夏天，一個人的極簡早餐，有肉有菜易做不冒汗，精神飽滿一整天。
三伏天的早晨起床之後先去跑步5公裡，大汗淋漓地回到家，衝涼，三下五除二，動作麻利地做一份早餐，開開心心吃完，精神飽滿去上班。
15分鐘搞定的一份早餐，當然是營養早餐哪，有主食、有肉、有蔬菜、有水果，一餐吃了8種食物，完全符合了食材多樣，種類齊全的搭配原則，既然是吃飯，就要這樣吃，美味營養又健康。
夏天，一個人的極簡早餐，有肉有菜易做不冒汗，精神飽滿一整天，一起來看看都有哪些食材。
今日早餐：紅糖饅頭半個，杏鮑菇炒牛排，豆漿，黃桃
主食是紅糖饅頭，其實個人對糖以及甜的食物是非常喜歡吃的，隨著年齡增大對健康的關注，以及身體微微發福，對甜食提不起任何興趣，這個饅頭是提前幾天家裡人買的，放在冰箱裡不吃就可惜了，拿出來正好作為早餐，雖然裡面有糖能量高，可以在早晨的時間消耗掉。
牛排沒有煎，直接切成小方塊放在鍋中和杏鮑菇以及青紅椒炒了出來，這樣製作起來簡單，不僅讓牛排換了一種做法，因為有多種蔬菜搭配更加營養，吃起來可口，牛排本身就是醃製好的，不需要提前醃製，切成方塊直接炒，沒有過多的工序製作起來很快，只是在選擇上要看清楚，牛排基本上是購買的，選整塊原切的，不要買合成的。
黃豆在晚上睡覺之前放在碗中浸泡，早上的時候正好膨脹，放在破壁機中加清水，很快就能夠打出一杯香濃豆漿，而且液體食物在早上是不可缺少的，能夠為身體快速補充水分，植物性蛋白質含量豐富，能為身體補充營養，原味純天然，連糖都不需要放，就很香。
水果是一個黃桃，以前在當地是買不到的，現在偶爾在市面上能夠看到，但是數量不多，運氣好的時候才能碰上，這個是在網上買的，味道非常好，酸酸甜甜的很可口，而且這個季節正是吃桃的時候，過了就得等一年了。
一個人的時候也要好好吃飯，好好的愛自己，反正每天都是要吃的，何不吃得營養健康一點呢，和外面早餐店的飯相比起來，只是要花費一點時間，價格上來說相差不大，有時候在家裡吃會更加的經濟實惠而且還營養呢，就食品安全上來說，自己做的更加放心。
一日之計在於晨，美好的一天從吃早餐開始，願大家愉快度夏天！