日常生活中最常見的就是冰糖葫蘆,看上去紅通通就想上去咬一口。那山楂是什麼呢,為什麼那麼受人們的喜愛。小編也很喜歡吃糖葫蘆,每次看見就想買來吃。但是,懷孕的媽媽們就要注意了,孕婦是不能吃山楂的。下面我們一起來看看吧。
山楂是什麼
山楂又名山裡果,核果類水果,核質硬,果肉薄,味微酸澀。山楂有兩種口感,有酸山楂和甜山楂,以酸山楂最受廣大人們的喜愛,特別是懷孕早期的準媽媽們更是非常的喜愛。山楂酸酸的,有助於孕婦開胃,可以緩解孕吐反應。山楂含有豐富的維生素C,可以促進腸道吸收。山楂含糖類、蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿蔔素、澱粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質,可以提供人體所需營養。
孕婦吃山楂的危害
由於身體的變化,大部分婦媽懷孕後都有擇食、食欲不振、噁心、嘔吐等妊娠反應,愛吃山楂等酸甜的食物。
一般孕媽都比較喜歡酸味食物,因為這是她們的生理和營養需要。可孕媽要想吃酸的食物也要有所選擇哦,不要吃醃製的酸菜或者醋製品;另外,也不能吃山楂哦,因為孕媽吃山楂是沒有什麼好處,而且還會帶來一些嚴重性的傷害哦!
山楂有刺激胃酸分泌的作用。懷孕後孕婦體內的孕激素和雌激素水平升高,加上胎兒不斷發育壓迫胃部,孕婦胃酸燒心的情況會更加嚴重。此時多吃山楂的話,會使胃酸迅速增加、濃度增高,容易引起反胃吐酸,嚴重者可引起消化性潰瘍。另外,含有大量果酸的山楂,有收斂和刺激胃黏膜的作用,懷孕後孕婦的脾胃功能較差,吃多了容易降低消化能力,引起消化不良。鮮山楂裡面含有大量的鞣酸,食用過多,鞣酸易與人體內的礦物質結合形成胃結石哦。
孕婦適用的食物
1、不要多吃人工醃製的酸菜和醋製品
人工醃製的酸菜、醋製品雖然有一定的酸味,但維生素、蛋白質、礦物質、糖類等多種營養幾乎喪失殆盡,而且醃菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高,食用過多對母體、胎兒健康無益。
2、選擇合適的酸味食物
從營養角度來看,喜吃酸食的孕婦,最好選擇既有酸味又營養豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、桔子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果,既能開胃解饞,而且營養豐富,對胎兒發育十分有益。
3、適當利用調味品處理食材
孕婦可以將檸檬榨汁後稀釋,加些蜂蜜或冰糖喝。炒菜時也可以將菜餚做成酸味,如醋溜土豆絲、醋溜白菜等,以滿足口味。
4、進食要有度
孕婦吃酸味食物的時候,要掌握適度的原則,不能因為自己想吃就一直毫無顧忌地大吃特吃,這樣是會嚴重傷害自己的身體的哦,所以,應該合理搭配食材,保證營養均衡。
山楂的功效和作用
1、山楂可以促進腸道吸收和消化,有開胃的作用,對於小兒食欲不振可以有很好的幫助。
2、山楂含有維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。女性多吃山楂能消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效,如果沒懷孕的婦女食用的話,可以起到美顏瘦身的效果。
3、山楂具有降壓,降脂,抗氧化,增強免疫力,清除胃腸道有害細菌,還可有效預防肝癌。如果得了脂肪肝,就要養肝護肝,養肝護肝最好的食物就是山楂,能幫助消化,具有養肝去脂功效。
4、山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,幫助清除體內多餘的脂肪堆積,達到瘦身的效果。
5、對於會痛經的婦女可以食用山楂,可以幫助緩解疼痛,起到活血化瘀之功效。山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。
6、此外,山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。對於有心臟病的病人是可以是擔當的食用山楂的,可以幫助緩解疼痛,保持血壓恆定。
結語:孕婦是不能吃山楂的,不論是懷孕早期還是懷孕晚期,山楂是促使子宮收縮,導致流產,特別是有先兆流產的孕婦和有多次流產史的孕婦一定要禁吃。不能因為自己想吃就一直毫無顧忌地大吃特吃,這樣是會嚴重傷害自己的身體的哦。