為魚肉沒有經過高溫處理,很容易受到細菌的汙染或者出現寄生蟲,進食這些生魚片之後魚肉在腸胃中消化的過程中可能會有寄生蟲感染,出現腸胃疾病的概率會比較。因此,平時挑選魚肉的時候,需要選擇新鮮或者已經烹飪熟的魚肉,才能防止寄生蟲感染影響健康。

2、醃製的魚

進食魚肉對健康有好處,但是部分魚肉不適合經常進食,例如醃製過的魚肉最好少吃。很多人平時總是愛吃各種醃製過的魚肉,而這些醃製過的魚肉通常營養價值已經降低了,在醃製的過程中可能還會產生對身體健康不利的物質,例如亞硝酸鹽可能在醃製的過程中會大量產生。因此,想要促進健康,補充營養物質的人,應該選擇新鮮的魚肉,不要吃醃製過的魚肉。

3、受汙染的野生魚

魚肉一般含有人體需要的蛋白質,適量進食對健康有好處,但是部分魚肉不適合進食,例如野生魚最好不要吃。很多人平時總是愛吃在外面捕撈到的魚,在田野捕撈到的魚一般受到汙染的程度會比較高,像常見的泥鰍,黃鱔等比較容易在野外捕撈到,現在的環境汙染比較嚴重,經常進食這些野生魚,可能會攝入一些毒素或者重金屬,長期下去對健康不利。因此,平時魚肉的來源需要了解清楚,不要經常進食受汙染的野生魚。

