最近閨蜜很煩惱,因為自己家的閨女三天兩頭總是感冒或者肚子不舒服,總是嚷嚷自己肚子撐得厲害,吃什麼都會反胃,這個其實是南方氣候造成的,南方的冬天不如北方就是乾燥,而南方除了乾燥,還有溫差特別的大,早上孩子出門去學校捂得很厚實,中午一熱立馬脫到剩下一件襯衣,等你覺得冷了再穿回厚衣服已經來不及了,寒氣就這樣被身體吸收,自然就覺得肚子堵得厲害,反胃酸怎麼都吃不下,所以冬天孩子的飲食是媽媽最操心的,但是也不用太擔心,只要吃對,照樣還你活蹦亂跳的樣子來,下面就和大家分享一道對反胃酸特別有效的主食,做起來很簡單,媽媽們都試試吧。
其實就是在這款主食中加入了甜菜根粉,說道甜菜根北方的人都很熟悉,而南方的估計見得少,不過隨著物流的發達,如今我們這裡也開始看見了,即便吃不到新鮮的也可以用甜菜根粉加入食物中,不但食慾增強了,而且孩子多吃不擔心會反胃。甜菜根含有大量的膳食纖維及鹽酸甜菜鹼,可以促進胃腸道的消化,有助於體內垃圾毒素的排出,起到潤腸通便預防和治療便秘的功效;還有助於排出多餘胃酸,增加肝細胞的活力,所以反胃最怕這個菜,冬天常吃加快消化,潤腸通便方便了,吃出好氣色!
【滋養肉鬆飯糰】食材:金龍魚小鮮米一杯,壽司醋1小勺,雞蛋一個,胡蘿蔔適量,甜菜根粉少許,肉鬆適量,色拉醬適量
做法:1、首先我們要先將胡蘿蔔去皮,然後切成非常細的小丁,另外甜菜根粉不用太多,等米飯好的時候慢慢添加,看見米飯呈現櫻花粉顏色就可以了。
2、接著我們將小鮮米直接加入到電飯煲,我買的米是免洗的,如果你是用普通大米建議多洗下。然後按照1:1的比例加入純淨水,選擇燜飯程序等米飯煮熟就好。
3、在燜飯的過程中,我們要準備輔料了,將雞蛋加少許的鹽打成蛋液,然後取一個不沾平底鍋,用紙巾薄薄地刷下油,小火倒入蛋液攤成蛋皮,然後取出來切成條備用。
4、米飯燜熟了,趁熱加入少許的壽司醋,還有慢慢添加甜菜根粉,攪拌程序櫻花粉就好了,不用添加太多。
5、接著我們要用一個壽司簾鋪在桌面,然後覆蓋一層保鮮膜,等米飯稍微降溫了,攤在保鮮膜上用鏟子或者手上帶上PV手套將米飯攤薄,接著中間堆上胡蘿蔔丁、雞蛋絲、肉鬆,最後擠上色拉醬。沿著壽司簾一端捲起,收緊,然後切成小飯糰就是了,做法超級簡單,但是孩子看見是食慾會大增,加上米飯中我多加的這一物,讓孩子吃得營養同時更能幫助消化,而且對反胃酸特別的有幫助,孩子食慾增加了,自然身體更健壯,冬天再也不怕感冒了。
小嘮叨:1、我用的是金龍魚的小鮮米,免洗而且米粒清香吃起來口感更舒服,更適合孩子吃。
2、燜飯米和水量1:1口感是最好的。3、除了我這些輔料,只要是孩子喜歡的你都可以嘗試添加。
好了,今天的美食分享到這裡,我是舞之靈小食堂,美食領域原創作者,一直致力於把最普通的食材做出家的味道。歡迎大家繼續關注我,另外,此圖文作品系舞之靈小食堂原創,嚴禁其他自媒體搬運及盜圖,違者必究。