大家好!我是美味叭叭叭,一個喜歡美食、喜歡做美食的姑娘。生活中的煩惱是沒有一頓美食解決不了的,每天與你分享美食的做法,期待與我見面吧!
把裡邊的籽和瓤,給它挖掉,切片,南瓜先給他辦一下,再加入一些麵粉,麵粉的量要根據南瓜的含水量添加少量多次不要加得太多,全部攪成面絮狀之後我們再撒上一把黑芝麻,給他活成麵團,麵條活好之後給他蓋上保鮮膜,醒發至兩倍大,準備一些豆沙餡放入一些白糖,根據個人口味加減給它拌勻,先放到一旁備用,把發好的面給它拿出來,放到案板上排一下氣,裡面的空氣排的越細膩,我們做出來之後又好吃。
再給他搓成長條,下幾個大小均勻的記字,把每個小劑子單獨再給他揉搓一下,搓成一個小圓球。用擀麵杖給它擀開。我們來看一下。放上調好的豆沙餡給他包起來,像包餃子一樣就可以。準備一個電飯鍋在內膽給他刷上一層油。把包好的豆沙包都給它放進去,放到電飯鍋裡邊先不要開火,蓋上蓋子,讓他再醒發10分鐘,經過二次醒發之後。
我們看到這個生僻已經明顯地變大,在表面給它抹上一層蛋黃液,可以在表面再撒上一些黑白芝麻,這樣做出來之後的顏色會更加的亮麗。放到電飯鍋中選擇煮飯鍵就可以了。時間到了給它取出來,我們的南瓜紅豆煲就做好了,這樣做出來特別的蓬鬆柔軟,加入了紅豆又吃起來非常的香甜,沒有任何的添加更加的營養與健康。
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