相關焦點

  • 常吃魚肉好處多,但營養師說:這3種魚一口都不能多吃!
    每逢過節,魚是餐桌上必有的一道美食,營養價值非常的豐富,對人體也有很大的好處,所以很多人都喜歡吃魚。魚類富含優質蛋白、多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質。魚類中的多不飽和脂肪酸(如DHA和EPA)可以預防心腦血管病,有利於神經系統發育。
  • 魚肉常吃好處多,但為了健康,這3種要少吃,別忘了告訴家人!
    魚肉常吃好處多,但為了健康,這3種要少吃,別忘了告訴家人!魚肉是我們餐桌上不可缺少的美食,不僅好吃,營養豐富而且脂肪含量和熱量都極低,也就是吃多少都幾乎不長肉,這麼贊的食物真的是不好找呀。不過有三種魚還是要少吃,吃多了對健康沒什麼好處,它們就是:鹹魚、烤魚和燻魚。
  • 寶寶吃魚會更聰明?但以下這7種魚,家長一口都不要給孩子吃
    很多家長都知道,魚本身的營養非常豐富,常給寶寶吃會促進寶寶大腦的發育,再加上魚富含DHN,是寶寶大腦和視力發展育不可或缺的,所以很多家長常常讓孩子吃魚,不過雖然魚肉的營養很多,但怎麼吃或者哪種魚不能吃家長一定要知道,特別是下面這7種魚一口也不要給孩子吃!
  • 常吃魚的娃更聰明?但這6種魚,寶媽一口也別給娃吃
    很多人認為想要讓孩子更聰明的話,要讓孩子多吃核桃多吃魚。尤其是魚類,更是家長們的最愛,從小到大,父母最喜歡給孩子做的就是各種各樣的魚類。但是吃魚也要注意。本期話題:常吃魚的娃更聰明?但這6種魚,寶媽一口也別給娃吃!常吃魚類,的確對大腦發育有益。
  • 孩子多吃魚就能變聰明?兒科專家:這3種魚,一口也別吃
    究其原因是給孩子吃的魚出了問題,這幾天老闆娘為了給孩子改一下口味,給孩子買了金槍魚,孩子說比以前的好吃,兩頓就吃出來一條魚,結果第二天就這樣了。其實小雨當天晚上就嘔吐了,媽媽以為孩子吃多了,吃了點健胃消食片,就沒在管。
  • 吃魚的好處 魚肉營養價值不可小覷
    魚肉是一種營養價值極高的食物,蘊含豐富的礦物質。魚肉的做法有很多種,其中做的最多的一種就是魚肉丸子了。那麼請問吃魚的好處有哪些呢?吃魚的禁忌有什麼呢?魚肉丸的做法是什麼?感興趣的朋友請看下文吧。吃魚有助於人體發育魚肉中富含蛋白質,每500克魚中所含蛋白質的含量相當於600克雞蛋或850克豬肉中蛋白質的含量。而豐富蛋白質是人生命的載體,具有均衡營養、調節體內水分平衡、提高免疫力等功效,可以有效的幫助幼兒、兒童及青少年生長發育。這也是生病或身體有傷口的時候,我們吃魚的原因之一,因為魚肉也可以幫助傷口復原及癒合。
  • 吃魚對孩子的身體有好處,但是有些魚吃多無益,家長要懂得分辨
    ,她覺得多吃魚肉對孩子的智力有好處,可以讓孩子變得聰明,她們家基本上每周都必須要吃魚肉,每次小姨都要很用心地做。,此魚肉對於孩子的智力發展也確實會有一定的幫助,但是,也並非所有的魚都這樣。,建議家長最好別盲目給孩子買,因為這些魚經常吃對孩子的身體會產生很大的傷害,毫無益處。
  • 都說孕期要吃魚,但也別亂吃,有五種魚要多吃,有四種魚不能吃!
    都知道懷孕後要多吃魚,多喝魚湯,因為魚肉裡含有非常豐富的DHA,對寶寶的大腦發育非常好。但是魚的種類那麼多,不可能都對孕婦有好處,有的甚至還有害處。所以孕媽們一定要了解清楚,不要亂吃啊!這六種魚,孕婦吃了有好處!
  • 只吃素不如多吃魚 常吃魚有這些好處
    研究人員將參試者分為3組,即食肉組(包括紅肉、魚蛋奶)、食魚組(吃蔬菜和魚類)和食素組(包括蛋奶和蔬菜)。結果表明,食魚組和食素組的缺血性心臟病風險都比食肉組小,分別低至13%和22%。研究人員表示,部分原因與食素者往往有較低的體重指數有關。與之相關的高血壓、高膽固醇和糖尿病的發病率也較低。
  • 孕期吃魚好處多,但4種魚最好別吃,對胎兒不好
    相反,如果是對寶寶生長發育有好處,就算是自己再不喜歡也會吃下去。其中,魚就是孕期大家公認的營養豐富,對寶寶發育好的食物。孕期吃魚有哪些好處?孕期吃魚的好處多多,因此,建議各位準媽媽在懷孕期間每周最好攝入2-3份魚肉,大概300-500g每周。
  • 多給寶寶吃魚有利於大腦發育,但這3種魚最好少吃
    「吃魚的孩子聰明」,這句話常被家長用於鼓勵孩子多吃魚。的確,魚類營養豐富,其中豐富的DHA、EPA,能夠促進兒童大腦發育和智力發展。此外,魚肉中豐富的蛋白質、維生素A、維生素D、各種微量元素等,能為孩子提供平衡的膳食營養。魚雖好,但從安全角度來說,還是要慎重給孩子選擇。
