減肥這件事,說起來容易做起來難難難難,不知道多少人敗在了「管住嘴,邁開腿」這條道上……
管住嘴真的也太難了,薯片、蝦條、雞米花,布丁、甜筒、小丸子……這些好吃的零食讓我們沉迷其中,但是這一口口吃進去的東西慢慢的就變成了身上的肉肉。
其實零食並不全是減肥的死敵!零食的準確定義應該是日常三餐以外吃喝的所有食物和飲料(不包括水),就想下午吃個蘋果啃個玉米,這都屬於零食。所以減肥期間是可以吃零食的,重點是吃什麼樣的零食。
首選當然是那些純天然的食物啦,比如黃瓜、聖女果、水果、純牛奶、原味堅果等,退而求次的話,少油、少鹽、少糖,能量不太高的精加工食物也能算得上是健康低卡零食。
1.凍幹蔬果乾
從工藝上看,對蔬果處理、速凍、抽真空,這樣蔬果中的水分會快速蒸發,也就是完成了脫水乾燥。在整個加工過程中沒有加入什麼添加劑 ,保留了蔬果中的大部分營養,熱量也不高。
購買的時候要注意看一下配料表,如果有蔬果以外的成分,那它用的可能是真空低溫脫水技術,又叫做真空油炸(VF),熱量可就比凍幹的要高出不少了。
2.無鹽海苔
海苔就是烤乾後的紫菜,營養價值自然不用多說,因為來自大海本身就含鹽,所以【無鹽】的意思是沒有額外添加調味劑。正常一包20g左右的無鹽海苔熱量不到30卡,熱量是真的低,而且耐吃,再也不用擔心熱量超標。
3.魔芋米/面/涼皮
說起減肥怎麼能少得了魔芋呢!魔芋富含葡甘露聚糖,吸水性很強,能膨脹到原來的50倍以上,熱量還超低。雖然魔芋加工成了米/面/涼皮,但並不能當作主食吃,吃多了餓得快,更適合三餐外嘴饞但適合吃,不過在調味上也要注意控制油鹽,否則熱量蹭蹭的就長上去了。
4.即食雞胸肉
要減肥又想吃肉,那當然是吃雞胸肉啊,低脂肪高蛋白,越吃反而越瘦!吃雞胸肉最怕的就是沒味道,雖然是肉但吃到後面也開始懷疑人生。
其實現在市面上買到的即食雞胸肉就完全解決了這個困擾。炭烤、黑胡椒、紐奧良等等,每天都能換著不同的口味吃,有滋有味的~ 一袋100g,非常的標準,正好是一頓的量,不用擔心吃過量。
5.無糖脫脂酸奶
酸奶有很強的飽腹感,而且含有大量活性乳酸菌,是很好的減肥零食。但是酸奶選不對反而越喝越胖!
超市裡常見的大多數都添加了很多蔗糖、果醬,這些讓酸奶熱量直線上升,所以選購的適合要避免「風味」、「復原乳」等字樣,避免選擇帶有各種添加劑的酸奶。配料表中牛乳含量高的,沒有太多添加劑的,最好是無糖脫脂酸奶,作為減肥期的零食就可以放心吃啦。
6.紅薯幹
這說的紅薯幹是那種純天然曬出來的紅薯幹,含有豐富的植物纖維,熱量低,有很強飽腹感。記得一定要選無糖、無添加、自然烘曬乾的,這樣的紅薯幹不僅口感柔韌,而且天然的甜味,作為日常零食超棒的。
7.無糖少油全麥麵包
一聽麵包就覺得胖?!那你就錯了。一般來說,麵包越硬所含熱量就越低。大列巴(戰鬥民族特產,以麵粉、酒花、食鹽為主料)、法棍(傳統法式麵包,不加糖,幾乎沒有油)口感都偏硬,但能量和脂肪含量低。像牛角、牛奶吐司這種口感鬆軟的麵包,一定是加入了黃油才會有這樣的口感,所以熱量也高,減肥期最好不要吃哦。
8.豆腐乾
減肥是減脂增肌,肌肉的合成離不開蛋白質的參與。豆腐屬於一種優質高蛋白食物,是體內優質蛋白質的主要來源之一。每100g豆腐乾中所含熱量大約是147大卡。
同樣也要注意,選購豆腐乾的適合一定要選少調味料的!熱量全在調味量上啊各位!
除了上面說的這些,燕麥片、蛋白棒、低脂牛肉乾、多麩高纖餅乾等等都是減肥期可以吃的小零食。減肥期能吃零食,但是也一定要注意不要多吃哦,畢竟熱量再低的零食吃多了熱量也超標了咯!