經常看到新手媽媽在網上諮詢寶寶輔食添加的事宜,寶寶輔食主要是為了孩子能有完整均衡的營養,特別是在0歲階段的營養給予,更是奠定寶寶一生健康的根基。但是很多媽媽對輔食不夠了解,添加的比較隨意,這樣往往會給寶寶帶來不小的負擔和影響。
輔食不是什麼時候都可以添加的,過早會引起寶寶消化不良,太晚會影響孩子發育,什麼時候添加最合適呢?其實寶寶會告訴你答案。
寶寶一旦釋放出以上信號,媽媽就可以添加輔食了:
1、寶寶表現出對輔食的興趣,當大人吃飯時,寶寶會盯著看,或者有搶食物和勺子的舉動。
2、唾液分泌量增加,表現為寶寶口水明顯增多。寶寶五個月左右開始萌牙,口水增多,同時口水中的唾液澱粉酶含量也增加,提示寶寶可以消化含有澱粉的食物了。
3、母乳餵養每天8~10次、人工餵養的孩子奶量超過1000毫升仍顯飢餓。
4、體重是出生時的2倍、低體重兒達到6公斤,給足奶量體重仍不長,說明母乳或奶粉中的營養量已經不能滿足寶寶生長發育所需。
5、少許幫助可以坐起來,具有一定的手眼協口調能力,如握住奶瓶放進嘴裡。
6、挺舌反射消失,寶寶不會再用舌頭將餵輔食的勺子頂出來,其中的第3、4項是判斷寶寶是否開始添加輔食的主要依據。
輔食添加的基本原則:從少到多,從稀到稠,從細的到粗的,一開始輔食的種類要先添加一樣,寶寶反應良好之後,再添加另一樣,慢慢的增加輔食的品種和數量。
剛開始建議給寶寶含鐵量高的專用米粉,不僅容易消化,而且營養元素比較全面,也有利於消化和吸收。等嬰兒慢慢適應了米粉之後,再給孩子添加其它食物。
有些人熱衷廚藝的媽媽更喜歡自己親手做輔食,這時候就要注意,有些食物是不適合給寶寶吃的。
穀類食物
孩子的消化功能有限,很多父母擔心孩子難以消化,便偏向於選擇精細的穀類食物。
其實精細的穀類食物裡維生素遭到破壞,特別是減少了B族維生素的攝入會影響寶寶神經系統的發育。
而且,還會因損失過多的鉻元素而影響視力發育,成為寶寶近視眼的一大成因。所以在給寶寶添加輔食時要注意粗細糧的搭配,蒸煮時不要加小蘇打。
大豆、花生及製品
臨床有近50%的孩子對牛奶蛋白過敏的同時,也對大豆配方的奶粉過敏。
而花生是世界衛生組織公布的最容易引起過敏的8種食物之一。花生過敏相當嚴重,容易造成急性全身過敏反應,有可能危及生命。所以大豆、花生及製品不建議1歲內嬰兒食用。
雞蛋清
雞蛋清中的蛋白分子較小,有時能夠通過胃腸壁進入嬰兒的血液中,而寶寶的腸胃功能還沒有發育好,如果吃蛋清的話,蛋白質含量過高,可能會在腸道中異常分解產生大量氨,可能會引起蛋白質中毒綜合症,類似於過敏的症狀。
汞含量較高的魚
現在水汙染在全球都比較嚴重,海魚的生存環境不斷受到威脅,魚類體內的毒素按食物鏈呈幾何級增長,深海裡的食肉魚是汙染最嚴重的,尤其是汞。汞主要以甲基汞的形式積累於生物體內,可能會影響人類的神經系統,尤其是孕婦和胎兒。
奶類
不要給1歲內嬰兒喝鮮奶及其製品,酸奶也是奶製品也不要喝。
因寶寶腸胃功能未發育成熟,鮮奶中α型乳糖會抑制寶寶腸道益生菌的生成,從而誘發一些腸道疾病,並且鮮奶中的一些成分不易被寶寶柔弱的腸胃消化。1歲後如果對鮮奶不過敏,從營養學及嬰兒發育角度上,是可以添加的。
蜂蜜
蜂蜜中常常含有肉毒桿菌,如給1歲以下的嬰兒喝,會造成肉毒桿菌中毒。
糖
兒童齲齒的形成:口腔中的糖分、細菌、時間,所以,爸媽們應儘量讓孩子少吃糖。