  • 都說孕期要吃魚,但也別亂吃,產科專家建議:孕期多吃這五種魚!
    都知道懷孕後要多吃魚,多喝魚湯,因為魚肉裡含有非常豐富的DHA,對寶寶的大腦發育非常好。但是魚的種類那麼多,不可能都對孕婦有好處,有的甚至還有害處。所以孕媽們一定要了解清楚,不要亂吃啊!這五種魚,孕婦吃了有好處!
  • 孕婦吃魚好處多 10種魚類適宜孕婦吃
    大家都知道魚含有豐富的蛋白質,是我們餐桌上不可缺少的食物。很多長輩都會叫懷孕了的兒媳或是女兒多吃魚,因為孕婦吃對了魚,對身體自身和胎兒都有不少的好處。那麼孕婦吃魚有什麼好處呢?孕婦吃什麼魚好呢?3、吃魚有助於預防早產醫院裡經常出現孕婦早產的現象,這就提醒著孕媽們在孕期要好好的預防早產情況的出現。而孕婦孕期多吃魚是個很好的預防早產的方法。因為魚中含有豐富的omega-3脂肪酸,這種酸能延長妊娠期,防止早產的出現。孕婦孕期多吃魚,生下的嬰兒足月,嬰兒也更健康強壯。4、吃魚有助於寶寶視力魚能明目,這是大家都知道的一點。
  • 寶寶多吃魚會更聰明?這3種魚一口也別多吃,容易給寶寶帶來傷害
    不過很多家長會陷入一個誤區,就是寶寶吃魚就會變聰明,於是便經常給寶寶做魚吃,可家長們對於寶寶吃魚這件事上,了解的並不深入。寶寶多吃魚會更聰明?事實真的如同很多家長口中的,多吃魚會變聰明嗎?所以,對於正處於腦部發育期的寶寶們,吃魚還是有好處的,也是理想中的營養食材,不過對於魚肉,也不必吹捧的過度。因為有些種類的魚不僅沒什麼營養,而且寶寶吃了,還容易傷身體,是不建議給寶寶吃的,今天就給大家好好說說寶寶吃魚的那些事。
  • 給娃吃「腦黃金」有禁忌!美國兒科學會:這4種魚別再給孩子吃了
    老一輩的人常說「孩子多吃魚能變得更聰明」,這句話有一定科學依據。畢竟魚肉富含DHA,擁有「腦黃金」的稱號,是天然的補腦食物。因此,這也就是為啥家長總逼著孩子吃魚的原因。正說著話,劉阿姨家的媳婦出門說道:「媽,您能別給孩子吃魚了嗎,天天這樣吃再有營養也不行啊,孩子沒膩大人都膩了!」劉阿姨笑了笑回答說:「多吃魚孩子聰明,現在不補補腦,等以後就晚了。」在劉阿姨的媳婦看來,吃魚補腦沒錯,可是孩子也得吃其他的事物呀,不然光補腦可身體其他營養也跟不上啊!
  • 經常吃魚肉會有5個好處,但這3類人還是少吃為妙
    每周吃2~3次魚有益身體健康已成為各國營養專家的共識。那你知道愛吃魚有什麼好處嗎?吃魚需要注意什麼呢?多寶魚吃魚的這5個好處,你都知道嗎?這是因為魚肉中含有一種重要物質——二十二碳六烯酸,即DHA。DHA又被稱為「腦黃金」,它是神經突觸生長時必需的營養,對於判斷力、搜尋能力及集中力都有重要的影響。人體補充DHA,可以維持腦神經細胞間的訊息傳遞,使腦細胞更有活力。所以,吃魚可以起到健腦、活化大腦功能的作用,能幫助我們提高學習、工作效率和記憶能力。老人多吃魚,還可以減少痴呆症的發生。
  • 孕婦多吃魚胎兒更聰明,但多吃這幾種魚,反而會「害了」腹中胎兒
    中秋國慶佳節,8天小長假與美食脫不了關係,家裡如果有孕婦的,一般都會有魚肉上桌,因為大家都認為多吃魚對孕婦及胎兒有好處。沒錯!孕期多吃魚確實對胎兒有好處,包括有助於胎兒生長發育,讓胎寶寶更健康聰明。「多吃魚,孩子出生更聰明」,因此家裡人往往都愛對孕婦說這樣一句話,這也讓很多孕媽媽將魚類列進「餐桌必備」食譜中。多吃魚固然好處多多,但有幾種魚肉不建議孕媽媽們吃,多吃反而會害了寶寶。
  • 吃魚的好處 生活中多吃魚的六大好處
    在現在的生活中很多人都會選擇吃魚肉,魚肉的營養成分是非常容易被我們消化的,而且有很好的營養成分,那麼你們知道在日常的生活中經常吃魚有什麼樣的好處嗎?並且在吃魚的時候應該注意哪些事項呢?下面就讓我們一起去看看吧。吃魚的好處1、吃魚降血脂效果好在日常的生活中經常吃魚對於我們的身體也是有很大的好處的,經常吃魚可以降低血脂。
  • 多吃魚娃能變「聰明」?但這3種魚肉,寶寶吃了往往弊大於利
    另外,魚肉中的脂肪含量比較少,遠低於我們常吃的豬肉,吃多了也不擔心得「三高」。 這3種魚肉,寶寶吃了弊大於利 、多重加工過的魚 給寶寶吃的魚,最好保留食物本身的味道
  • 不是所有的魚都適合孕媽吃,這3類魚最好別吃,或會傷害到胎兒
    魚是人類食譜上很重要的一種生物,很多人都喜歡吃魚肉,一方面是因為魚肉的營養豐富,另一方面當然是因為魚的口感和味道備受人喜歡,而且魚的種類有很多,每個人都會有自己喜歡吃的魚類。大家都知道孕媽吃魚有非常多的好處,但是不是所有的魚都適合孕媽吃,這3類魚最好別吃,或會傷害到胎兒。